[实用新型]一种杂粮饼生产装置

说明书

本实用新型提供了一种杂粮饼生产装置，包括支架以及与支架固定连接的面桶，所述面桶的中心设置有贯通面桶的转轴外壳，转轴外壳的上端固定安装有旋转电机，旋转电机的输出轴与转轴固定连接，转轴的下端固定连接摊饼机构，摊饼机构下方设置有固定在支腿上的面板，面板的两侧设置有铲饼机构，所述面桶的底面开有下料孔，面桶的下面设置有下料机构。将杂粮饼制作过程机械化，用机械结构来完成杂粮饼制作前期的每一道工序，大大提高了制作的工作效率，经过测试找到每一道工序的最优时间，能够批量制作出最佳口感的杂粮饼，受到人为因素影响较小，制作人员很少接触加热面板，因此避免制作人员受伤。

技术领域

本实用新型涉及一种食品生产装置，具体是一种杂粮饼生产装置。

背景技术

杂粮饼是一种健康且美味的小吃，我们经常看到有很多售卖杂粮饼的店铺，通常都是制作人员手动将面糊涂在已经加热的面板上，待到杂粮饼熟了之后，将其取下。对于零售商来说，人工制作还可以勉强满足食客需求，但是对于人流量较大的餐厅来说人工制作的速度太慢，而且在制作过程中高温面板还极容易烫伤制作人员，存在一定的危险。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种杂粮饼生产装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为解决上述现有技术的不足，本实用新型提供了如下技术方案：

一种杂粮饼生产装置，包括支架以及与支架固定连接的面桶，所述面桶的中心设置有贯通面桶的转轴外壳，转轴外壳的上端固定安装有旋转电机，旋转电机的输出轴与转轴固定连接，转轴的下端固定连接有气缸，气缸的活塞杆上固定有固定板，固定板的下表面固定安装有多个弹簧，多个所述弹簧下端与固定柱固定连接，固定柱下端固定安装有刮板，所述刮板下方设置有固定在支腿上的面板，面板的下表面上固定有加热模块，所述面板的两侧分别设置有两块固定架和两块安装板，两块所述固定架之间固定安装有安装架，所述安装架上开有滑槽，所述滑槽内安装有滑板，滑板的侧面与铲板的一端固定，铲板的另一端固定在滑块上，滑块配合安装在丝杆上，丝杆安装在两块所述安装板之间，安装板上固定有电机，电机的输出轴与丝杆固定连接，所述面桶的底面开有下料孔，面桶的侧面固定安装有伸缩气缸，所述伸缩气缸的活塞杆与连杆的一端铰连，所述连杆的另一端铰连在旋转盖上，旋转盖的内侧安装在导向槽内。

作为本实用新型的一种改进方案：所述刮板共有两块，两块所述刮板绕固定柱的轴线中心对称，刮板与面板之间存在夹角，所述夹角为锐角。

作为本实用新型的一种改进方案：所述面板为圆形。

作为本实用新型的一种改进方案：所述铲板的底面与面板贴合，且铲板与面板之间存在夹角，所属夹角大于150度小于180度。

作为本实用新型的一种改进方案：所述导向槽的截面形状为倒L形，与之配合，安装在其内的旋转盖的根部截面形状也为倒L形，所述导向槽贴合转轴外壳外围设置。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

将杂粮饼制作过程机械化，用机械结构来完成杂粮饼制作前期的每一道工序，大大提高了制作的工作效率，而且机械制作的杂粮饼每一个的分量和熟度相差不大，经过测试找到每一道工序的最优时间，能够批量制作出最佳口感的杂粮饼，受到人为因素影响较小，而且制作人员很少接触加热面板，因此避免制作人员受伤。

附图说明

图1为：杂粮饼生产装置主视图；

图2为：杂粮饼生产装置A-A剖视图；

图3为：杂粮饼生产装置B-B剖视图；

图4为：杂粮饼生产装置中铲板处局部放大图；

图5为：杂粮饼生产装置中旋转盖与导向槽装配局部放大图；

图6为：杂粮饼生产装置刮板三维图；