[实用新型]一种米酒酿造用快速摊凉装置

说明书

本实用新型涉及米酒酿造技术领域，且公开了一种米酒酿造用快速摊凉装置，包括摊凉箱，所述摊凉箱的底部固定连接有蓄水箱，所述蓄水箱的右侧固定连接有增压泵，所述增压泵的右侧固定连接有输送管，所述输送管的外侧固定连接有重力块，所述摊凉箱的左右两侧壁均固定连接有风机，所述摊凉箱的顶部固定连接有通风网，所述摊凉箱的右侧固定连接有步进电机，所述步进电机的输出轴固定连接有螺纹杆，所述螺纹杆的外侧螺纹连接有滑动板，所述滑动板的底部固定连接有竹耙，所述摊凉箱的前侧壁和后侧壁均开设有插槽，所述插槽的内侧滑动连接有插块。该米酒酿造用快速摊凉装置，摊凉效率高，且对结团的米可以有效打散。

技术领域

本实用新型涉及米酒酿造技术领域，具体为一种米酒酿造用快速摊凉装置。

背景技术

米酒，又叫酒酿，甜酒，旧时叫“醴”，用糯米酿制，是汉族传统的特产酒，主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”，将蒸好的米饭倒入摊凉床中摊开冷却，是制作米酒的第一道工序。

人工摊凉的效率低，且耗时耗力，对米酒的摊凉速度慢，且米酒容易结团，热量包裹不易散发，单纯的风吹降温，不能对结团的米很好的散热，不能将米酒快速的降温，故而提出一种米酒酿造用快速摊凉装置来解决上述所提出的问题。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种米酒酿造用快速摊凉装置，具备摊凉效率高，且对结团的米可以有效打散等优点，解决了人工摊凉的效率低，且单独风冷散热不能有效对结团的米降温的问题。

(二)技术方案

为实现上述摊凉效率高，且对结团的米可以有效打散的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种米酒酿造用快速摊凉装置，包括摊凉箱，所述摊凉箱的底部固定连接有蓄水箱，所述蓄水箱的右侧固定连接有增压泵，所述增压泵的右侧固定连接有输送管，所述输送管的外侧固定连接有重力块，所述摊凉箱的左右两侧壁均固定连接有风机，所述摊凉箱的顶部固定连接有通风网，所述摊凉箱的右侧固定连接有步进电机，所述步进电机的输出轴固定连接有螺纹杆，所述螺纹杆的外侧螺纹连接有滑动板，所述滑动板的底部固定连接有竹耙，所述摊凉箱的前侧壁和后侧壁均开设有插槽，所述插槽的内侧滑动连接有插块，两个所述插块相对的一侧之间固定连接有摊凉框，所述摊凉框的内侧固定连接有纱布，所述摊凉框的内侧固定连接有六个竹竿，所述蓄水箱的顶部固定连接有蓄水槽体，所述摊凉箱的底部开设有连通孔，所述竹耙的右侧固定连接有雾化喷管。

优选的，所述摊凉箱的内侧固定连接有导向杆，且导向杆与滑动板滑动连接，所述摊凉箱的左侧开设有进出口。

优选的，所述输送管的左端贯穿摊凉箱贯穿摊凉箱并延伸至摊凉箱的内侧，且输送管与雾化喷管固定连接。

优选的，所述风机位于通风网的下方，所述竹耙位于摊凉框的内侧，所述螺纹杆位于摊凉箱的内侧。

优选的，所述竹竿位于纱布的底部，所述连通孔位于蓄水槽体的正上方。

优选的，所述蓄水槽体通过通孔与蓄水箱相连通，所述插槽的左侧与摊凉箱的左侧相连通。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种米酒酿造用快速摊凉装置，具备以下有益效果：