[实用新型]一种食品饮料加工用高温杀菌装置

说明书

本实用新型公开了一种食品饮料加工用高温杀菌装置，包括杀菌罐，所述杀菌罐的内部开设有杀菌腔，所述杀菌腔的内底部开设有转动孔，所述转动孔内固定安装有密封轴承，所述杀菌罐的底部固定安装有驱动电机，所述驱动电机的转动端插接在密封轴承内，且所述驱动电机的转动端与密封轴承转动连接，所述驱动电机的转动端固定连接有搅动板，所述杀菌腔的内侧壁插接有高温蒸汽管，所杀菌腔的内顶部的一侧插接有输料管，所述输料管的外侧固定安装有防溢阀A。本实用新型涉及高温杀菌装置技术领域，解决了有的食品饮料杀菌过程中杀菌方式单一杀菌不够彻底的问题，使其杀菌更加彻底，不易有细菌残留。

技术领域

本实用新型涉及高温杀菌装置技术领域，尤其涉及一种食品饮料加工用高温杀菌装置。

背景技术

食品饮料杀菌就是以食品和饮料为原料，通过对引起食品变质的主要因素---微生物的杀菌及除菌，达到食品品质的稳定化，有效延长食品的保质期，并因此降低食品中有害细菌在存活数量，避免活菌的摄入引起人体(通常是肠道)感染或预先在食品中产生的细菌毒素导致人类中毒。

在现有的食品饮料杀菌过程中，大多还是采用高温蒸汽或紫外线杀菌，由于杀菌方式单一，使其杀菌不够彻底，容易有细菌残留。

为此，我们提出一种食品饮料加工用高温杀菌装置解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的问题，而提出的一种食品饮料加工用高温杀菌装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种食品饮料加工用高温杀菌装置，包括杀菌罐，所述杀菌罐的内部开设有杀菌腔，所述杀菌腔的内底部开设有转动孔，所述转动孔内固定安装有密封轴承，所述杀菌罐的底部固定安装有驱动电机，所述驱动电机的转动端插接在密封轴承内，且所述驱动电机的转动端与密封轴承转动连接，所述驱动电机的转动端固定连接有搅动板，所述杀菌腔的内侧壁插接有高温蒸汽管，所杀菌腔的内顶部的一侧插接有输料管，所述输料管的外侧固定安装有防溢阀A，所述杀菌腔内顶部的另一侧插接有出料管，所述出料管的外侧固定安装有流量调节阀A，所述杀菌腔的内顶部固定安装有紫外线灯。

优选地，所述杀菌罐的一侧固定安装有加压机，所述加压机的输出端插接在杀菌腔的内侧壁。

优选地，所述杀菌罐的另一侧固定安装有空气循环器，且所述空气循环器的输入端插接在杀菌腔内侧壁的顶部，且所述空气循环器的输出端端插接在杀菌腔内侧壁的底部。

优选地，所述高温蒸汽管的外侧固定安装有流量控制阀B，且所述输料管的外侧固定安装有流量控制阀C。

优选地，所述杀菌罐的底部固定安装有防护外壳，所述防护外壳的顶部开设有电机腔，所述驱动电机插接在电机腔内。

优选地，所述搅动板的顶部固定安装有波纹板，且所述波纹板的材质为聚丙烯。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型中，由于高温蒸汽管安装在杀菌腔的内底部，使得高温蒸汽可对杀菌腔的内底部排放高温蒸汽，并对杀菌腔内底部的食品饮料进行湿热杀菌，并且可通过杀菌腔顶部安装的紫外线灯对杀菌腔内部的食品饮料再次杀菌。

2、本实用新型中，由于杀菌罐的一侧安装有空气循环器，使其可将杀菌腔内顶部的高温气体循环至杀菌腔的内底部，使其可利用高温蒸汽剩余热量对其再次杀菌。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种食品饮料加工用高温杀菌装置的结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种食品饮料加工用高温杀菌装置的剖面图；

图3为图2中A处的放大图。