[实用新型]一种骨汤制品用高剪切胶体磨有效

专利信息
申请号: 202022851689.2 申请日: 2020-12-01
公开(公告)号: CN213855039U 公开(公告)日: 2021-08-03
发明(设计)人: 张成飞;李任;张德华 申请(专利权)人: 青岛味之源食品股份有限公司
主分类号: B02C23/02 分类号: B02C23/02;B02C23/00;B02C7/04;B02C7/12;B02C7/16;B02C7/175
代理公司: 济南誉琨知识产权代理事务所(普通合伙) 37278 代理人: 李照兰
地址: 266000 山东省青*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 制品 剪切 胶体磨
【说明书】:

实用新型公开了一种骨汤制品用高剪切胶体磨,包括支撑板、装置底座、研磨板、分料板和阀门,所述支撑板下端安装有支撑底座,且支撑板上放置有电动机,并且电动机与转动轴相互连接,同时转动轴与支撑板相互连接,所述装置底座与转动轴相互连接,且装置底座安装在支撑板上,并且转动轴上安装有搅拌杆,同时装置底座上安装有留存箱,所述研磨板安装在转动轴上,且转动轴上安装有下料板,并且转动轴与剪切箱相互连接。该骨汤制品用高剪切胶体磨,通过对连接板进行安装,从而不再需要人工进行下料,实现自动效果,避免出现夹手的情况,且通过转动轴的转动,带动搅拌杆的转动,实现对研磨后的胶体进行再次搅拌,并且通过回流管进行回流再次研磨。

技术领域

本实用新型涉及胶体磨技术领域,具体为一种骨汤制品用高剪切胶体磨。

背景技术

胶体磨主要用于食品类的加工,通过电机带动转动,从而实现对物料进行研磨剪切,即通过强大的剪切力、摩擦力、高频振动、高速旋涡等物理作用,使物料被有效地乳化、分散、均质和粉碎,达到物料超细粉碎及乳化的效果,因此常用于对奶油、化妆品、牙膏、果汁以及骨汤原料研磨等方面。

但在通过胶体磨对骨汤制品进行剪切研磨过程中也存在一些问题,例如,常见的研磨装置需要人工进行放料,从而十分费时费力,且存在较大的安全隐患,并且常见的胶体磨功能单一,研磨效果不佳,从而影响研磨效果,影响骨汤制品的质量。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种骨汤制品用高剪切胶体磨,以解决上述背景技术中提出需要人工进行放料费时费力,功能单一从而使研磨效果不佳的问题。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种骨汤制品用高剪切胶体磨,包括支撑板、装置底座、研磨板、分料板和阀门,所述支撑板下端安装有支撑底座,且支撑板上放置有电动机,并且电动机与转动轴相互连接,同时转动轴与支撑板相互连接,所述装置底座与转动轴相互连接,且装置底座安装在支撑板上,并且转动轴上安装有搅拌杆,同时装置底座上安装有留存箱,所述研磨板安装在转动轴上,且转动轴上安装有下料板,并且转动轴与剪切箱相互连接,所述剪切箱安装在留存箱上,且剪切箱上安装有挤压板,所述分料板安装在剪切箱上,且剪切箱上安装有进料装置,并且进料装置上安装有固定螺钉,同时固定螺钉与过滤板相互连接,所述过滤板与进料装置相互贴合,且进料装置上安装有回流管,所述阀门安装在回流管上,且阀门与出料管相互连接,并且出料管与回流管相互连接,同时回流管上安装有回流泵。

优选的,所述搅拌杆在转动轴上呈对称交错分布,且转动轴通过支撑板上安装的轴承与支撑板构成转动机构。

优选的,所述分料板设置为圆形板状结构,且分料板上对称设置有2个贯穿孔洞。

优选的,所述进料装置上安装有紧固螺钉,且紧固螺钉与连接板相互连接,并且连接板下端安装有密封垫,同时连接板上端安装有进料管,所述密封垫与进料装置相互贴合。

优选的,所述紧固螺钉关于连接板的中心对称设置有2个,且连接板上安装的进料管为PVC材质。

优选的,所述过滤板设置为方形板状结构,且过滤板上开设有密集贯穿孔洞。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:该骨汤制品用高剪切胶体磨,通过对连接板进行安装,从而不再需要人工进行下料,实现自动效果,避免出现夹手的情况,且通过转动轴的转动,带动搅拌杆的转动,实现对研磨后的胶体进行再次搅拌,并且通过回流管进行回流再次研磨;

1.通过紧固螺钉将连接板固定在进料装置上,从而通过进料管实现对物料进行自动下料,不再需要人工进行手动送料,不但省时省力还能有效的避免出现安全问题;

2.通过转动轴的转动,带动下料板进行转动,从而实现间歇式下料的目的,即便于后续进行更好的剪切式研磨,通过回流管进行回流,从而便于对剪切研磨后的胶体进行多次处理。

附图说明

图1为本实用新型剪切箱主视结构示意图;

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