[实用新型]一种茶饮料生产用杀菌箱

说明书

本实用新型公开了一种茶饮料生产用杀菌箱，包括箱体、箱门和臭氧发生器，所述箱体的正面活动连接有箱门，所述箱体的上表面固定连接有臭氧发生器，所述箱体的内部设置有隔板，所述隔板的上方设置有预热腔，所述隔板的下方设置有高温腔，所述箱体的侧面固定连接有加热器，所述预热腔和高温腔的内壁均固定连接有紫光灯。该茶饮料生产用杀菌箱，通过预热腔、高温腔和加热器的设置，摆脱了传统的直接对茶饮料进行高温杀菌的方式，避免直接高温杀菌而降低茶饮料的口感，通过臭氧发生器、紫光灯和除味装置的设置，能够对茶饮料进行辅助杀菌，多种方式同时杀菌，大大提高了杀菌的效果和效率，同时能够对异味进行消除，避免异味散出。

技术领域

本实用新型涉及茶饮料生产技术领域，具体为一种茶饮料生产用杀菌箱。

背景技术

茶饮料是指用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品，茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，具有茶叶的独特风味，含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，兼有营养、保健功效，是清凉解渴的多功能饮料，茶饮料在生产过程中需要对其中间产物进行多次杀菌，以确保产品的质量和口感。

现有的茶饮料在杀菌时，大都直接依靠超高温进行杀菌，这样会大大降低茶饮料的口感，而且杀菌的方式单一，杀菌的效果和效率都较低，不能将细菌完全杀除。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种茶饮料生产用杀菌箱，解决了上述背景技术中提出的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种茶饮料生产用杀菌箱，包括箱体、箱门和臭氧发生器，所述箱体的正面活动连接有箱门，所述箱体的上表面固定连接有臭氧发生器，所述箱体的内部设置有隔板，所述隔板的上方设置有预热腔，所述隔板的下方设置有高温腔，所述箱体的侧面固定连接有加热器，所述预热腔和高温腔的内壁均固定连接有紫光灯，所述箱体的底部设置有放置腔，所述放置腔的内部设置有除味装置，所述臭氧发生器的正面设置有控制面板。

可选的，所述箱体的侧面设置有散热窗，所述箱体下表面的四角固定连接有支腿，所述支腿的下表面固定连接有防护垫。

可选的，所述箱体的内壁固定连接有滑轨，所述隔板的两侧设置有T形滑杆，所述隔板的上表面开设有拉槽。

可选的，所述箱体的正面和箱门的背面均设置有磁性吸合片，所述箱门的背面固定连接有密封垫，所述箱门的正面设置有门把手，所述门把手的一侧设置有观察窗。

可选的，所述除味装置包括输气管、气体过滤器、蜂窝式出气孔和防尘网，所述放置腔的内部设置有气体过滤器，所述气体过滤器的顶部通过输气管与高温腔连通，所述放置腔的正面开设有蜂窝式出气孔，所述输气管和蜂窝式出气孔的内部均设置有防尘网。

可选的，所述控制面板包括臭氧浓度调节旋钮、电源指示灯、臭氧指示灯、显示屏、开关按钮和流量计，所述臭氧发生器的正面设置有臭氧浓度调节旋钮，所述臭氧浓度调节旋钮的一侧设置有电源指示灯，所述电源指示灯的下方设置有臭氧指示灯，所述臭氧指示灯的一侧设置有显示屏，所述显示屏的一侧设置有开关按钮，所述开关按钮的一侧设置有流量计。

(三)有益效果

本实用新型提供了一种茶饮料生产用杀菌箱，具备以下有益效果：

1、该茶饮料生产用杀菌箱，通过预热腔、高温腔和加热器的配合设置，首先利用预热腔对茶饮料进行余热，然后再利用高温腔对茶饮料进行高温杀菌，摆脱了传统的直接对茶饮料进行高温杀菌的方式，避免了直接高温杀菌而降低茶饮料的口感。