[实用新型]一种可收集污水污物的肉食品加工台

说明书

本实用新型涉及肉食品加工台，具体涉及一种可收集污水污物的肉食品加工台，包括加工台台架和设置于所述加工台台架顶部的工作台面，所述加工台台架的顶部一周向内侧延伸有限位框，所述限位框与所述加工台台架一体成型，所述工作台面位于所述限位框的底部；通过在加工台台架上设置一个可向下摆动的工作台面，在加工台台架上设置了能够清洗工作台面的喷水组件，加工台台架的内部前侧设置收集污水污物的收集筒，当工作台面表面污物需要清洗时，喷水冲洗使污物从工作台面掉落到收集筒内，达到清洗后污水污物全部收集起来，不会造成周围环境脏乱，保证环境卫生，只需要按压工作台面等待冲洗完成，相对比较方便。

技术领域

本实用新型涉及肉食品加工台，具体涉及一种可收集污水污物的肉食品加工台。

背景技术

肉制品是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等，也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品。

肉食品加工台通常是用于猪、牛、羊肉的拆、解、切、剁等，所以加工台上会残留肉渣或者骨渣，需要定期的对台面进行清理，避免对新鲜的肉造成污染，现有的加工台通常是通过擦洗的方式进行清理，但是清理后，产生的污水会洒落到加工台周围，造成环境脏乱，影响卫生安全。

实用新型内容

为了克服技术背景提出的问题，本实用新型提供了一种可收集污水污物的肉食品加工台。

本实用新型的技术方案具体如下：一种可收集污水污物的肉食品加工台，包括加工台台架和设置于所述加工台台架顶部的工作台面，所述加工台台架的顶部一周向内侧延伸有限位框，所述限位框与所述加工台台架一体成型，所述工作台面位于所述限位框的底部，所述工作台面的后端固设有弹簧铰接轴，所述弹簧铰接轴转动安装在所述加工台台架的内侧，所述工作台面与所述加工台台架之间通过所述弹簧铰接轴弹性铰接，所述加工台台架的前侧内壁设有收集筒，所述收集筒与所述加工台台架滑动连接，且所述加工台台架的前侧设有用于对所述工作台面自由端限位的限位支撑件，所述限位支撑件与所述加工台台架转动连接，所述加工台台架上设有对所述工作台面表面清洗的喷水组件，所述喷水组件与外部电源电性连接。

优选的，所述工作台面的两侧设有高于所述工作台面表面的侧护板，所述侧护板与所述工作台面固定连接。

优选的，所述限位框的内侧壁上与所述工作台面的连接处固设有密封垫，所述工作台面与所述限位框之间通过所述密封垫密封连接。

优选的，所述加工台台架的前侧面对应收集筒处固设有玻璃视窗，所述收集筒的底部设有滚轮，以使所述收集筒沿所述加工台台架的长度方向抽拉滑动，所述收集筒的侧壁上固设有抽拉把手。

优选的，所述喷水组件包括水箱、水泵和喷水嘴，所述水箱固定于所述加工台台架的内部底端，所述水泵固定安装在所述水箱的顶部，所述喷水嘴嵌设于所述限位框的侧壁上靠近所述弹簧铰接轴的一端，所述水泵的输入端固定设有抽水管，所述抽水管伸入至所述水箱内，所述水泵的输出端通过供水管与所述喷水嘴连接。

优选的，所述加工台台架的前侧面对应所述限位支撑件处开设有把手活动槽，所述限位支撑件包括把手、转轴和限位卡轴，所述把手和限位卡轴为“L”形，所述转轴固设于所述把手、限位卡轴的交接处，所述转轴与所述加工台台架转动连接，所述把手、限位卡轴活动在所述把手活动槽内。

优选的，所述加工台台架的底部四角处均设有支撑脚，所述支撑脚与所述加工台台架固定连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果：