[实用新型]一种切片缝隙可调的切片机

说明书

本实用新型涉及一种切片缝隙可调的切片机，包括切片机本体，所述切片机本体设有刀片、切片架和顶板调节装置，所述切片架滑动设置于所述切片机本体上，该切片架包括活动挡板；所述顶板调节装置包括顶板和旋钮滑动机构，所述顶板与所述旋钮滑动机构连接，该顶板与所述刀片平行设置，且与刀片之间形成切片缝隙；所述旋钮滑动机构设置在所述切片机本体上，且用于推动顶板前后移动而改变所述切片缝隙的大小。本实用新型所述的切片缝隙可调的切片机，能够调节食品的切片厚度，从而提高切片机的适用性。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，特别是涉及一种切片缝隙可调的切片机。

背景技术

切片机属于一种较为常用的食品切片机，可用于果蔬、面包、冻肉等食品的加工切片，是家庭和餐馆常用的一种食品加工设备。

目前市场上的切片机采用电机驱动刀片旋转的机械结构，进行冻肉、果蔬等食品的切片作业。现有的切片机通常采用顶板与刀片之间平行设置形成切片缝隙，然而，现有的切片机的顶板通常固定在切片机本体上，顶板与刀片之间形成的切片缝隙也就是食品的切片厚度相对固定，无法调节切片缝隙的大小，也就是说无法调节食品切片的厚度，这样一来，导致现有的切片机的切片厚度单一，适用性不高。

实用新型内容

基于此，本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种切片缝隙可调的切片机，能够调节食品的切片厚度，从而提高切片机的适用性。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案为：

一种切片缝隙可调的切片机，包括切片机本体，所述切片机本体设有刀片、切片架和顶板调节装置，所述切片架滑动设置于所述切片机本体上，该切片架包括活动挡板；所述顶板调节装置包括顶板和旋钮滑动机构，所述顶板与所述旋钮滑动机构连接，该顶板与所述刀片平行设置，且与刀片之间形成切片缝隙；所述旋钮滑动机构设置在所述切片机本体上，且用于推动顶板前后移动而改变所述切片缝隙的大小。

作为一种实施方式，所述旋钮滑动机构包括可转动设置于所述切片机本体上的旋杆、固定设置于所述切片机本体上的滑动基座和滑动设置于所述滑动基座上的滑动支架，所述旋杆与所述滑动支架连接，且用于驱动所述滑动支架在所述滑动基座上滑动。

作为一种实施方式，所述滑动基座设置于所述切片机本体的内部，该滑动基座设有滑槽，所述滑动支架的下端设有滑块，所述滑块滑动设置于所述滑槽中，滑动支架的上端伸出所述切片机本体的上方并与所述顶板远离切片架的一侧固定连接；所述旋杆的一端与所述滑动支架的滑块传动连接，其另一端伸出切片机本体的侧壁并套设有旋帽。

作为一种实施方式，所述旋杆与滑块连接的一端设有回力卷盘，所述回力卷盘设有回力卷片，所述回力卷片的中心端固定于所述回力卷盘的中部，其另一端与所述滑块固定连接，所述旋帽用于驱动回力卷盘带动回力卷片转动，进而带动所述滑块在所述滑动基座的滑槽中滑动。

作为一种实施方式，所述切片机本体上方前端架设有滑杆，所述切片架的下端设有套筒，该切片架通过套筒滑动套设于所述滑杆上。

作为一种实施方式，所述切片架的下端还设有转动轮，所述转动轮设置于所述切片机本体上，且与所述套筒共同支撑所述切片架。

作为一种实施方式，所述活动挡板与所述顶板相对平行设置，所述切片架垂直于顶板的一侧设有支撑板，所述活动挡板的一侧设有与该支撑板相对应的滑槽，活动挡板通过滑槽滑动设置于所述切片架的支撑板上。

作为一种实施方式，所述切片机本体设于限位凸柱，所述刀片可转动地套设于所述限位凸柱上。

作为一种实施方式，所述切片机本体还包括驱动电机，所述驱动电机的输出端设有驱动齿轮，所述驱动齿轮通过一传动齿轮与所述刀片驱动连接。

作为一种实施方式，所述传动齿轮与所述刀片固定连接，且传动齿轮与所述刀片套设于所述限位凸柱上；所述传动齿轮与所述驱动齿轮啮合连接。