[实用新型]一种具有兽药残留检测功能的冷鲜肉类处理设备

说明书

本申请涉及本申请涉及食品加工设备的领域，尤其是涉及一种具有兽药残留检测功能的冷鲜肉类处理设备，其包括支撑架和设于支撑架上端的清理槽，清理槽的上端开口，清理槽包括进料口和出料口，所述清理槽内设有闭合运行的传送带，且上层传送带自进料口向出料口运行，传送带的一端靠近出料口，传送带的另一端穿过进料口位于清理槽外；所述清理槽的侧壁上设有与传送带的行进方向相交的第一支管，第一支管上设有多个朝向清理槽内部的高压喷嘴；清理槽内的一面侧壁上固设有第一主管，第一主管的一端位于清理槽的外侧，第一主管和第一支管在清理槽内连通；还包括兽药检测装置用一堆肉中残留的兽药进行检测。本申请具有提高对肉的清理效率的效果。

技术领域

本申请涉及食品加工设备的领域，尤其是涉及一种具有兽药残留检测功能的冷鲜肉类处理设备。

背景技术

目前，肉在进入加工生产线之前要先经过清洗，以便去除肉上残留的血液和其他杂质。

通常的清理方法是在清理池内盛装大量的清水，然后将肉放入网格箱体内在清理池内不断翻转，使得肉和清理中的水发生相对运动，水将肉表面的血液和杂质带走，使得池中的水变浑浊；这样的方式使得很多清水得不到有效利用就变得浑浊了。

在上述的清理过程中，需要将网格箱不断的在浑浊的水中进行翻转，导致对肉的清理不够彻底，同时这种方式对粘附在肉表面的血液的清理效果并不好，需要多次重复上述流程。

针对上述中的相关技术，发明人认为存在有清理效率低的缺陷。

实用新型内容

为了提高对肉的清理效率，本申请提供一种具有兽药残留检测功能的冷鲜肉类处理设备。

本申请提供的一种具有兽药残留检测功能的冷鲜肉类处理设备采用如下的技术方案：

一种具有兽药残留检测功能的冷鲜肉类处理设备，包括支撑架和设于支撑架上端的清理槽，清理槽的上端开口，清理槽包括进料口和出料口，所述清理槽内设有闭合运行的传送带，且上层传送带自进料口向出料口运行，传送带的一端靠近出料口，传送带的另一端穿过进料口位于清理槽外；所述清理槽的侧壁上设有与传送带的行进方向相交的第一支管，第一支管上设有多个朝向清理槽内部的高压喷嘴；清理槽内的一面侧壁上固设有第一主管，第一主管的一端位于清理槽的外侧，第一主管和第一支管在清理槽内连通；还包括兽药检测装置，用于对肉中残留的兽药进行检测。

通过采用上述技术方案，将肉通放置于进料口外侧的输送带上，肉随这上层传送带向出料口运行，通过第一主管位于清理槽外的一端向第一主管加水，水通过第一主管到达第一支管，然后通过第一高压喷嘴向产生层输送带的上表面喷射，对肉的上表面进行冲洗，采用高压喷嘴喷射水流的方式冲洗，提高了水的利用率，高压喷嘴冲洗的速度快，提高了冲洗的效率；同时兽药检测装置能够对肉中残留的兽药进行检测，提高了设备的安全性。

可选的，所述传送带为金属网带。

通过采用上述技术方案，第一高压喷嘴喷射出的水流对揉的上表面进行冲洗后能够通过金属网带上的空隙落入清理槽的底部被收紧，减少了传送带上积水的几率。

可选的，所述清理槽的侧壁上还设有与传送带的运行方向相交的第二支管，第二支管位于上下两层传送带之间；第二支管上设有多个第二高压喷嘴，第二高压喷嘴朝向清理槽的外侧，第一主管的下方还设有第二主管，第二主管和第二支管连通，第二主管也和第一主管连通。

通过采用上述技术方案，第一主管内的水能够通过第二主管进入第二支管中，然后通过第二喷嘴向上层传送带的内侧面喷出，通过带空隙的金属网带对肉的下表面进行清洗，使得第一高压喷嘴和第二高压喷嘴能够同时对揉的上下表面进行清洗，便于将肉冲洗的干净，提高了冲洗的效率。

可选的，所述清理槽内与设有第一主管相对的一侧侧壁上设有第一固定组件，第一固定组件将第一支管未与第一主管连通的一端固定；第一固定组件的下方还设有第二固定组件，第二固定组件将第二支管未于第二主管连通的一端固定。