[实用新型]一种糖浆专用灭菌罐

说明书

本实用新型公开了一种糖浆专用灭菌罐，涉及制糖工业领域，包括罐体、搅拌器和加热装置，搅拌器包括减速电机一、搅拌杆一和搅拌杆二，清洗单元包括动力单元、进水管、通水组件、搅拌杆一和搅拌杆二，搅拌杆一和搅拌杆二的上端伸出罐体外和动力单元连接，且动力单元位于减速电机一下方。本实用新型将清洗单元和搅拌器设置成一体，搅拌杆一和搅拌杆二既可以在减速电机一的带动下完成搅拌用的公转，又可以在动力单元的带动下实现合拢和展开，完成清洗用的自转；清洗过程中，水从搅拌杆一和搅拌杆二的出水孔旋转喷出甩向罐体内壁，进行对罐体内壁的冲洗，转动过程中水被快速甩出，甩出的范围广，力量大，清理彻底。

技术领域

本实用新型涉及制糖工业领域，具体是一种糖浆专用灭菌罐。

背景技术

糖浆是通过煮或其他技术制成的、粘稠的、含高浓度的糖的溶液，可以用来调制饮料或者做甜食，在糖浆制作完成投入使用前需要对其进行灭菌，在现有的制糖生产行业中，将菌进行灭除一般通过加热达到灭菌的效果，此过程都是在专用灭菌罐中完成，用来灭菌的加热装置可以设在灭菌罐外部也可以设在灭菌罐内部，但由于糖浆本身粘稠、高糖的特点导致灭菌罐使用后非常难于清理，糖浆会挂附在罐体内壁上，时间长会容易变质，容易引发后续需灭菌的进入罐内的糖浆品质下降，或者影响后续糖浆的味道和口感，因此如何清理灭菌罐是其使用过程中需要攻克的技术难题。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种能够快速清理内壁的糖浆专用灭菌罐。

为解决上述技术问题，本实用新型提供如下技术方案：

一种糖浆专用灭菌罐，包括罐体、搅拌器和加热装置，罐体上设置有进料口和出料口，出料口上设置有阀门一，还包括清洗单元，搅拌器包括减速电机一、搅拌杆一和搅拌杆二，搅拌杆一和搅拌杆二均设置在罐体中，且上端伸出罐体外和减速电机一连接，清洗单元包括动力单元、进水管、通水组件、搅拌杆一和搅拌杆二，搅拌杆一和搅拌杆二的上端伸出罐体外和动力单元连接，且动力单元位于减速电机一下方，搅拌杆一和搅拌杆二在动力单元作用下可相互合拢与展开，通水组件设置在动力单元和减速电机一之间，通水组件包括内套和外套，内套是侧壁空心的台阶状圆筒结构，内套设置在外套中，外套连接进水管，进水管上设置有阀门二，内套可拆卸套装在正反转减速电机二的轴上，内套的外壁上设置有和侧壁空心连通的环状水道，环状水道和进水管连通，搅拌杆一和搅拌杆二中空，且两者的上端和内套的侧壁空心连通，搅拌杆一和搅拌杆二的合拢后的接触面上均设置有多个出水孔。

为了有效又便捷实现搅拌杆一和搅拌杆二的合拢和展开，动力单元包括正反转减速电机二、蜗杆和两个蜗轮，正反转减速电机二连接蜗杆，两个蜗轮对称设置在蜗杆两侧，且和蜗杆啮合，两个蜗轮分别套装在搅拌杆一和搅拌杆二上。

为了防止漏水，外套和内套侧壁之间在与进水管连接处的上侧和下侧位置均设置有密封圈。

为了实现搅拌杆一和搅拌杆二的转动以及合拢和展开，减速电机通过支架一设置在罐体顶部，且位于动力单元上方，通水组件通过支架二设置在罐体顶部，且位于动力单元和减速电机一之间。

为了更好的实现搅拌杆一和搅拌杆二的公转和自转，搅拌器在和罐体接触的位置设置有轴承二，搅拌杆一和搅拌杆二在和罐体接触的位置分别设置有轴承一，且轴承二设置在轴承一上方。

本实用新型的有益效果是：将清洗单元和搅拌器设置成一体，设置搅拌杆一和搅拌杆二，搅拌杆一和搅拌杆二既可以在减速电机一的带动下完成搅拌用的公转，又可以在动力单元的带动下实现合拢和展开，完成清洗用的自转，不用额外增加其他辅助设备，整体结构简单；起搅拌作用时，搅拌杆一和搅拌杆二合拢完成，起清洗作用时，搅拌杆一和搅拌杆二展开通水完成，两个作用切换自如；清洗过程中，水从搅拌杆一和搅拌杆二的出水孔旋转喷出甩向罐体内壁，进行对罐体内壁的冲洗，转动过程中水被快速甩出，甩出的范围广，力量大，清理彻底；根据罐体中糖浆的粘稠度和残留程度，进水管可以外接热水管道或外接压力水管道，通入热水或压力水进行冲洗，保证清理效果。

附图说明