[实用新型]袋装贝肉加热装置有效

专利信息
申请号: 202022879111.8 申请日: 2020-12-03
公开(公告)号: CN213961649U 公开(公告)日: 2021-08-17
发明(设计)人: 宋志航;张以圣;曲世宾 申请(专利权)人: 辽宁安德食品有限公司
主分类号: A23L5/10 分类号: A23L5/10;A23P30/00
代理公司: 沈阳科苑专利商标代理有限公司 21002 代理人: 汪海
地址: 118300 辽宁*** 国省代码: 辽宁;21
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摘要:
搜索关键词: 袋装 加热 装置
【说明书】:

实用新型涉及贝类加工领域,具体地说是一种袋装贝肉加热装置,包括加热炉、上传输带、下传输带、升降驱动装置、升降架和冷却槽,其中上传输带和升降架均设于加热炉内部,且所述升降架通过设于加热炉上侧的升降驱动装置驱动升降,上传输带设于所述升降架下侧,下传输带设于所述上传输带下方且两端均伸出至加热炉外部,冷却槽位于加热炉输出侧且位于所述下传输带输出端下方,所述加热炉上侧设有高温蒸汽管路,所述升降架为中空结构,所述上传输带上均布有透气网孔。本实用新型通过上传输带和下传输带夹持袋装贝肉在加热炉内移动,并通过调整上传输带和下传输带转速调整袋装贝肉在加热炉内的传输时间,进而实现蒸煮时间的精确控制。

技术领域

本实用新型涉及贝类加工领域,具体地说是一种袋装贝肉加热装置。

背景技术

贝肉生肉装袋后封口,然后连袋和肉一起蒸煮至贝肉变熟,这样成品的原汤原汁留在袋里,味道更佳,但现有技术中是将袋装贝肉直接放入锅中扣盖并加热烧水煮熟,一方面蒸煮时间只能凭经验控制,另一方面煮熟后袋装贝肉热度较高,无法直接手拿进行下一步处理,需静置冷却一段时间,影响生产效率,另外袋装贝肉通常是人工倒入蒸锅中,劳动强度也较大。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种袋装贝肉加热装置,通过上传输带和下传输带夹持袋装贝肉在加热炉内移动,并通过调整上传输带和下传输带转速调整袋装贝肉在加热炉内的传输时间,进而实现蒸煮时间的精确控制。

本实用新型的目的是通过以下技术方案来实现的:

一种袋装贝肉加热装置,包括加热炉、上传输带、下传输带、升降驱动装置、升降架和冷却槽,其中上传输带和升降架均设于加热炉内部,且所述升降架通过设于加热炉上侧的升降驱动装置驱动升降,上传输带设于所述升降架下侧,下传输带设于所述上传输带下方且两端均伸出至加热炉外部,冷却槽位于加热炉输出侧且位于所述下传输带输出端下方,所述加热炉上侧设有高温蒸汽管路,所述升降架为中空结构,所述上传输带上均布有透气网孔。

所述升降架为内部中空的方框型结构,且所述升降架的前端梁下侧和后端梁下侧均设有安装支板,所述上传输带一侧设有上驱动辊和上驱动电机,另一侧设有上从动辊,所述上驱动辊两端以及所述上从动辊两端分别安装于对应的安装支板上,所述上驱动辊通过所述上驱动电机驱动旋转,且所述上驱动电机固装于所述升降架下侧。

所述加热炉前端上侧和后端上侧均设有升降驱动装置,且所述升降驱动装置的动力轴伸入至加热炉内并与所述升降架的对应端部固连。

所述加热炉两端供所述下传输带穿过的开口处均设有柔性挡帘。

本实用新型的优点与积极效果为:

1、本实用新型通过上传输带和下传输带夹持袋装贝肉在加热炉内移动,并通过调整上传输带和下传输带转速调整袋装贝肉在加热炉内的传输时间,进而实现蒸煮时间的精确控制。

2、本实用新型的上传输带可以进行升降调整,从而可以根据不同规格袋装贝肉体积、夹持力要求等情况调整与所述下传输带之间距离。

3、本实用新型的升降架为中空结构,上传输带上则均布有透气网孔,这样高温蒸汽管路输出的高温蒸汽可透过所述升降架和上传输带上的透气网孔作用于袋装贝肉上,不会影响袋装贝肉加热。

4、本实用新型利用下传输带使袋装贝肉直接输入加热炉中,无需人工参与,不仅降低了工人劳动强度,也提高了设备自动化程度和生产效率。

5、本实用新型在袋装贝肉输出后直接进入冷却槽中冷却,工作人员可以直接由所述冷却槽中将袋装贝肉捞出进行下一工序,节省加工时间,提高工作效率。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图,

图2为图1中上传输带的驱动电机位置示意图,

图3为图2中的升降架和上传输带俯视图。

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