[实用新型]冰淇淋食品添加剂研发用设备

说明书

本实用新型提供冰淇淋食品添加剂研发用设备，涉及食品机械领域，包括杯体和物料杯，本实用新型中杯体内栓接有物料杯，杯体底端在位于圆心处穿插固定有冲击组件，冲击组件包括接触盘、轴杆、T形头、握把和弹簧，杯体底端圆心处嵌入有T形头，T形头内穿插有轴杆，轴杆顶端在位于杯体内固定有接触盘，接触盘和T形头之间设置有弹簧，弹簧套于轴杆处；轴杆底端连接有握把，使得物料杯将弹性形变中所产生的弹性力度表象至颗粒状添加剂处，从而在颗粒状添加剂相对于物料杯进行跳动中，来完成不同颗粒状添加剂的均匀混合目的。

技术领域

本实用新型涉及食品机械领域，尤其涉及冰淇淋食品添加剂研发用设备。

背景技术

食品机械是指把食品原料加工成食品(或半成品)过程中所应用的机械设备和装置，食品机械主要可以分为食品加工机械、包装设备两大类；而其中食品加工机械包括筛选与清洗机械、粉碎与切割机械、搅拌均匀与均质机械、成型机械、分离机械、蒸发与浓缩机械、干燥机械、烘烤机械、冷冻机械、挤压膨化机械、输送机械等。

颗粒状添加剂常通过叶片式搅拌设备来实现添加剂间的均匀混合目的，但纵观整体混合效果来看，叶片在旋转过程中，对颗粒状添加剂施加的高转速旋转力度，会在往复旋转进程中，将力道置于颗粒表面，从而引发颗粒状添加剂在混合中破损问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供冰淇淋食品添加剂研发用设备，以解决上述技术问题。

本实用新型为解决上述技术问题，采用以下技术方案来实现：冰淇淋食品添加剂研发用设备，包括杯体和物料杯，其特征在于：所述杯体内栓接有物料杯，所述杯体底端在位于圆心处穿插固定有冲击组件，所述冲击组件包括接触盘、轴杆、T形头、握把和弹簧，所述杯体底端圆心处嵌入有T形头，T形头内穿插有轴杆，轴杆顶端在位于杯体内固定有接触盘，接触盘和T形头之间设置有弹簧，弹簧套于轴杆处；所述轴杆底端连接有握把。

优选的，所述物料杯包括混合杯、橡胶盘、盖板和内外螺纹环，所述杯体内设置有混合杯，混合杯底端贯穿设置有圆形槽位，圆形槽位处嵌入有橡胶盘；所述混合杯上方设置有盖板，盖板底端固定连接有内外螺纹环；所述混合杯栓接至内外螺纹环内，内外螺纹环栓接固定至杯体端口处。

优选的，所述接触盘的直径小于物料杯底端端面直径。

优选的，所述冲击组件相对于物料杯为接触状。

优选的，所述混合杯的直径小于杯体内柱形腔体直径。

优选的，所述轴杆相对于T形头为活动穿插状。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型通过将不同颗粒状添加剂置于物料杯内，进而在冲击组件，将冲击力度作用至物料杯处时，使得物料杯将弹性形变中所产生的弹性力度表象至颗粒状添加剂处，从而在颗粒状添加剂相对于物料杯进行跳动中，来完成不同颗粒状添加剂的均匀混合目的。

附图说明

图1为本实用新型冰淇淋食品添加剂研发用设备的结构示意图；

图2为本实用新型的结构示意图；

图3为本实用新型的结构示意图；

图4为本实用新型的结构示意图；

附图标记：1、冲击组件；2、杯体；3、物料杯；11、接触盘；12、轴杆；13、T形头；14、握把；15、弹簧；31、混合杯；32、橡胶盘；33、盖板；34、内外螺纹环。

具体实施方式

为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例和附图，进一步阐述本实用新型，但下述实施例仅仅为本实用新型的优选实施例，并非全部。基于实施方式中的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得其它实施例，都属于本实用新型的保护范围。