[实用新型]一种蛋糕胚生产用混合打发机有效

专利信息
申请号: 202023054465.5 申请日: 2020-12-18
公开(公告)号: CN214071445U 公开(公告)日: 2021-08-31
发明(设计)人: 陈海耀;李明 申请(专利权)人: 江苏欧焙佳食品有限公司
主分类号: A21C1/06 分类号: A21C1/06;A21C1/08;A21C1/14
代理公司: 北京冠和权律师事务所 11399 代理人: 赵真
地址: 224000 江苏*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 一种 蛋糕 生产 混合 打发
【说明书】:

实用新型适用于蛋糕生产技术领域,提供了一种蛋糕胚生产用混合打发机,包括底板和支撑套杆,底板顶部的两端固定连接有支撑套杆,支撑套杆的内部活动连接有伸缩杆,伸缩杆的内部活动连接有转杆,转杆的一端固定连接有摇杆,转杆的另一端固定连接有打发机本体,打发机本体顶部的一端固定连接有配料盒,本实用新型通过摇杆的设置,由于摇杆的一端与转杆连接,转杆的一端与打发机本体连接,转杆的外表面固定连接有滚动轴承,可通过转动摇杆,将打发机本体进行倾斜旋转,翻开机盖,将打发机本体内部搅拌好的原料进行倒出,避免了使用人员抱住打发机本体,再将搅拌之后的原料进行倒出,实现了省时省力的目的。

技术领域

本实用新型涉及蛋糕生产技术领域,具体涉及一种蛋糕胚生产用混合打发机。

背景技术

蛋糕在制作过程中需要先将面粉、鸡蛋、糖、油等原料按比例称重并放入搅拌桶中,通过搅拌装置进行预搅拌形成面糊,然后通过打发装置将面糊搅拌打发,使得原料产生气泡并混合均匀,再输送至成型机、烘烤机,打发机在使用的过程中,虽然具备打发的工序,但是在使用过程中,总会出现一些问题,首先,现有的打发机,一般都是抱住打发机,将经过打发好的原料进行倒出,这样做费时费力,再加之打发机在进行搅拌之前,会将配料依次放入打发机内,这样做不仅会影响加工质量,还浪费时间成本,缺少一种能够倾斜打发机将原料进行倒出,提前储存、配制原料的装置。

因此,需要一种蛋糕胚生产用混合打发机。

实用新型内容

为此,本实用新型提供一种蛋糕胚生产用混合打发机,旨在解决经打发过后的原料需要人工抱住打发机进行倒出,费时费力,不能对提前搅拌的原料进行储存并配制的问题。

为了实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种蛋糕胚生产用混合打发机,包括底板和支撑套杆,所述底板顶部的两端固定连接有支撑套杆,所述支撑套杆的内部活动连接有伸缩杆,所述伸缩杆的内部活动连接有转杆,所述转杆的一端固定连接有摇杆,所述转杆的另一端固定连接有打发机本体,所述打发机本体顶部的一端固定连接有配料盒,所述支撑套杆和伸缩杆的外表面均开设有限位槽,所述限位槽的内部活动连接有限位销,所述伸缩杆的内部固定连接有滚动轴承。

优选的,所述支撑套杆和伸缩杆的数量均为两个,两个所述支撑套杆和伸缩杆均以底板的垂直中线为对称轴呈对称设置。

优选的,所述转杆与滚动轴承的内部活动连接,所述打发机本体的一侧位于转杆的外表面固定连接有防护垫圈。

优选的,所述配料盒的内部设置有隔板,所述配料盒的顶部通过合页活动连接有盒盖。

优选的,所述打发机本体的底部开设有安装槽,所述安装槽的中部固定连接有安装板,所述安装板的一侧固定连接有抗压块,所述安装板的另一侧设置有连杆。

优选的,所述连杆的外表面活动连接有移动套块,所述移动套块的外表面固定连接有连接杆,所述连接杆的一端固定连接有滚轮。

优选的,所述底板底部的四周固定连接有支撑柱,所述支撑柱的底部固定连接有防滑垫,所述防滑垫的数量为四个。

优选的,所述打发机本体的顶部设置有机盖,所述打发机本体的内部设置有伺服电机,所述伺服电机的底部固定连接有支撑块,所述伺服电机的输出端固定连接有搅拌杆。

优选的,所述机盖的外表面开设有扣槽,所述机盖的顶部设置有探视窗,所述机盖的四周固定连接有密封垫。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:本实用新型的一种蛋糕胚生产用混合打发机:

1、本实用新型通过配料盒的设置,由于配料盒的内部设置的有隔板,可将原料放置在隔板的一侧,并在隔板的另一侧进行原料的配制,进而节省了加工时间成本,加强了制作蛋糕坯的加工效率。

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