[实用新型]一种磨浆设备

说明书

本申请公开了一种磨浆设备，属于食品加工技术领域。该磨浆设备包括：研磨组件和至少一个浆渣分离组件；浆渣分离组件设置有至少一个浆渣分离组件入口、至少一个出浆口、至少一个出渣口和至少一个浆渣分离单元；浆渣分离组件入口与研磨组件的设置以使得经研磨组件研磨后的浆渣混合物通过浆渣分离组件入口进入浆渣分离组件；浆渣分离单元分离浆渣混合物为浆液和渣料；出渣口用于排出经浆渣分离单元分离的渣料；出渣口与研磨组件如此设置以使得经出渣口排出的渣料进入研磨组件继续研磨。该磨浆设备产生的渣料容易进入磨浆机壳体内进行循环搅碎和研磨，且进入浆渣分离单元的渣容易排出和易清洗，实现了简单分离浆渣混合物中的渣料和浆渣料循环研磨。

技术领域

本申请涉及一种磨浆设备，属于食品加工技术领域。

背景技术

目前在豆浆或豆制品生产中，国内应用较为普遍的磨浆方法为采用多个磨浆机组合的方式进行磨浆，这种方式通过多次研磨以达到充分磨浆的目的，但却具有占用场地、消耗能源、设备成本高等问题。使用一台磨浆机实现多次磨浆工序是解决上述问题的关键。CN206793779 U公布了一种大豆磨浆机，其在一台磨浆机上添加了垂直的螺旋推送装置，实现了将磨浆后的豆渣在同一台磨浆机内进行二次磨浆，但在其螺旋推送装置底端难免有豆渣残留，且不易清洗；被其螺旋推送装置输送到顶端的豆渣如何全部落入磨浆机漏斗也是一个很大的缺陷。

发明内容

为了解决上述问题，本申请提出了一种磨浆设备，该磨浆设备将研磨后产生的浆渣混合物不分离直接输送至浆渣分离单元，在浆渣分离单元将分离浆渣混合物分离为浆液和渣料，将渣料直接排入研磨腔内继续研磨，浆液收集。该磨浆设备产生的浆渣混合物相比于渣料更容易进入研磨腔内进行循环搅碎和研磨，且进入浆渣分离单元的渣料容易排出和浆渣分离单元易清洗，实现了浆渣混合物的简单分离和渣料的便捷循环研磨。

根据本申请的一个方面，提供了一种磨浆设备，其包括：

至少一个研磨组件和至少一个浆渣分离组件；

所述浆渣分离组件设置有至少一个浆渣分离组件入口、至少一个出浆口、至少一个出渣口和至少一个浆渣分离单元；

所述浆渣分离组件入口与研磨组件如此设置以使得经研磨组件研磨后的至少部分浆渣混合物通过浆渣分离组件入口进入浆渣分离组件；

所述浆渣分离单元用于分离所述浆渣混合物为浆液和渣料；

所述出渣口用于排出经浆渣分离单元分离的至少部分渣料；

所述出渣口与研磨组件如此设置以使得经出渣口排出的至少部分渣料进入研磨组件继续研磨。

可选地，所述磨浆设备还包括磨浆机壳体，所述研磨组件包括设置在磨浆机壳体形成的研磨腔内的研磨主体，所述浆渣分离组件入口与研磨腔连接。

可选地，所述磨浆设备还包括至少一个进料口，所述出渣口排出的至少部分渣料通过进料口进入研磨组件继续研磨。

可选地，所述浆渣分离单元包含分离芯。

优选地，所述分离芯为滤网结构的过滤层和/或为滤网结构的过滤筒。

可选地，所述磨浆设备还包括加料部，所述加料部包括加料斗和加料通道，所述加料部与进料口连接。

可选地，所述研磨组件包括第一磨盘、第二磨盘、转动传动组件和旋转驱动器，所述第一磨盘和第二磨盘相对设置形成研磨间隙，所述旋转驱动器通过转动传动组件带动第一磨盘和/或第二磨盘转动，所述加料部连通所述加料口和所述研磨间隙。

优选地，所述加料通道与所述研磨间隙连通。

更优选地，所述加料斗与所述加料通道连接的壁部设为向远离所述加料斗轴线方向凹陷的弧形面。

可选地，所述进料口至研磨间隙的通道的任一位置设置旋转切碎组件。