[实用新型]月饼生产装置

说明书

本实用新型公开了一种月饼生产装置，在传送带上加入滑粉，以使月饼掉入传送带时，可以落在滑粉上面，以防止月饼粘在传送带上。所述月饼生产装置包括传送带；月饼包馅结构部件，所述月饼包馅结构部件的饼坯出料口位于所述传送带上方；滑粉下料器，所述滑粉下料器位于所述月饼包馅结构部件一侧，所述滑粉下料器位于所述传送带上方。

技术领域

本实用新型涉及月饼生产设备的技术领域，特别是涉及一种月饼生产装置。

背景技术

现有技术中，月饼的原材料面团以及馅料经月饼成型机包裹成型后会输出到传送带中，批量传输至下一环节处理。而面团具有一定粘性，当月饼面团掉入传送带后，经过一段时间，可能粘在传送带上，导致后续将月饼取出时，月饼的面皮容易损坏。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型提供了一种月饼生产装置，可以防止饼坯的底部粘在传送带上；以保证月饼最终成型比较美观。

所述月饼生产装置包括：

传送带机架；传送带，所述传送带设置在所述传送带机架上方；机架，所述机架位于所述传送带机架一侧。

月饼包馅结构部件，所述月饼包馅结构部件设置在所述机架上；所述月饼包馅结构部件包括饼坯出料口，所述饼坯出料口位于传送带上方。

滑粉下料器，所述滑粉下料器固定在机架一侧，所述滑粉下料器的滑粉下料口位于所述饼坯出料口的前侧；所述滑粉下料口由若干小孔组成，所述小孔沿垂直于所述传送带的前进方向排布。

PLC控制箱，所述PLC控制箱位于所述机架一侧；所述PLC控制箱内设置有控制部件，所述控制部件与所述传送带、所述月饼包馅结构部件电连接。

根据本实用新型的上述实施例，至少具有如下有益效果：通过在饼坯出料口前侧撒滑粉，以使饼坯掉落在传送带时，饼坯的底部可以粘有滑粉，避免在后续进行压膜或者长期传输时，饼坯底部粘在传送带；导致饼坯被破坏，以保证月饼最终成型比较美观。

根据本实用新型的一些实施例，所述月饼生产装置还包括粉刷，所述粉刷位于所述饼坯出料口和所述滑粉下料口之间，所述粉刷的两侧固定在传送带机架上，所述粉刷位于所述传送带上。通过设置粉刷，可以使得滑粉洒落在传送带上覆盖的更加均匀，不会导致由于饼坯底部粘有过多的滑粉，影响最终月饼的口感。

根据本实用新型的一些实施例，所述粉刷为V型，所述粉刷开口朝向与所述传送带移动方向相反。通过V型的粉刷；可以提升滑粉的利用率，使得滑粉集中在饼坯掉落的区域。

根据本实用新型的一些实施例，所述月饼包馅结构部件包括第一上料槽、第二上料槽，出料筒以及包馅面柱切断机构；所述出料筒包括筒体；所述筒体包括内料筒、外料筒；所述外料筒与所述第一下料槽之间连通有第一传送管；所述内料筒与所述第二下料槽之间连通有第二传送管；所述外料筒的下端部设置有第一出料口，所述内料筒的下端部设置有与所述第一出料口相通的第二出料口；所述饼坯出料口设置于所述包馅面柱切断机构内；所述第一出料口与所述饼坯出料口对应。通过出料筒以及第一出料口使得月饼原料可以以包馅面柱的形式掉落，同时在第一出料口设置包馅面柱切断机构；使得包馅面柱被切成一段一段，形成饼坯雏形。

根据本实用新型的一些实施例，所述包馅面柱切断机构包括圆盘形分切成型刀、驱动圆盘形分切成型刀上下移动的第一驱动件；所述饼坯出料口位于所述圆盘形分切成型刀的中心部。通过设置第一驱动件，使得圆盘形分切成型刀在切断包馅面柱后，前一个饼坯可以快速下落，不影响下一个饼坯切割后的形状。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：