[实用新型]一种方便收取的肉类焯水用焯水机

说明书

本实用新型公开了一种方便收取的肉类焯水用焯水机，包括基座，所述基座的底端对称设有移动装置，且所述基座的上表面对称焊接设有支撑架，所述支撑架相对的一侧设有位于基座中部的焯水箱，所述焯水箱的内腔固定连接加热柱，所述加热柱的上方设有连通焯水箱顶端的焯水锅，所述焯水锅的一侧通过铰链转动连接锅盖，所述锅盖的顶端固定连接手柄，通过给焯水锅设置定位装置，拨动滑杆滑动于滑槽，带动定位杆挤压定位弹簧收缩于定位筒内，从而带动定位插块伸缩插入定位插孔，进而将焯水锅固定于焯水箱，反之即可将焯水锅从焯水箱内取出，便于工人对焯水锅进行清洗或更换，保证了食品的杀菌质量，提高了工人的工作效率。

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，具体为一种方便收取的肉类焯水用焯水机。

背景技术

焯水机是一种用于食品行业的加工装置，特别是肉类产品在加工时，需要过开水翻烫一下杀菌并把外皮多余的毛发烫除，保证肉类食品质量，便于提高工人的工作效率。

现有的肉类焯水用焯水机在使用时，因缺少移动装置，所以不便于该装置的移动及收取，且因焯水用的焯水装置不能拆卸，造成清洗时的不便，从而间接影响了食品的杀菌质量，降低了工人的工作效率，为此，我们提出一种方便收取的肉类焯水用焯水机。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种方便收取的肉类焯水用焯水机，以解决上述背景技术中提出的缺少移动装置，所以不便于该装置的移动及收取，且因焯水用的焯水装置不能拆卸，造成清洗时的不便，从而间接影响了食品的杀菌质量，降低了工人的工作效率的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种方便收取的肉类焯水用焯水机，包括基座，所述基座的底端对称设有移动装置，且所述基座的上表面对称焊接设有支撑架，所述支撑架相对的一侧设有位于基座中部的焯水箱，所述焯水箱的内腔固定连接加热柱，所述加热柱的上方设有连通焯水箱顶端的焯水锅，所述焯水锅的一侧通过铰链转动连接锅盖，所述锅盖的顶端固定连接手柄，所述焯水锅与焯水箱的连接处对称设有定位装置，所述定位装置的下方设有位于焯水箱一侧的水泵，所述水泵的一侧设有进水口，且所述水泵远离进水口的一侧固定连通软管的一端，所述软管的另一端延至焯水箱的内壁固定连接加水口，且所述软管的外壁固定连接水阀。

优选的，所述焯水锅的底面均匀贯穿设有若干个滤水孔，且所述焯水锅与焯水箱的顶端为卡合设置，所述焯水箱的直径大于焯水锅。

优选的，所述移动装置包括安装柱，所述安装柱的顶端焊接设于基座，所述安装柱的一侧通过螺钉的贯穿固定连接滚轮，且所述安装柱远离滚轮的另一侧设有固定套。

优选的，所述固定套的内壁套设连接螺杆，所述螺杆的底端设有摩擦块，所述摩擦块的上方设有位于螺杆顶端的杆柄。

优选的，所述定位装置包括定位筒，所述定位筒的一侧焊接设于焯水箱，所述定位筒的内壁设有定位弹簧，所述定位弹簧远离定位筒的一侧设有定位杆，所述定位杆的一侧设有滑杆，所述滑杆对应定位筒的一侧开设有滑槽。

优选的，所述定位杆的一端贯穿焯水箱固定连接定位插块，所述定位插块贴近焯水锅的一侧焊接设有定位座，所述定位座对应定位插块的一侧开设有定位插槽。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型结构简单，设计合理，通过给焯水箱设置焯水锅，经焯水锅底端的滤水孔可一次将完成焯水的肉类的水分滤出，且避免捞出肉类时热水烫伤工人。

2、通过给焯水锅设置定位装置，拨动滑杆滑动于滑槽，带动定位杆挤压定位弹簧收缩于定位筒内，从而带动定位插块伸缩插入定位插孔，进而将焯水锅固定于焯水箱，反之即可将焯水锅从焯水箱内取出，便于工人对焯水锅进行清洗或更换，保证了食品的杀菌质量，提高了工人的工作效率。