[实用新型]一种蒸汽发生器及蒸汽烹饪器具

说明书

本申请公开了一种蒸汽发生器及蒸汽烹饪器具，所述蒸汽发生器包括壳体，以及加热装置，壳体沿流体的流动方向依次设置有震动腔以及汽化腔，加热装置包括用于对汽化腔加热的加热件，震动腔与汽化腔连通，壳体还开设有与震动腔连通的进液口；蒸汽发生器还包括震动件，震动件设置于震动腔中。加热件对汽化腔进行加热，震动腔的温度较低，因此液体不会在震动腔中析出水垢，进而保证了震动腔内的通畅。震动件带动液体震动，使液体转变为水雾状的小水滴，进入汽化腔中，在较短的时间内能够产生大量的蒸汽。由于水滴的体积较小，其受热析出的水垢也较小，减小了水垢的体积，使汽化腔能够容纳更多的水垢，增加了蒸汽发生器的使用寿命。

技术领域

本实用新型属于蒸汽式锅炉技术领域，尤其涉及一种蒸汽发生器及蒸汽烹饪器具。

背景技术

蒸汽发生器内部通常设置有的加热管和水管，蒸汽发生器通过加热管对水管加热，从而使水管内部的水汽化为水蒸气，水在由液态汽化为水蒸气的过程中，水中的钙、镁离子以及杂质等开始析出，形成水垢，水垢附着在水管的内壁。

由于水管的直径较小，当其内部凝结有较多水垢时，会造成水垢的堵塞，导致蒸汽发生器无法正常使用。

因此现有技术中出现了一种具有较大体积的加热腔的蒸汽发生器，以代替传统水管式的结构，提升蒸汽发生器的纳垢能力。

但是在加热的过程中，水垢析出凝结在加热腔的内壁，久而久之，水垢仍容易将进水口堵塞，并且加热腔的容积逐渐减小，导致进入加热腔的水量减少，降低了蒸汽的产生效率。

不仅如此，由于加热腔内壁凝结有一层较厚的水垢，阻碍了热量传递至加热腔中的水，水受热不充分，更加降低了蒸汽的产生效率，进而导致发生器的加热效率下降。

实用新型内容

本实用新型提供了一种蒸汽发生器及蒸汽烹饪器具，以解决上述技术问题中的至少一个。

本实用新型所采用的技术方案为：

一种蒸汽发生器，包括壳体，以及加热装置，所述壳体沿流体的流动方向依次设置有震动腔以及汽化腔，所述加热装置包括用于对所述汽化腔加热的加热件，所述震动腔与所述汽化腔连通，所述壳体还开设有与所述震动腔连通的进液口；所述蒸汽发生器还包括震动件，所述震动件设置于所述震动腔中。

进一步的，所述蒸汽发生器还包括与所述震动件连接的超声波发生器，所述超声波发生器用于向所述震动件输出超声波，以使所述震动件震动。

进一步的，所述震动件靠近所述进液口设置。

进一步的，所述超声波发生器与所述壳体一体成型，或者，所述超声波发生器与所述壳体分体成型，并与所述壳体固连。

进一步的，所述壳体具有对应所述汽化腔设置的汽化部，以及对应所述震动腔设置的震动部，所述汽化部位于所述震动部上方，所述震动部开设有与所述震动腔连通的流体出口，所述汽化部开设有与所述汽化腔连通的流体入口，所述流体入口和所述流体出口沿上下方向对接连通。

进一步的，所述流体入口和所述流体出口的连接处设置有密封件。

进一步的，所述震动部可拆卸的连接于所述汽化部。

进一步的，所述加热件包括加热管，所述加热管呈螺旋状环绕于所述汽化腔的外周。

本实用新型还公开了一种蒸汽烹饪器具，包括具有烹饪腔的锅体，以及蒸汽发生装置，所述蒸汽发生装置为上述的蒸汽发生器；所述汽化腔能够与所述烹饪腔连通，以向所述烹饪腔供送蒸汽。

进一步的，所述蒸汽发生装置可拆卸的安装于所述锅体。

由于采用了上述技术方案，本实用新型所取得的有益效果为：