[实用新型]烹饪器具

说明书

本申请提供了一种烹饪器具，其包括器皿和防锈层层；所述防锈层，覆盖于所述器皿的表面，所述防锈层包括高熵合金层；所述封闭层覆盖于所述防锈层的表面，封堵所述防锈层表面的孔隙。本申请可以提高烹饪器具的防锈效果，延长烹饪器具的使用寿命。

技术领域

本申请涉及厨用工具技术领域，尤其涉及一种烹饪器具。

背景技术

现有的烹饪器具采用的防锈技术主要包括两种：一种是采用无涂层的防锈技术，例如精铁真不锈锅和铸铁真不锈锅，这种结构的烹饪器具防锈效果较差；另一种是通过在器皿上设置高分子层，起到防锈的效果，这种结构的烹饪器具初始防锈效果好，但由于高分子层质地软，在使用过程中存在易划伤破损的缺点，导致烹饪器具在使用过程中容易被食材或锅铲磨损、划伤，从而导致防锈性能降低直至失效，影响到烹饪器具的使用寿命。因此，为了减少磨损和划伤，现有的烹饪器具均需要配合使用特定的硅胶铲或木铲，非常不符合中国人喜欢使用铁铲的烹饪习惯，消费者体验感差。

实用新型内容

本申请提供了一种烹饪器具，以提高烹饪器具的防锈效果，延长烹饪器具的使用寿命。

本申请提供了一种烹饪器具，其包括：

器皿；

防锈层，覆盖于所述器皿的表面，所述防锈层包括高熵合金层；

封闭层，覆盖于所述防锈层的表面，封堵所述防锈层表面的孔隙。

上述烹饪器具包括器皿、防锈层和封闭层；防锈层覆盖于器皿的表面，防锈层包括高熵合金层，由于高熵效应的影响，高熵合金层内容易形成单一的固溶相或非晶相，单一固溶体或非晶的形成可以减少电偶腐蚀的作用和微电池的数量，从而提高耐腐蚀性，而且，高熵合金层的某些元素，可以在高熵合金层的表面形成钝化膜，从而减慢腐蚀速度，进一步提高耐腐蚀性能，防止器皿产生锈蚀；封闭层覆盖于防锈层的表面，封堵防锈层表面的孔隙，从而进一步提升防锈层的致密性，防止使用过程中器皿产生锈蚀。

可选地，所述封闭层由所述防锈层表面的元素熔融形成，也就是说，通过高温加热的方式，使防锈层的表面出现玻璃态，从而减少甚至消除防锈层的表面存在的孔隙，防止腐蚀介质沿孔隙进入，使器皿产生锈蚀，由于封闭层中不引入其他元素，从而可以保证防锈层的原有组成不发生改变，确保防锈层表面的优良性能。

可选地，所述封闭层由封闭剂涂覆形成，也就是说，通过在防锈层的表涂覆封闭剂，封闭剂填充于防锈层的表面的孔隙中，消除防锈层的表面存在的孔隙，操作简便，且封闭效果好。

可选地，所述封闭层包括相互连接的连续部和封闭部，所述连续部覆盖于所述防锈层的表面，所述封闭部伸入所述防锈层的孔隙内；通过封闭部封堵防锈层表面的孔隙，提高防锈层表面的致密性，通过连续部将各封闭部相互连接起来，提高封闭层与防锈层的接触面积，从而增加封闭层与防锈层之间的结合强度。

可选地，所述连续部的厚度不大于10μm，以避免封闭层的厚度过厚，导致烹饪器具的表面强度降低。

可选地，所述防锈层包括至少两个高熵合金层；沿所述器皿指向所述防锈层的方向，各所述高熵合金层的粗糙度逐渐减小，形成逐层填充的效果，从而增加防锈层的致密性，提高防锈效果。

可选地，所述防锈层为冷喷涂层，且所述冷喷涂层的孔隙率为1％～5％。

可选地，所述防锈层为热喷涂层，且所述热喷涂层的孔隙率为3％～10％。

可选地，所述防锈层的厚度为20μm～200μm，以确保防锈层具有较高的致密性，从而达到良好的防锈效果，又能够合理控制烹饪器具的成本。

可选地，所述防锈层的粗糙度Rz为15μm～35μm，以形成光滑的表面。

应当理解的是，以上的一般描述和后文的细节描述仅是示例性的，并不能限制本申请。

附图说明