[实用新型]一种用于杯装零食加工的撒粉及糖粉再利用装置

说明书

本实用新型公开了一种用于杯装零食加工的撒粉及糖粉再利用装置，属于零食加工技术领域。该装置包括设于链板输送结构后部上方的撒粉结构、链板输送结构后端上方的隧道式热风烘干结构、链板输送结构后端的糖粉分离结构和糖粉分离结构与撒粉结构之间的回收糖粉输送结构，链板输送结构的链板上设有插孔；撒粉结构的底部设有两排撒粉孔，两排撒粉孔前后并排设置，前排的撒粉孔与插孔交错设置，后排的撒粉孔位于插孔的正上方。采用两排撒粉孔，前排的撒粉孔撒于杯体之间，糖粉将杯体之间填满并向左右两侧溢流在甜品的两侧覆盖一层薄的糖粉，后排撒粉孔再将整个输送面填满，减少甜品的变形；基本自动化地实现了糖粉的循环利用。

技术领域

本实用新型属于零食加工技术领域，特别涉及一种用于杯装零食加工的撒粉及糖粉再利用装置。

背景技术

冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。

冰淇淋深受大众的喜爱，根据市场需要现有技术中需要生产一种冰淇淋状的糖果，将糖浆、果酱、巧克力酱等甜品注料在杯体（如角杯或筒杯等）中。现有技术中，通常通过具有插孔（人工放入杯体）的链板输送结构将杯体送入注料结构处进行注料，注料后再通过撒粉结构撒上一层糖粉（吸湿与定型），最后再将零食与糖粉进行分离。现有的撒粉结构通常在其底部设有条状的撒粉条孔将链板输送结构上铺满糖粉，另外，现有技术中，筛分后的糖粉需要干燥后再送至撒粉结构再利用。

申请人在采用现有的撒粉结构进行撒粉及糖粉再利用时发现如下问题：

(1)杯体中的甜品表面较大，如果以常规方式撒粉容易使甜品表面变形；

(2)糖粉利用过程复杂，费时费力。

实用新型内容

为了解决上述问题，本实用新型实施例提供了一种用于杯装零食加工的撒粉及糖粉再利用装置，采用两排撒粉孔，前排的撒粉孔撒于杯体之间，糖粉将杯体之间填满并向左右两侧溢流在甜品（如糖浆）的两侧覆盖一层薄的糖粉（可稍微固化甜品和减缓后排撒粉孔撒粉的冲击），后排撒粉孔再将整个输送面填满，减少甜品的变形。同时，基本自动化地实现了糖粉的循环利用。所述技术方案如下：

本实用新型实施例提供了一种用于杯装零食加工的撒粉及糖粉再利用装置，该装置包括设于链板输送结构1后部上方的撒粉结构2、链板输送结构1后端上方的隧道式热风烘干结构3、链板输送结构1后端的糖粉分离结构和糖粉分离结构与撒粉结构2之间的回收糖粉输送结构，所述链板输送结构1的链板上设有至少一排供杯体插入的插孔，多排插孔前后并排设置，每排插孔包括左右并排设置且均匀分布的多个插孔；所述撒粉结构2的底部设有两排撒粉孔，两排撒粉孔前后并排设置，每排撒粉孔包括左右并排设置的多个撒粉孔，前排的撒粉孔与插孔交错设置，后排的撒粉孔位于插孔的正上方。

其中，本实用新型实施例中的糖粉分离结构包括链板输送结构1后端下方的出料槽4；所述出料槽4由前至后斜向下设置，其底部设有糖粉能通过的通孔。

其中，本实用新型实施例中的回收糖粉输送结构包括出料槽4下方且沿左右向设置的糖粉回收皮带5和糖粉回收皮带5的出料端与撒粉结构2之间的斗提机构6，所述糖粉回收皮带5位于通孔的正下方，所述斗提机构6由后至前斜向上设置。

优选地，本实用新型实施例中的通孔设于出料槽4的中部，其左侧或/和右侧设有振动电机，其下侧设有将糖粉引导至糖粉回收皮带5的引导斗7；所述引导斗7位于通孔的正下方且其为上大下小的斗状结构。

优选地，本实用新型实施例中的撒粉结构2顶部的进料口为上大下小的锥斗且其上部设有滤网将其遮蔽。

具体地，本实用新型实施例中的通孔为3.0-7.0mm孔径的圆孔，所述滤网的滤孔大小为1.5-3.0mm。