[实用新型]一种精酿啤酒用高效发酵设备

说明书

本实用新型公开了一种精酿啤酒用高效发酵设备，涉及啤酒发酵领域。一种精酿啤酒用高效发酵设备，包括底板，底板内侧端面安装有控制器，且控制器上端安装有加热炉，加热炉正上方安装有罐体，且罐体外环面绕接有温度控制环，罐体外环面下端安装有排出斗，且排出斗上侧固定连接有固定环，罐体外环面靠近上端边缘处安装有提起台，且罐体顶面固定安装有顶盖，顶盖上壁面前端安装有投料装置，且投料装置后侧固定安装有密封装置，且密封装置上端连接有漏斗，罐体内侧底部固定连接有立柱，且立柱顶面安装有冷凝管。本实用新型解决了传统的发酵设备温度湿度控制不精确的问题，具有外置加热器和大容积发酵空间的优点。

技术领域

本实用新型涉及啤酒发酵领域，具体为一种精酿啤酒用高效发酵设备。

背景技术

啤酒发酵主要设备为发酵罐和种子罐，它们各自都附有原料调制，蒸煮，灭菌和冷却设备，通气调节和除菌设备，以及搅拌器等；其中发酵罐用于承担产物的生产任务，而种子罐用以确保发酵罐培养所必需的菌体量为目的，如何提高啤酒的发酵效率，成为目前行业啤酒的关键问题。

现阶段的啤酒发酵设备存在罐体内温度湿度控制不严格，产出的啤酒品质差的问题；存在发酵空间小，气体密闭性差的问题。因此，本领域技术人员提供了一种精酿啤酒用高效发酵设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种精酿啤酒用高效发酵设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种精酿啤酒用高效发酵设备，包括底板，所述底板内侧端面安装有控制器，且控制器上端安装有加热炉，所述加热炉正上方安装有罐体，且罐体外环面绕接有温度控制环，所述罐体外环面下端安装有排出斗，且排出斗上侧固定连接有固定环，所述罐体外环面靠近上端边缘处安装有提起台，且罐体顶面固定安装有顶盖，所述顶盖上壁面前端安装有投料装置，且投料装置后侧固定安装有密封装置，且密封装置上端连接有漏斗，所述罐体内侧底部固定连接有立柱，且立柱顶面安装有冷凝管，解决了传统的发酵设备温度湿度控制不精确的问题，具有外置加热器和大容积发酵空间的优点。

优选的，所述底板顶面焊接有支撑柱，所述加热炉包括炉体，所述炉体外环面开设有导热孔四排。

优选的，所述控制器包括电路板，所述电路板左端安装有数据面板，且数据面板右侧开设有温度湿度控制按钮，所述排出斗底侧连通有出料口，且排出斗表面卡接有拆装块，便于控制加热炉的加热温度。

优选的，所述温度控制环底侧转角处焊接有导热棒，所述罐体内侧开设有内腔，使得罐体能够快速导热，进行加热。

优选的，所述顶盖前侧连通有排气管，且排气管后侧安装有进气管，所述投料装置包括闭合盖，所述闭合盖顶侧前端安装有提手，且闭合盖底侧外环面安装有螺纹拧紧孔，使得精酿的粮食能够通过投料装置进行投入。

优选的，所述密封装置包括底座，所述底座上端固定连接有密封管路，且密封管路外环面底部安装有拧紧环，使得充入的发酵气能够密封保存。

优选的，所述立柱外环面底部安装有轴承，且轴承上端转动安装有安装盘，且安装盘上端面固定卡装有卡座，所述冷凝管外环面上端安装有拆装架，使得安装盘能够转动安装，便于粮食充分发酵。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

(1)、一种精酿啤酒用高效发酵设备，通过给精酿啤酒用高效发酵设备安装加热炉和冷凝管等部件，加热炉内地热量通过导热棒传到罐体外侧的温度控制环，给罐体内的原材料进行温度控制，传递热量，而工作人员在进气管和排气管内同时循环的水蒸气进行流通，流通的水蒸气在冷凝管内通过喷射孔喷射出，进行罐体内湿度调节。