[实用新型]一种淀粉机

说明书

本实用新型公开了一种淀粉机，包括机壳，所述机壳内由上至下依次设置有：破碎装置，用于对原料进行破碎；第一筛网，对破碎的原料进行筛选；第二筛网，用于承载被筛选的原料；第一注水口，设置于第一筛网和第二筛网之间的机壳壁上，通过所述注水口对第二筛网上的原料进行冲洗；收集装置，用于收集水和淀粉。本实用新型结构简单，操作方便，能够保证原料被破碎成均匀的细渣，使得淀粉容易被水冲出，提高淀粉产出率。

技术领域

本实用新型涉及淀粉分离技术领域，具体涉及一种淀粉机。

背景技术

当前，农作物淀粉包括甘薯、马铃薯、藕是我国主要淀粉原料之一。淀粉是植物体中贮存的养分，贮存在种子和块茎中，各类植物的地下茎或种子中都含有丰富的淀粉,如淀粉、豆类、芋类、粮谷类等农作物的淀粉含量都较高，淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。淀粉糊化后具有良好的凝胶作用、填充性和分散性，除食用外，通常在工业上也被广泛用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等，也可用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。

淀粉要被广泛应用，就要经过深加工，在生产过程中，由于淀粉原料的块根较大，不能够直接用于发酵制糖或制淀粉，因而需要进行粉碎处理，以破坏淀粉原料的组织结构，从而使微小的淀粉颗粒能够从大得薯块中解体、分离出来；如公开号为CN102924615A的专利说明书中公开了一种淀粉机，包括破碎装置，破碎装置由带有斗状进料口的机壳及机壳内部由电机带动的破碎辊组成，破碎装置下部设置有一个渣液分离装置，所述的渣液分离装置由浆渣回收壳、过滤筛、驱动电机、收集桶组成，所述的过滤筛，为斗状，与驱动电机轴连接，由驱动电机驱动旋转；所述的收集桶，套在过滤筛外部，用于收集过滤筛分离出来的水和淀粉。

通常粉碎作业的好坏，对淀粉的提取影响很大，粉得太粗，淀粉不能充分游离出来，因被粗细渣带走，影响淀粉出度；粉的太细，纤维分离不好，影响淀粉质量。

为了有效地进行淀粉磨碎，通常会采用二次磨碎：第一次用锤碎机进行磨碎，经筛分淀粉乳后；第二次用砂盘淀粉磨进行磨碎，有的用万能磨碎机作第一次磨碎，经筛分淀粉乳后，再用石磨进行第二次磨碎，淀粉的制备工艺大致相似,但由于淀粉原料的不同,导致实际制备中工艺的差异，但是目前的淀粉研磨主要依靠人工手动研磨，所需时间长，产量低，并且人工研磨所需成本巨大，研磨不够精细，不易于推广。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种淀粉机，结构简单，操作方便，能够保证原料被破碎成均匀的细渣，使得淀粉容易被水冲出，提高淀粉产出率。

一种淀粉机，包括机壳，所述机壳内由上至下依次设置有：

破碎装置，用于对原料进行破碎；

第一筛网，对破碎的原料进行筛选；

第二筛网，用于承载被筛选的原料；

第一注水口，设置于第一筛网和第二筛网之间的机壳壁上，通过所述注水口对第二筛网上的原料进行冲洗；

收集装置，用于收集水和淀粉。

本方案使得原料从上至下，依次经过破碎、筛选、冲洗，最后完成淀粉的分离，设计简单合理，第一筛网的设置保证了原料不断地被破碎，最终被破碎成均匀的细渣，使得淀粉容易被水冲出，提高淀粉产出率。

作为优选，所述破碎装置包括：

固定座，沿固定座周向分布有竖向设置的锯条；

驱动装置，用于驱动固定座旋转。

进一步优选，所述破碎装置还包括与所述锯条相对设置、固定于机壳内壁上的刀刃，保证原料能被破碎的更加充分。

作为优选，所述破碎装置上方还设置有对原料进行初步破碎的预破碎装置，所述预破碎装置包括固定于机壳顶部的刀刃网以及与刀刃网铰接的压板。