[实用新型]一种南极磷虾油的提炼生产系统

说明书

本实用新型提供一种南极磷虾油的提炼生产系统，包括：提取罐，用于将南极磷虾粉与有机溶剂进行提取，得到第一提取液；过滤设备，用于将提取液进行过滤，得到第二提取液；过滤设备与提取罐连通；第一浓缩器，用于将第二提取液进行浓缩；第一浓缩器与过滤设备连通；静置罐，用于将第一浓缩液与水进行混合并静置，下层得到第二浓缩液；静置罐与第一浓缩器连通；第一储罐，用于将第二浓缩液与有机溶剂混合并静置，得到第三浓缩液；第一储罐与静置罐连通；第二浓缩器，用于将第三浓缩液进行浓缩，得到南极磷虾油；第二浓缩器与第一储罐连通。本实用新型能从南极磷虾中提取富含磷脂型Omega‑3脂肪酸油脂，提取率高且Omega‑3含量高。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，特别是涉及一种南极磷虾油的提炼生产系统。

背景技术

磷虾是一种小型甲壳纲动物，在世界各地的海洋中都会生长，但大多数位于两极海域中。它们与虾、龙虾和蟹属于同一种属。目前已知有80多种不同的磷虾品种。其中南极磷虾(Euphausia superba)可供捕捞，因为它大量群居，在开放水域中游弋。磷虾群的长度可达到6公里，最高密度为每立方米100万只。鱼类可能受到环境污染物的污染，而南极磷虾则不同，它位于食物链的底层，并且生活在十分纯净的环境中。

南极磷虾是体长最长的磷虾品种，最长可达6厘米，寿命为5-6年。磷虾与虾十分类似，两种生物都具有保护性的坚硬外壳。但与虾不同，磷虾还具有外腮和极其活跃的消化酶。

南极磷虾不会像蟹或龙虾那样游到海底。磷虾始终在海水中上下游动。夜晚，磷虾在浅水中寻找藻类，白天，则在深海中躲避捕食者。磷虾属于滤食动物，即让海水通过特殊的过滤结构，提取浮游植物，摄入食物。磷虾的六只前脚和内侧的硬毛负责从海水中收集这些微藻，并将它们送入磷虾的口中。

浮游植物含有大量营养成分，在以此为食的磷虾中产生大量的油脂。这些浮游植物是较大水生动物的重要食物来源，因为其中蕴含Omega-3脂肪酸、抗氧化成分、蛋白质、维生素、矿物质和微量元素。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的缺点，提供一种南极磷虾油的提炼生产系统，从南极磷虾中提取富含磷脂型Omega-3脂肪酸油脂，提取率高且Omega-3含量高。

本实用新型是通过以下技术方案实现的：

本实用新型提供一种南极磷虾油的提炼生产系统，包括：

提取罐，用于将南极磷虾粉与有机溶剂进行提取，得到第一提取液；

过滤设备，用于将所述提取液进行过滤，得到第二提取液；所述过滤设备与所述提取罐连通；

第一浓缩器，用于将所述第二提取液进行浓缩，得到第一浓缩液；所述第一浓缩器与所述过滤设备连通；

静置罐，用于将所述第一浓缩液与水进行混合并静置，上层得到上清液，下层得到第二浓缩液；所述静置罐与所述第一浓缩器连通；

第一储罐，用于将所述第二浓缩液与有机溶剂混合并静置，得到第三浓缩液；所述第一储罐与所述静置罐连通；

第二浓缩器，用于将所述第三浓缩液进行浓缩，得到所述南极磷虾油；所述第二浓缩器与所述第一储罐连通。

优选地，所述提取罐为卧式逆流提取罐，用于将所述南极磷虾粉与有机溶剂进行逆流提取。

优选地，所述提取罐设有有机溶剂进料口。

优选地，还包括如下技术特征中的至少一项：

1)所述第一浓缩器为MVR设备或单效降膜浓缩器；

2)所述静置罐设有水进料口；

3)所述第一储罐设有有机溶剂进料口；