[实用新型]一种炊事方仓

说明书

本实用新型公开了一种炊事方仓，包括间隔布置的且相连通的第一厢体和第二厢体，所述第一厢体内部包括和面机、揉面机或者洗菜机，用于预处理原始食材，所述第二厢体内部包括烹饪器具。本实用新型将设有预处理区域的第一厢体和设有烹饪器具的第二厢体相连通，使得原始菜品可以在预处理区域中得到充分的加工，而且预处理后的原始食材可以直接运至烹饪器具加工，保证了食物的新鲜度，满足对菜品的多样化需求。

技术领域

本实用新型涉及车辆领域，具体涉及一种炊事方仓。

背景技术

现在的炊事方仓，一般用于野营人员或者执行野外任务的人员炊事做饭的地方，其方便移动的特点收到了长期野外执行工作任务的人员的喜爱，然而现有技术中，往往只有烹饪的功能，而大多数的食材都需要预处理后才可进行加工烹饪，因此大多数食材无法进行充分的预处理，而这些食材往往不会被使用者所采纳。

如中国专利CN2018207592206，只提出了烹饪和储藏的炊事车厢，无法对食材进行完全的预处理，这就造成了无法实现食物的多样化，进而无法保证野外人员的营养均衡的摄取。

实用新型内容

本实用新型的目的针对现有技术中无法对原始食材进行完全的预处理的缺陷，提供一种炊事方仓，可实现对原始食材的充分预加工，保证了菜品的多样性。

为了实现上述实用新型目的，本实用新型提供了以下技术方案：

一种炊事方仓，包括间隔布置的且相连通的第一厢体和第二厢体，所述第一厢体内部包括和面机、揉面机或者洗菜机，用于预处理原始食材，所述第二厢体内部包括烹饪器具。其中存在专门用于预加工原始菜品的第一厢体，可实现原始菜品复杂化的加工，保证了工作人员对菜品的多样性的需求。

进一步，所述第一厢体和第二厢体相对的两个端面分别设有前上车门和后上车门。使得第一厢体和第二厢体相连通。

进一步，所述第二厢体外壁的两个侧面均设有检修门和上掀窗，所述检修门位于所述侧面的宽边的中垂线以下，所述上掀窗位于所述侧面的宽边的中垂线以上。

进一步，所述烹饪器具包括煎锅、炒锅、汤锅灶、蒸饭柜和电伴炉的一种或几种，所述煎锅和炒锅在所述第二厢体的宽度方向上并排布置，所述煎锅和炒锅之间设有第一烟道，所述汤锅灶的一侧设有第二烟道，所述第一烟道和第二烟道均伸出所述第二厢体。可实现多种烹饪方式，满足每个个体对菜品的喜好需求。

进一步，所述煎锅或者炒锅与蒸饭柜之间设有第一过道，所述第一过道在于所述第二厢体内壁相交的位置设有第一上车门，所述第一过道与后上车门之间设有第二过道，所述第一过道的延伸方向与所述第二厢体的宽度方向平行。可提高烹炒的效率。

进一步，所述预处理区域包括在设置在所述第一厢体内部的一侧，并在其长度方向上沿着靠近所述前上车门的方向依次设置第一料理台、第二冰箱和消毒柜的一种或几种，以及另一侧在其长度方向上沿着靠近所述前上车门的方向依次设置水槽，洗碗机，第二料理台和蔬菜中转箱的一种或几种，还包括设置在所述第一厢体内部远离所述前上车门的端面的水箱和放菜平台，所述水箱和放菜平台在所述第二厢体的宽度方向上并排布置，所述第一料理台上设有微波炉。

进一步，所述放菜平台与和面机之间设有第三过道，所述第三过道与所述第一厢体内壁的两个侧面之一的相交处设有第二上车门，所述第三过道与前上车门之间设有第四过道，所述第四过道的延伸方向与所述第一厢体的长度方向平行。进一步，所述第一厢体和第二厢体内部的顶壁均设有照明系统，所述照明系统包括多个照明灯。

进一步，所述第二厢体内部的顶壁还安装有空调，外部设有与所述空调适配的空调外机。

进一步，所述烹饪器具内部还设有第一冰箱和第三料理台。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果：