[实用新型]一种猪小肠浸盐保鲜装置

说明书

本实用新型涉及肝素钠产品生产设备的技术领域，更具体地，涉及一种猪小肠浸盐保鲜装置，包括放置猪小肠的小肠箱、用于放置盐的盐箱以及可振动的支架装置，所述盐箱放置于小肠箱上方，所述盐箱与支架装置转动连接，所述盐箱上设有若干均匀分布的用于盐下漏至小肠箱内的第一孔。本实用新型通过所述盐箱放置于小肠箱上方，所述盐箱与支架装置转动连接，所述盐箱上设有若干均匀分布的用于盐下漏至小肠箱内的第一孔的设置，使得盐箱中的盐均匀落入小肠箱，小肠箱内的猪小肠可均匀浸盐，从而使得浸盐保鲜的猪小肠可在0℃以上冷藏保存，避免猪小肠腐败霉变现象发生，延长了猪小肠保存期，提升了肠衣和肝素钠的产品质量。且结构简单，使用方便，成本低。

技术领域

本实用新型涉及农产品生产加工设备技术领域，具体地，涉及一种猪小肠浸盐保鲜装置。

背景技术

我国是畜禽养殖和屠宰大国，拥有丰富的畜禽屠宰副产物，尤其是猪小肠原料资源丰富，为肠衣加工和肝素钠提取提供了丰富的原料。肠衣和肝素钠是猪小肠等动物组织经过深加工的两类产品，我国是肠衣加工和肝素钠提取的大国，近年来出口创汇大幅度上升，已成为农产品中最具前景和发展潜力的产业。

肠衣主要是以生猪等的小肠经刮制加工，剩下一层或几层透明、柔软、富有弹性的薄膜，具有肠壁韧性适宜、富有弹性、口径大小适中并且烘、烤、蒸、煮、煎、或冷藏后不易破裂的特点，使用领域广泛，主要用于制作各种香肠、腊肠外衣。

肝素是广泛存在于一些哺乳动物脏器中的硫酸氨基葡聚糖，属糖胺聚糖类产品，与金属离子结合成盐应用，是预防手术后血栓形成和治疗急性静脉血栓的首选药物，还具有调血脂、抗炎、抗过敏及免疫调节等多种生物学功能。目前临床上使用的肝素主要来源于猪小肠，猪小肠经粉碎、盐解酶解、树脂吸附、洗涤脱附、醇沉烘干、除杂脱色精制等步骤后得到肝素钠。

猪小肠是生产肠衣和肝素钠的原料，生产企业会囤积大量猪小肠原料，置于冷库保存，会遇到两方面问题。一是如保存温度过低，猪小肠会堆积结冰形成冰块难以分开，生产时需要花费大量时间解冻，影响生产效率；二是如保存温度不够低，猪小肠大量堆积会产生外冷内热，甚至内部的猪小肠会发生腐败霉变，影响肠衣和肝素钠的产品质量。中国专利公开号为CN207978850U的一种自动化肠衣浸盐装置就是一种对肠衣进行浸盐的，但是结构很复杂，且浸盐效果差。因此杜绝腐败霉变现象发生，延长猪小肠保存期，提升肠衣和肝素钠的产品质量，同时结构简单的设备是肠衣和肝素钠生产加工领域亟待解决的问题。

实用新型内容

本实用新型为克服上述现有技术中存在的不足，提供一种猪小肠浸盐保鲜装置。

在本技术方案中，提供了一种猪小肠浸盐保鲜装置，包括放置猪小肠的小肠箱、用于放置盐的盐箱以及可振动的支架装置，所述盐箱放置于小肠箱上方，所述盐箱与支架装置转动连接，所述盐箱上设有若干均匀分布的用于盐下漏至小肠箱内的第一孔。

本实用新型通过所述盐箱放置于小肠箱上方，所述盐箱与支架装置转动连接，所述盐箱上设有若干均匀分布的用于盐下漏至小肠箱内的第一孔的设置，使得盐箱中的盐均匀落入小肠箱，小肠箱内的猪小肠可均匀浸盐，从而使得浸盐保鲜的猪小肠可在0℃以上冷藏保存，避免猪小肠腐败霉变现象发生，延长了猪小肠保存期，提升了肠衣和肝素钠的产品质量。且结构简单，使用方便，成本低。

优选地，所述支架装置包括用于与盐箱连接的支架结构和用于提供震动作用力的振动装置，所述振动装置与支架结构固定连接。振动装置的设置是为了便于促进盐箱中的盐落下，确保盐箱中快速落下，从而有效地对小肠箱内的猪小肠进行浸盐保鲜。

优选地，所述支架结构包括第一支架和第二支架，所述第一支架和第二支架垂直转动连接，所述第一支架与振动装置固定连接，所述第二支架与盐箱固定连接。这样设置是为了便于振动装置的力量可靠的传递至盐箱。所述第一支架和第二支架垂直转动连接的设置为了设置拐角，这样在不需要盐箱的盐落入小肠箱内，只要转动开即可，简单方便；且整个装置结构简单，使用方便。