[实用新型]一种移动式电加热夹层锅

说明书

本实用新型公开了一种移动式电加热夹层锅，包括机身台座和防滑轮,所述机身台座顶部两个表面位置分别安装有支撑柱以及支柱，所述支撑柱内部中间位置设有螺纹杆。本实用新型通过，采用了液压气缸、橡胶夹套、第一驱动电机、螺纹杆、支撑杆，在使用过程中，通过液压气缸向上顶起使得橡胶夹套可以紧贴夹套外周，对装置进行夹持，防止在搅拌过程中由于震动导致锅体翻转，具有稳定性强的优点，当搅拌作业结束之后，通过第一驱动电机运转带动螺纹杆旋转，使得支撑杆向上移动，将搅拌桨向上抬起，使得搅拌桨和锅体进行分离，便于操作人员对装置进行清理，装置整体具有稳定性强、清理方便的优点。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体来说，涉及一种移动式电加热夹层锅。

背景技术

电加热夹层锅广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用，同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

现有的移动式电加热夹层锅在使用过程中对于锅体的固定不是很理想，容易导致锅体在食品搅拌过程中产生震动甚至翻转的可能性，造成食物浪费，在搅拌过程中搅拌桨结构单一，容易造成搅拌效果不是很理想，并且在搅拌结束之后，由于现有的移动式电加热夹层锅大多都是将搅拌桨固定在锅体上方，容易造成搅拌桨以及锅体的后续清理不太方便，在实际使用过程中具有一定的局限性。

针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

实用新型内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种移动式电加热夹层锅，具备稳定性强、清理方便、搅拌效果好的优点，进而解决上述背景技术中的问题。

（二）技术方案

为实现上述稳定性强、清理方便、搅拌效果好的优点，本实用新型采用的具体技术方案如下：

一种移动式电加热夹层锅，包括机身台座和防滑轮,所述机身台座顶部两个表面位置分别安装有支撑柱以及支柱，所述支撑柱内部中间位置设有螺纹杆，所述螺纹杆一端贯穿支撑柱一侧与第一驱动电机连接，所述支柱内部中间位置固定安装有滑动杆，所述螺纹杆外周以及滑动杆外周均通过内螺纹管安装有支撑杆，且支撑杆共设有两组，两组所述支撑杆中间位置固定安装有第二驱动电机，所述第二驱动电机一端贯穿锅体一侧与搅拌桨连接，所述锅体外周包裹有夹套，所述夹套内部底端设有若干组电热管，所述夹套顶部两侧表面位置通过轴承连接有支架，且支架共设有两组，两组所述支架之间位置倾斜安装有液压气缸，所述液压气缸顶部表面位置固定安装有橡胶夹套。

进一步的，两组所述支架一侧表面位置分别安装有压力传感器以及倾斜机构。

进一步的，所述机身台座底部两侧表面位置固定安装有防滑轮。

进一步的，所述搅拌桨由弧形杆、梯形片以及转轮构成。

进一步的，所述压力传感器与液压气缸之间通过导线电性连接。

进一步的，所述橡胶夹套由耐高温的氟橡胶构成。

进一步的，所述防滑轮顶部安装有减震使用的减震弹簧。

进一步的，所述锅体一侧表面位置开设有供搅拌桨安装使用的空腔。

（三）有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种移动式电加热夹层锅，具备以下有益效果：