[实用新型]一种卤蛋碎皮清洗装置

说明书

本实用新型公开了一种卤蛋碎皮清洗装置，包括清理架，所述清理架的前后内壁均固定连接有第一滚珠轴承，两组所述第一滚珠轴承的内壁分别固定连接有转杆的外表面两端，所述清理架的内部固定连接有多组转动辊，所述转动辊的外表面前端固定连接有齿轮，本实用新型的优点：可以将卤蛋放置在转杆之上，两组转动辊对其进行限位，启动第一电机使转动辊转动，从而使卤蛋一直在两组转动辊和转杆形成的空间内翻滚，利用送水管连接外部水资源，从排水管处对卤蛋进行全方便清洗，使清洗效率更高，清洗效果更好，清洗完成后，启动第二电机转动丝杆使第一滑块在丝杆上做往复运动，从而将清洗完成后的卤蛋推出，便于用户收集。

技术领域

本实用新型涉及食品生产领域，具体为一种卤蛋碎皮清洗装置。

背景技术

卤蛋，又名卤水蛋。是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。卤蛋是熟食店经营禽蛋品中的一个大众化食品，普遍受到人民的欢迎，在浩瀚博大的中华美食里，卤蛋实在是不起眼。它虽登不了大雅之堂，却常见于老百姓的餐桌。一枚枚细腻滑润、咸淡适口、嚼之有劲、味醇香浓、价廉物美、百吃不厌的卤蛋，既可当饭又可当菜，温老暖贫，质朴浑厚。吃的是一种祥和安宁的快乐，一份实实笃笃的满足，谁都可视而不见，却又常令人无限回味的百姓小食，卤蛋在生产的过程中需要先对其进行碎皮清理，再进行清洗才可以进入生产的下一环节。

然而现在的卤蛋碎皮清洗大部分还是使用人工清洗，导致清洗效率不高，还会出现清洗不彻底的情况，对食品安全带来一定的影响，且现在的卤蛋碎皮清洗装置大多不具备集料功能，清洗完成的卤蛋不便收集。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种卤蛋碎皮清洗装置。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种卤蛋碎皮清洗装置，包括清理架，所述清理架的前后内壁均固定连接有第一滚珠轴承，两组所述第一滚珠轴承的内壁分别固定连接有转杆的外表面两端，所述清理架的内部固定连接有多组转动辊，所述转动辊的外表面前端固定连接有齿轮，多组所述齿轮的外表面啮合连接有链条，所述清理架的正面右侧固定连接有第一电机，所述第一电机的输出端伸入清理架的内部与位于右侧的转动辊固定连接，所述转动辊位于转杆的上端，所述清理架的内部底侧固定连接有水箱，所述清理架的顶部固定连接有送水管，所述送水管的底部连通有排水管，所述清理架前内壁和后内壁的左侧均固定连接有第二滚珠轴承，两组所述第二滚珠轴承的内部固定连接有丝杆的外表面两端，所述丝杆的外表面螺纹连接有第一滑块，所述清理架的内部右侧固定连接有滑杆，所述滑杆的外表面滑动连接有第二滑块，所述第二滑块和第一滑块之间固定连接有推杆，所述推杆位于转动机构的上端，所述清理架的正面左侧固定连接有第二电机，所述第二电机的输出端伸入清理架的内部与丝杆固定连接。

优选地，所述水箱的左内壁和右内壁均固定连接有限位块，所述限位块的顶部搭接有滤板。

优选地，所述水箱的正面开设有排水孔，所述排水孔的内部固定连接有水阀。

优选地，所述清理架的后端放置有收集箱，所述收集箱的前内壁的顶部固定连接有斜板。

优选地，所述清理架的正面顶部固定连接有集料板，所述集料板的顶部开设有凹槽，所述凹槽与转杆相对应。

优选地，所述排水管的底部固定连接有喷头，所述喷头与转杆相对应。

本实用新型的有益效果是：本实用新型所提供的一种卤蛋碎皮清洗装置，可以将卤蛋放置在转杆之上，两组转动辊对其进行限位，启动第一电机使转动辊转动，从而使卤蛋一直在两组转动辊和转杆形成的空间内翻滚，利用送水管连接外部水资源，从排水管处对卤蛋进行全方便清洗，使清洗效率更高，清洗效果更好，清洗完成后，启动第二电机转动丝杆使第一滑块在丝杆上做往复运动，从而将清洗完成后的卤蛋推出，便于用户收集。

附图说明

图1为本实用新型的一种卤蛋碎皮清洗装置的基本结构示意图；