[实用新型]一种金枪鱼用冷冻装置

说明书

本实用新型公开了一种金枪鱼用冷冻装置，包括冷冻箱、固定板、链板、承接结构、喷水结构和冷冻结构，所述冷冻箱呈矩形箱状结构，所述冷冻箱内部开设有容纳腔，且容纳腔两端水平贯穿冷冻箱，容纳腔从左到右依次分为有冲洗腔、喷淋腔和冷冻腔，所述冷冻箱对应冷冻腔的外侧边上对称设置有冷冻结构；所述冷冻箱的两端对称固定有两组固定板，同一侧边上的两组所述固定板之间转动设置有链板输送轴所述冷冻箱对应冲洗腔和喷淋腔的底部处设置有辅助收集的收集漏斗。该金枪鱼用冷冻装置，设计合理，能在工作过程中能辅助金枪鱼转动，进而使鱼身的各部位均能收到冲洗和氯化钙溶液喷洒，适合推广使用。

技术领域

本实用新型属于金枪鱼冷冻技术领域，具体涉及一种金枪鱼用冷冻装置。

背景技术

金枪鱼肉质柔嫩、鲜美，蛋白质含量很高；富含二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA)等具有生物活性的多不饱和脂肪酸；同时，甲硫氨酸、牛磺酸、矿物质和维生素的含量丰富，是国际营养协会推荐的绿色无污染健康美食。在金枪鱼打捞上来后，往往需要对金枪鱼进行冷冻作业。

现有的金枪鱼用冷冻装置，如专利公告号：“CN207201912U”一种金枪鱼冷冻机，其包括第一导液管、清洗喷头、冷冻仓、第一制冷机、第二制冷机、输送装置、支撑腿、安装板等，虽然能对金枪鱼进行冷冻处理，但在金枪鱼运输冲洗冷冻过程中不能保证各部位均匀收到冲洗干净，冷冻后易出现未冲洗干净的金枪鱼腐坏等问题发生。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种金枪鱼用冷冻装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种金枪鱼用冷冻装置，包括冷冻箱、固定板、链板、承接结构、喷水结构和冷冻结构，所述冷冻箱呈矩形箱状结构，所述冷冻箱内部开设有容纳腔，且容纳腔两端水平贯穿冷冻箱，容纳腔从左到右依次分为有冲洗腔、喷淋腔和冷冻腔，所述冲洗腔和喷淋腔顶部处均设置有喷水结构，所述冲洗腔上方对应的喷水结构与水管连通，所述冷冻箱顶部中段处设置有容纳箱，所述喷淋腔上方对应的喷水结构通过软管与容纳箱连通，所述冷冻箱对应冷冻腔的外侧边上对称设置有冷冻结构；

所述冷冻箱的两端对称固定有两组固定板，同一侧边上的两组所述固定板之间转动设置有链板输送轴，若干组所述链板组成链板输送带，链板输送带安装在两组链板输送轴上，链板输送带上设置有若干组承接结构，链板输送带上设置有若干组排水孔，两端的两组所述固定板上均设置有带动链板输送辊转动的转动电机，所述冷冻箱对应冲洗腔和喷淋腔的底部处设置有辅助收集的收集漏斗。

优选的，所述承接结构包括放置台、转盘、摩擦环和伺服电机，所述放置台呈矩形台状结构，且底部固定在链板上，所述放置台上开设有半圆型的承接腔，所述放置台的同一侧边对称安装有伺服电机，所述伺服电机带动机轴前端设置有转杆，转杆上等距套设安装有转盘，所述转盘的一段突出伸入到承接腔内，且设置在承接腔的弧形侧边上，所述转盘的外缘套设安装有摩擦环。

优选的，所述喷水结构包括导水管、喷嘴和传动电机，所述导水管呈U型板状结构，所述导水管内部开设有导通腔，所述导水管底部处等距安装有若干组与导通腔连通的喷嘴，所述导水管顶部处固定有竖直截面呈T字型的限位条，冲洗腔和喷淋腔内侧边上开设有供限位条滑动的滑槽，所述导水管设置有两组，两组所述导水管远离开口的一端固定有连接杆，所述连接杆的中段处穿设有转动杆，且转动杆与传动电机之间螺纹配合，所述转动杆的一端设置有传动电机，传动电机嵌设安装在冷冻箱侧边上。

优选的，所述冷冻结构包括冷却箱、通风口、制冷管和安装板，所述冷却箱呈矩形箱状结构，所述冷却箱靠近冷冻箱的一侧开设有与冷冻腔连通安装腔，安装腔的两侧对称开设有若干组通风口，所述冷却箱内部安装有制冷机，且制冷机的制冷管呈S型嵌设安装在安装腔内，安装腔的中段处水平固定有安装板，所述安装板等距设置有若干组风机。

优选的，所述容纳箱顶部处设置有进液口，所述容纳箱顶部中心处安装有搅拌电机，搅拌电机的机轴前端设置有搅拌杆，且搅拌杆伸入到容纳箱内，所述容纳箱的一侧边上垂直嵌设安装有观察窗。