[实用新型]一种食品发酵用可定量式揉粉发酵装置

权利要求书

1.一种食品发酵用可定量式揉粉发酵装置，包括底座（1）、储存箱（3）和和面筒（4），其特征在于：所述底座（1）的顶部安装有支撑座（2），所述底座（1）的顶部安装有和面筒（4），且和面筒（4）位于支撑座（2）的一侧，所述和面筒（4）的顶部通过合页活动安装有翻盖（401），所述翻盖（401）的顶部安装有把手（402），所述支撑座（2）的顶部安装有储存箱（3），且储存箱（3）位于和面筒（4）的顶部，所述储存箱（3）的底部贯穿设置有下料口（305），且下料口（305）位于和面筒（4）的顶部，所述下料口（305）的外侧安装有闸门（6），所述底座（1）的内壁上安装有电动机（5）；

所述储存箱（3）的内部安装有面粉盒（301），储存箱（3）的内部安装有酵母盒（302），且酵母盒（302）位于面粉盒（301）的一侧，储存箱（3）的底部安装有重力传感器（304），重力传感器（304）的顶部安装有斜板（303）；所述电动机（5）的输出端通过连杆安装有阻力传感器（501），且阻力传感器（501）位于和面筒（4）的内部，阻力传感器（501）的顶部安装有搅拌杆（502）。

2.根据权利要求1 所述的一种食品发酵用可定量式揉粉发酵装置，其特征在于：所述底座（1）的底部安装有支撑柱（101），支撑柱（101）的底部安装有支撑脚（102）。

3.根据权利要求1 所述的一种食品发酵用可定量式揉粉发酵装置，其特征在于：所述支撑座（2）的后方内壁上贯穿安装有控制面板（201），控制面板（201）的前端安装有控制电路（202），支撑座（2）的顶部内壁上安装有水管（203），且水管（203）的一端贯穿和面筒（4）的后方，另一端与水箱连接，水管（203）的外侧安装有流量控制器（204），且流量控制器（204）位于支撑座（2）的内部。

4.根据权利要求1 所述的一种食品发酵用可定量式揉粉发酵装置，其特征在于：所述闸门（6）通过弹簧（601）安装在和面筒（4）的顶部，且闸门（6）位于下料口（305）的一侧，和面筒（4）的顶部安装有螺线管（602），且螺线管（602）位于下料口（305）的另一侧。