[实用新型]一种糕点类食品加工用消毒装置

说明书

本实用新型公开了一种糕点类食品加工用消毒装置，涉及食品消毒技术领域，解决了杀菌消毒差和效率低的问题，一种糕点类食品加工用消毒装置包括本体，将需要消毒的糕点类食品放置于放置盒中的筛网上，打开本体的箱门，通过滑槽和第一滑轨的配合将放置盒放入本体内，同理，通过放置盒上的第二滑轨与另一个放置盒上的滑槽配合将另一个放置盒放入本体内，依次类推，放置完成后关上箱门，设置消毒时间，启动装置，所述臭氧发生器将产生的臭氧通过管道和喷头送入本体内，所述紫外线灯产生紫外线，由于糕点类食品底部是筛网，侧面是侧板，上部是另一个放置盒，因此糕点类食品几乎完全处于臭氧和紫外线包围之中，具有杀菌效果好和效率高的优点。

技术领域

本实用新型涉及食品消毒技术领域，尤其涉及一种糕点类食品加工用消毒装置。

背景技术

糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品，熟制前或熟制后常常在产品表面或熟制后的内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等等，在进行保存之前，需要先对食品进行杀菌消毒，避免食品中的细菌侵蚀食品，延长保质时间。

现有的食品加工消毒装置在对食品进行消毒时，只能对摆放后食品的顶端与侧面进行消毒，而食品的底端无法进行消毒，导致消毒不到位，常常需要人工翻动后，再重新进行消毒，浪费时间与精力，影响消毒的效果，并且许多产品在表面添加奶油、蛋白、可可和果酱，此类产品无法翻转，而且传统的食品加工消毒装置效率低，每次只能消毒的数量少，无法满足大规模的生产，为此，我们提出一种糕点用食品加工消毒装置。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是针对上述缺陷，提供一种糕点类食品加工用消毒装置，以解决杀菌消毒差和效率低的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种糕点类食品加工用消毒装置，包括本体、臭氧发生器、支撑座、放置盒、紫外线灯和筛网，所述本体左侧固定连接臭氧发生器，所述本体内设有紫外线灯，所述紫外线灯固定连接本体，所述本体内设有支撑座，所述支撑座由支柱、通孔盘和第一滑轨组成，所述支撑座通过支柱固定连接本体，所述放置盒由底座、侧板、滑槽和第二滑轨组成，所述底座上设有通孔，所述放置盒通过底座固定连接筛网，所述放置盒上底部设有滑槽，所述滑槽对称分布于放置盒两侧，所述放置盒通过滑槽和第一滑轨的配合滑动连接支撑座，所述放置盒左右两侧的侧板上方均设有第二滑轨。

作为本实用新型进一步的方案，所述臭氧发生器固定连接管道，所述管道伸入本体内，所述管道上设有若干喷头。

作为本实用新型进一步的方案，所述本体上设有箱门和电路控制系统。

作为本实用新型进一步的方案，所述紫外线灯对称分布于放置盒两侧。

作为本实用新型进一步的方案，所述支柱数量为4个并且均匀分布于支撑座底部，所述第一滑轨数量为2个并且对称分布于支撑座上。

作为本实用新型进一步的方案，所述放置盒通过第二滑轨与另一个放置盒上的滑槽配合滑动连接另一个放置盒。

综上所述，本实用新型与现有技术相比具有以下有益效果：

将需要消毒的糕点类食品放置于放置盒中的筛网上，打开本体的箱门，通过滑槽和第一滑轨的配合将放置盒放入本体内，同理，通过放置盒上的第二滑轨与另一个放置盒上的滑槽配合将另一个放置盒放入本体内，依次类推，放置完成后关上箱门，设置消毒时间，启动装置，所述臭氧发生器将产生的臭氧通过管道和喷头送入本体内，所述紫外线灯产生紫外线，由于糕点类食品底部是筛网，侧面是侧板，上部是另一个放置盒，因此糕点类食品几乎完全处于臭氧和紫外线包围之中，杀菌效果好和杀菌彻底，并且效率高，具有杀菌效果好和效率高的优点。

附图说明

图1为实用新型一种糕点类食品加工用消毒装置的结构示意图。