[实用新型]一种白酒蒸馏用蒸汽回收系统

说明书

本实用新型公开了一种白酒蒸馏用蒸汽回收系统，属于白酒生产技术领域，包括底锅、甑盖、与甑盖内部连通的管路；所述管路上并联设置有冷凝器、表冷器和蒸汽压缩机，蒸汽压缩机的出口端与底锅连接。本实用新型使蒸煮过程中产生的蒸汽可进行回收利用，有效减少能源的损失，降低排放。

技术领域

本实用新型属于白酒生产技术领域，具体而言，涉及一种白酒蒸馏用蒸汽回收系统。

背景技术

酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的，我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就实用新型了酿酒技术，并不断改进和完善，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料。白酒酿造的取酒原理是蒸汽进入底锅将水烧至沸腾，高温水蒸气穿过糟醅将乙醇等物质汽化，然后再通过蒸汽弯筒进入冰缸冷凝片，在冰缸冷凝片外的低温水作用下冷凝为液体流出。

但在白酒蒸馏完成后，根据工艺要求还具有蒸煮环节，此时过程中蒸汽耗量较大；而在以往的蒸煮阶段，蒸汽并未进行收集，而是直接排放大气，不仅造成能源的损耗，还造成环境的污染

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种白酒蒸馏用蒸汽回收系统，使蒸煮过程中产生的蒸汽可进行回收利用，有效减少能源的损失，降低排放。

为实现本实用新型目的，采用的技术方案为：一种白酒蒸馏用蒸汽回收系统，包括底锅、甑盖、与甑盖内部连通的管路；所述管路上并联设置有冷凝器、表冷器和蒸汽压缩机，蒸汽压缩机的出口端与底锅连接。

进一步的，还包括安装架，安装架上安装有可摆动的过汽筒，且过汽筒的延伸端与甑盖连接。

进一步的，所述安装架上还铰接安装有自动推杆，自动推杆的输出端与过汽筒铰接。

进一步的，所述安装架上还安装有可转动的导向筒，过汽筒与导向筒均为空心结构，过汽筒的两端分别与甑盖内部、导向筒连通，且管路与导向筒连通。

进一步的，所述导向筒上还固定安装有两个转臂，两个转臂分别位于过汽筒两侧，两个转臂的延伸端共同与过汽筒活动连接。

进一步的，还包括盘绕在甑盖内壁的量水管道。

进一步的，所述冷凝器入口端安装有冷凝切换阀，表冷器和蒸汽压缩机进口端均安装有自动控制阀。

进一步的，所述蒸汽压缩机的出口端还安装有文氏管，且文氏管上还并联有蒸汽进管。

进一步的，所述甑盖的盖合面上还安装有密封条。

进一步的，所述密封条的端面呈齿形。

本实用新型的有益效果为：

本实用新型通过在甑盖上连接管路，并在管路上并联冷凝器、表冷器和蒸汽压缩机，从而使蒸煮过程中产生的蒸汽可根据要求分别送入到冷凝器、表冷器和蒸汽压缩机内，进入到冷凝器内的蒸汽实现冷凝，而进入到表冷器，实现热交换，可用作生产生活用水，而进入到蒸汽压缩机内的蒸汽则通过压缩可循环用于底锅加热，使蒸煮过程中产生的蒸汽可进行回收利用，有效减少能源的损失，降低排放。

通过过汽筒、导向筒、自动推杆的配合，使甑盖在使用过程中可通过自动推杆的作用自动打开或自动闭合，降低了白酒生产过程中的劳动强度，降低了人力成本，缩短了工作时间，使生产效率大大提高。

附图说明

图1是本实用新型提供的白酒蒸馏用蒸汽回收系统的系统图；

图2是图1中甑盖的安装主视图；

图3是图1中甑盖的安装左视图；

图4是图1中甑盖的安装俯视图；

图5是图2中密封条的断面图。

附图中标记及相应的零部件名称：