[实用新型]烹饪设备和盖体

说明书

本实用新型提供了一种烹饪设备和盖体，其中，烹饪设备包括：测温件，测温件至少一部分为弧形或弯折形状。感温探头设有弯折段，在相同直径下有更长的长度，感温面积更大，热交换更快，使得整机的温度循环更加快速。

技术领域

本实用新型属于食物处理设备技术领域，具体而言，涉及一种烹饪设备和一种盖体。

背景技术

空气炸锅通过感温探头的感测结果控制发热管开始加热或停止加热，由于感温探头的热交换较慢，导致发热管的响应速度较慢，空气炸锅达到热平衡的时间较长。

实用新型内容

本实用新型旨在解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

有鉴于此，本实用新型的第一方面提出了一种烹饪设备，包括：测温件，测温件的至少一部分为弧形或弯折形状。

本实用新型提供的烹饪设备包括测温件，测温件的至少一部分为弧形或至少一部分为弯折形状，从而能够增大测温件的设置长度。能够理解的是，当某一部件内装配测温件时，在部件的尺寸固定不变的情况下，受到部件内腔体尺寸的限制，测温件在直线方向上的尺寸无法大于腔体在任一直线方向上的尺寸，所以测温件的长度较短。测温件通常为圆柱式探头，本实用新型中将测温件弯折，在不改变测温件径向尺寸以及部件尺寸的情况下，增大了测温件的尺寸，进而增大测温件的感温面积，由于测温件的感温面积较大，使得测温件能够更快地进行热交换，提高加热件的响应速度，使得烹饪设备内的温度循环加快，缩短空气炸锅达到热平衡的时间。

另外，根据本实用新型提供的上述技术方案中的烹饪设备，还可以具有如下附加技术特征：

在一种可能的设计中，烹饪设备还包括：罩体，具有加热腔，测温件位于加热腔内；测温件与罩体连接。

在该设计中，罩体内设置有加热腔，加热腔内的高温气体能够对食材进行加热和烹饪，测温件位于加热腔内，使得测温件能对加热腔内的温度进行测量。

在一种可能的设计中，测温件沿加热腔的腔壁延伸。

在该设计中，测温件固定在加热腔的内壁，使得测温件不易在加热腔内晃动，测温件能够稳定地对加热腔内的温度进行测量，降低测温件的损坏率。可以将测温件沿加热腔的内壁延伸，即测温件的形状与加热腔的内壁的形状相适配，使得加热腔的内壁不会与测温件产生干涉，进一步提高测温件的尺寸，增大测温件的感温面积，使得测温件能够更快地进行热交换，提高加热件的响应速度，使得烹饪设备内的温度循环加快。

在一种可能的设计中，测温件为弧形结构。

在该设计中，具体限定测温件整体为弧形结构，进一步增大测温件的延伸长度，有效增大测温件的感温面积，提高测温准确性。

在一种可能的设计中，测温件与加热腔的内壁设有间隙。

在该设计中，测温件可以安装至加热腔的内壁上，而测温件不需要贴紧加热腔的内壁，即测温件与加热腔的内壁之间设置有间隙，使得测温件的各处表面都能够进行测温，增大测温件的有效感温面积，提高测温件的热交换速度。

具体地，可以在加热腔的内壁上设置多个支撑座，支撑座可以对测温件进行支撑，支撑座设置在测温件和加热腔的内壁之间，使得测温件和加热腔的内壁形成间隙，支撑座对测温件的承载端面的形状可以与测温件向适配，从而提高对支撑座对测量件的承载稳定性，避免测温件与支撑座分离。

在一种可能的设计中，烹饪设备还包括：风叶，设于加热腔内，风叶用于朝向测温件吹送气流。

在该设计中，风叶朝向测温件吹送气流，能够提高测温件的升温速度，提高测温件的测量准确性，当停止对加热腔加热时，风叶朝向测温件吹送气流，能够快速降低测温件的温度，使得烹饪腔能够更快地达到热平衡。