[实用新型]一种食醋生产用发酵淋醋装置

说明书

本实用新型公开了一种食醋生产用发酵淋醋装置，包括支撑升降机构、刮壁搅拌机构和发酵缸，刮壁搅拌机构固定安装在支撑升降机构上，并设置在发酵缸内，将复位弹簧固定设置在固定套管内部的一端，并将安装有刮壁片的插接杆插入固定套管内，使得在对发酵缸进行刮壁清洁时，伸缩搅拌刮壁杆组件伸入发酵缸内后，缸壁对伸缩搅拌刮壁杆组件进行挤压，使得插接杆回缩进固定套管内，而复位弹簧又将插接杆向外抵使得刮壁片与缸壁的接触更加紧密提供刮壁清洁效果，当进行搅拌时，通过拧紧固定螺丝对伸缩搅拌刮壁杆组件的长度进行固定。

技术领域

本实用新型涉及食醋生产用设备技术领域，具体为一种食醋生产用发酵淋醋装置。

背景技术

发酵醋是一种发酵的酸味液态调味品，多由糯米、高粱、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成，主要含乙酸2％～9％(质量分数)的水溶液，酿造醋除含乙酸外，还含有多种氨基酸以及其他很多微量物质。淋醋是天然发酵醋的一个过程，目的是将醋醅中的醋液提取出来。

现有的发酵淋醋装置在使用过程中不能够对发酵缸内的原料进行搅拌处理，且在使用后不便于进行清洁工作，不能够很好的对发酵缸进行清洁处理。

针对上述问题，本实用新型提供了一种食醋生产用发酵淋醋装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食醋生产用发酵淋醋装置，包括支撑升降机构、刮壁搅拌机构和发酵缸，刮壁搅拌机构固定安装在支撑升降机构上，并设置在发酵缸内，方便进行搅拌发酵且在使用后便于对发酵缸进行刮壁清洁，从而解决了背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食醋生产用发酵淋醋装置，包括支撑升降机构、刮壁搅拌机构和发酵缸，所述刮壁搅拌机构固定安装在支撑升降机构上，并设置在发酵缸内，所述支撑升降机构设置有定位支撑底座组件和升降固定台组件，升降固定台组件固定安装在定位支撑底座组件上形成支撑升降机构整体，且升降固定台组件上固定安装刮壁搅拌机构；

所述刮壁搅拌机构设置有驱动电机、加长搅拌轴和伸缩搅拌刮壁杆组件，驱动电机的输出端上固定安装加长搅拌轴，伸缩搅拌刮壁杆组件固定安装在加长搅拌轴的下端。

优选的，所述定位支撑底座组件设置有加固底板和定位导轨柱，定位导轨柱固定焊接在加固底板上端面的一端。

优选的，所述加固底板的上端面另一端固定设置升降固定台组件，且升降固定台组件设置有液压缸和升降台座，液压缸固定安装在加固底板的上端面，升降台座固定安装在液压缸的伸缩端上。

优选的，所述升降台座设置有加强板、肋板和定位套管，加强板的上端面一端固定焊接肋板，定位套管固定焊接在肋板的侧面，且活动套装在定位导轨柱上。

优选的，所述加强板上固定安装驱动电机，且驱动电机的输出端贯穿加强板。

优选的，所述伸缩搅拌刮壁杆组件设置有固定套管、插接杆和刮壁片，固定套管固定焊接在加长搅拌轴下端的侧面，插接杆活动插接在固定套管内，刮壁片固定焊接在插接杆的另一端。

优选的，所述固定套管设置有复位弹簧和固定螺丝，复位弹簧设置在固定套管内，并固定焊接在固定套管内部的一端，固定螺丝螺纹安装在固定套管的另一端。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1、本实用新型提供的一种食醋生产用发酵淋醋装置，将设置有伸缩搅拌刮壁杆组件的驱动电机固定安装在升降台座上，且升降台座通过定位套管与定位导轨柱活动连接，通过液压缸的伸缩端带动升降台座上下移动，便于调节伸缩搅拌刮壁杆组件伸入发酵缸内的深度，且定位套管活动套装在定位导轨柱上，使得升降台座在移动时能够被很好的定位不会发生晃动。