[实用新型]一种海鲜食品用解冻装置

说明书

本实用新型公开了一种海鲜食品用解冻装置，涉及食品解冻装置技术领域，包括机架和控制箱，机架和控制箱之间活动连接有旋转滚筒和旋转网筒，控制箱内设置有齿轮驱动机构，齿轮驱动机构用于带动旋转滚筒和旋转网筒转动，旋转滚筒为导热材质，旋转滚筒上设置有加热装置，旋转网筒下方设置有盐水槽，旋转网筒底部浸泡在盐水槽内,本实用新型具有可根据海鲜种类灵活选择对应的解冻方式、并提高解冻速度、实用性高的优点。

技术领域

本实用新型涉及食品解冻装置技术领域，具体涉及一种海鲜食品用解冻装置。

背景技术

很多人都喜欢吃海鲜，味道鲜美，而且营养价值也是非常高。现在大家的生活水平都得到了很大的提高，以前只有沿海地区才有机会吃到海鲜，但是现在的运输非常快，不是沿海地区也是可以吃到美味新鲜的海鲜。地区偏远的地方，也可以买到冷藏的海鲜，冷藏的海鲜不会影响口感，吃起来还是非常美味的。

海鲜保鲜容易，但是解冻的时候，许多人都是直接放在水中浸泡，不仅时间比较长，这样浸泡出来的海鲜，口感非常差，而且营养价值也会被浸泡掉。为提高解冻速度，可通过食盐浸泡的方式，盐可以促进冰块融化，但口味会受到一定影响，这种适用于赶时间的情况，还有一种是将海鲜放在导热载体上，通过热传导性对海鲜进行解冻，这样解冻出来的海鲜，味道也不会变，但是其解冻速度相对食盐浸泡方式较慢，根据海鲜种类，应当选择对应合适的解冻方式，对于现有海鲜解冻装置，无论采用哪种解冻方式，海鲜都是静置状态的，解冻速度还有待进一步提高，且现有海鲜解冻装置不能根据海鲜种类灵活选择对应的解冻方式，适用范围小。

实用新型内容

针对现有技术中的缺陷，本实用新型提供一种海鲜食品用解冻装置，不仅可以根据海鲜种类灵活选择对应的解冻方式，还能提高解冻速度。

为解决上述的技术问题，本实用新型采用以下技术方案：

一种海鲜食品用解冻装置，包括机架和控制箱，机架和控制箱之间活动连接有旋转滚筒和旋转网筒，控制箱内设置有齿轮驱动机构，齿轮驱动机构用于带动旋转滚筒和旋转网筒转动，旋转滚筒为导热材质，旋转滚筒上设置有加热装置，旋转网筒下方设置有盐水槽，旋转网筒底部浸泡在盐水槽内。

优选地，旋转滚筒和旋转网筒的两端均连接有转动轴，靠近机架的转动轴通过轴承活动连接在机架上，靠近控制箱的转动轴活动贯穿控制箱并与齿轮驱动机构连接。

优选地，齿轮驱动机构包括主动齿轮，主动齿轮啮合连接有两个从动齿轮，从动齿轮均连接对应的转动轴。

优选地，主动齿轮连接有位于控制箱上的驱动电机。

优选地，主动齿轮连接有活动贯穿控制箱的手动摇柄。

优选地，加热装置包括设置在旋转滚筒内的加热电阻丝，加热电阻丝电性连接有位于旋转滚筒上的温控器A。

优选地，旋转滚筒内设置有空腔，加热装置包括在空腔内填充的导热液体，旋转滚筒上设置有温控器B，温控器B电性连接有伸入空腔内的加热棒。

优选地，旋转滚筒和旋转网筒上均铰接有封盖，封盖上设置有扣环A，旋转滚筒和旋转网筒上均设置有与对应扣环A配合的扣环B，扣环A和扣环B之间设置有锁紧件。

优选地，还包括支撑台，机架、控制箱和盐水槽均设置在支撑台上。

优选地，盐水槽底部连接有排水管，排水管上设置有控制阀。

本实用新型的有益效果体现在：

1、本实用新型分别设置有旋转滚筒和旋转网筒，旋转滚筒可通过加热装置对海鲜进行加热解冻，旋转网筒通过与盐水槽内盐水的接触，使旋转网筒内的海鲜也能和盐水接触，从而对海鲜上的冰块消融解冻，因此可根据海鲜种类灵活选择对应的解冻方式，且旋转滚筒和旋转网筒转动时，使海鲜在内部也不断翻转，改变了传统静置式解冻方式，从而进一步提高了解冻速度。