[实用新型]一种食品检测用解冻装置

说明书

本实用新型属食品解冻领域，具体涉及一种食品检测用解冻装置，包括处理箱、滑动基座、载架、加热管、蒸汽吸收器和散热器，所述处理箱具有内腔，所述滑动基座设置在处理箱的内腔底部，所述载架设置在滑动基座的上方，多个所述加热管分别设置在处理箱内腔的内壁上，多个所述蒸汽吸收器分别对应设置在加热管顶部与处理箱内腔顶部之间，多个所述散热器分别设置在处理箱的上方。本实用新型的优点在于每根加热管上方都设置有散热器，可防止加热管温度过高出现安全隐患，设置有蒸汽吸收器，可防止食物解冻后产生的蒸汽四散影响工作，载架底部设置有接水底槽，可对食物解冻后产生的液体进行集中收集，防止装置受潮滋生细菌。

技术领域

本实用新型属食品解冻领域，具体涉及一种食品检测用解冻装置。

背景技术

广义的食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科，它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准，对原料、辅助材料、成品的质量进行检验。随着计算机、自动化技术的发展，食品检测向着智能快速的方向发展。在食品检测过程中，常常需要对冰藏食品解冻处理后检测，现有的解冻装置效率较低，操作麻烦，温度急剧升高容易造成食品局部变质，影响检测结果。

公开号为CN208109528U的中国专利公开了一种食品检测用冰藏食物解冻装置，包括解冻箱体，所述解冻箱体内部设置有支撑隔板，所述支撑隔板边缘与解冻箱体内壁密封固定连接，所述支撑隔板的上端设置有支撑挡网板，支撑挡网板下端面两侧通过复位弹簧与支撑隔板上端相连接，所述解冻箱体内部下侧壁上设置有拨动电机，所述拨动电机的主轴上设置有不完全齿轮，支撑挡网板的下端面设置有竖直向下的推动齿条，所述解冻箱体顶壁上设置有热风机，解冻箱体上端侧壁上还设置有隔温层，所述支撑挡网板上设置有多个均匀排布的凸起，所述凸起采用弹性橡胶材料制成，所述解冻箱体侧壁还设置有用以取放食品的封闭门。本实用新型结构简单，解冻效率较高，方便操作，实用性较强。

但是该装置不能有效处理食物解冻后产生的液体和蒸汽，长期使用后容易滋生细菌，影响食品卫生。

实用新型内容

针对现有技术中存在的上述不足之处，本实用新型提供了一种食品检测用解冻装置，用以解决现有技术中装置不能有效处理食物解冻后产生的液体和蒸汽，长期使用后容易滋生细菌，影响食品卫生的问题。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用了如下技术方案：

一种食品检测用解冻装置：包括处理箱、滑动基座、载架、加热管、蒸汽吸收器和散热器，所述处理箱具有内腔，所述滑动基座设置在处理箱的内腔底部，所述载架设置在滑动基座的上方，多个所述加热管分别设置在处理箱内腔的内壁上，多个所述蒸汽吸收器分别对应设置在加热管顶部与处理箱内腔顶部之间，多个所述散热器分别设置在处理箱的上方。

进一步的，所述处理箱的前侧设置有进出口，所述处理箱的上方设置有散热口。

进一步的，所述处理箱的形状为立方体，三个所述加热管分别设置在除进出口所在的处理箱侧面以外的其余三个处理箱内腔侧面上，三个所述蒸汽吸收器分别对应设置在每个加热管顶部与处理箱内腔顶部之间，三个所述散热器分别对应每个加热管设置在处理箱的上方。

进一步的，所述加热管为U型管且折弯处位于加热管的下方。

进一步的，所述滑动基座的上方均匀排列设置有多个滚轮，所述载架通过滚轮与滑动基座前后滑动连接。

进一步的，所述载架包括支撑架、解冻台和接水底槽，多个所述解冻台竖直均匀分布设置在支撑架上，所述接水底槽设置在支撑架的底部。

进一步的，所述解冻台由多根均匀分布的载杆构成，每两根相邻载杆之间留有间隙。

本实用新型与现有技术相比，具有如下有益效果：

1、本实用新型的一种食品检测用解冻装置，每根加热管上方都设置有散热器，可防止加热管温度过高出现安全隐患。