[实用新型]烹饪设备

说明书

本实用新型公开了一种烹饪设备，包括：本体，本体设置有工作腔；循环风道，设置于本体内，并连通于工作腔的两端；加热装置，设置于循环风道内；正负压发生装置，正负压发生装置被配置能够产生气流并能够改变循环风道的出风方向。本实用新型提出烹饪设备，循环风道连通工作腔的两端，且正负压发生装置与加热装置配合使用，可通过循环风道向工作腔内送入热量，更重要的是可以改变循环风道的出风的出风方向，保证工作腔内食材受热均匀，提升食材的烹饪效果。

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，具体而言，涉及一种烹饪设备。

背景技术

如图1和图2所示，相关技术中烤箱、空气炸锅等烹饪设备100’都是利用热空气加热食材。具体地，食材放置在本体102’的工作腔1020’内，循环风道104’与工作腔1020’相连通，风机108’和加热装置106’设置在循环风道104’内。在工作过程中，风机108’运行可将加热装置106’产生的热量从工作腔1020’的一端的进风口吹去到工作腔内，并加热和烹饪处于工作腔1020’内的食材。

如此设置，在烹饪过程中，背离进风口一端的食材很难被充分加热，而靠近进风口一端的食材会出现过度烹饪的情况。也即，在烹饪过程中，工作腔内一部分食材很难被充分加热，而另一部分食材被过度加热，导致食材出现上色不均匀，部分烤糊，部分未烤熟的现象。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。

为此，本实用新型提供了一种烹饪设备。

有鉴于此，本实用新型提出了一种烹饪设备，包括：本体，本体设置有工作腔；循环风道，设置于本体内，并连通于工作腔的两端；加热装置，设置于循环风道内；正负压发生装置，正负压发生装置被配置能够产生气流并能够改变循环风道的出风方向。

本实用新型提供的烹饪设备，包括：本体、循环风道、加热装置和正负压发生装置。其中，本体设有工作腔，循环风道工作腔的两端相连通，循环风道内设有加热装置和正负压发生装置，正负压发生装置与加热装置配合能够产生气流，并能够改变循环风道内的出风方向。

具体地，在烹饪设备运行的过程中，加热装置启动产生热量，同时正负压发生装置开启产生气流，并通过气流将加热装置产生的热量吹到工作腔内加热食材。特别地，正负压发生装置可改变循环风道的出风方向，且循环风道与工作腔的两端相连通。也即，当正负压发生装置处于第一工作模式时，可将加热装置产生的热量从工作腔的第一端吹到工作腔内，此时靠近第一端的食材直接与热量相接触，得到充分的加热；当正负压发生装置处于第二工作模式时，可将加热装置产生的热量从工作腔的第二端吹到工作腔内，此时靠近第二端的食材直接与热量相接触，得到充分的加热。

如此设计，使得加热装置和正负压发生装置配合使用时，可从不同的方向向工作腔内引入热量。如此循环加热，大幅提升了食材受热的均匀性，避免食材堆叠导致受热不均的情况发生，特别避免了部分食材烤糊而部分食材未烤熟的现象发生。

也即，本实用新型提出烹饪设备，循环风道连通工作腔的两端，且正负压发生装置与加热装置配合使用，一方面可通过循环风道向工作腔内送入热量，更重要的是可以改变循环风道的出风的出风方向，保证工作腔内食材受热均匀，提升食材的烹饪效果。

根据本实用新型上述技术方案的烹饪设备，还可以具有以下附加技术特征：

在上述技术方案中，循环风道包括：第一端口，与工作腔的一端相连通；第二端口，与工作腔的另一端相连通，正负压发生装置设置于第一端口和第二端口之间。