[实用新型]真空冷冻干燥装置

说明书

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其是一种真空冷冻干燥装置。该真空冷冻干燥装置在使用过程，当在将加工完成的杏肉取出时，只需操作人员接着操作人员转动手轮驱动第二螺纹杆旋转，第二螺纹杆驱动第二活动块移动，第二活动块带动与之连接的第二杆套移动，第二杆套带动与之固定连接的齿条移动，齿条则驱动与之啮合的每个齿轮旋转，齿轮则带动与之固定连接的转轴旋转，转轴则带动与之固定连接的托盘发生偏转，直至托盘成倾斜状态，托盘内的杏肉则由于重力作用向下滑动直至脱离托盘后，落入下方设置的收集装置，这样就可以快速的对杏肉实现收集，然后再将托盘复位即可，整个取出过程不需要将托盘一个个抽出，效率更高。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种真空冷冻干燥装置。

背景技术

杏是常见水果之一，营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。杏性温热，适合代谢速度慢、贫血、四肢冰凉的虚寒体质之人食用；患有受风、肺结核、痰咳、浮肿等病症者，经常食用杏大有裨益；人食杏果后，经过消化分解，所产生的氢氰酸和苯甲醛两种物质，都能起到防癌、抗癌、治癌的作用，长吃还可延年益寿。现有的杏干制品VC 保留量低,口感较差，同时在利用真空冷冻干燥装置对杏干进行加工时，在加工完成后，将杏干取出的操作过程中，需要操作人员将干燥室内装有杏肉的托盘一个个抽出，然后再将托盘上的杏肉倒出至收集装置中，接着再将托盘一个个装满待加工的杏肉，然后放回干燥室中，整个过程效率低下，严重影响杏干加工速度。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在杏干制品VC保留量低,口感较差，同时在利用真空冷冻干燥装置对杏干进行加工时，在加工完成后，将杏干取出的操作过程中，需要操作人员将干燥室内装有杏肉的托盘一个个抽出，然后再将托盘上的杏肉倒出至收集装置中，接着在再将托盘一个个装满待加工的杏肉，然后在放回干燥室中，整个过程效率低下，严重影响杏干加工速度的缺点，而提出的一种真空冷冻干燥装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

设计一种真空冷冻干燥装置，包括真空冷冻干燥装置机体，所述真空冷冻干燥装置机体内设有干燥室，所述干燥室内设置有均匀分布的若干个电加热隔板，所述电加热隔板将干燥室分隔成多个隔间，每个所述隔间内均放置有一个托盘，所述托盘相互平行设置，所述真空冷冻干燥装置机体开口端设置有与之对应的密封盖，所述密封盖上沿直线方向可转动安装有若干个转轴，且每个所述转轴均与托盘一一对应设置，所述转轴的内侧末端均固定连接在相应的托盘上，所述转轴外侧末端上均固定连接有一个与之同轴设置的齿轮，所述齿轮均传动连接在同一个驱动机构上，所述密封盖固定安装在直线驱动模块上。

优选的，所述驱动机构包括齿条，所述齿轮一侧设置有齿条，且所述齿条与每一个齿轮均啮合，所述齿条一侧设置有与之平行的第二导杆，所述第二导杆上套设有若干个第二杆套，每个所述第二杆套均与齿条固定连接，所述第二导杆上还固定安装有若干个第三固定板，所述第三固定板均固定连接在密封盖外侧面上；所述第二导杆一侧设置有与之平行的第二螺纹杆，所述第二螺纹杆上螺纹安装有一个第二活动块，所述第二活动块与任意一个第二杆套固定连接，所述第二螺纹杆杆体上可转动有若干个第四固定板，所述第四固定板均固定连接在密封盖外侧面上，所述第二螺纹杆一侧末端上固定安装有手轮。

优选的，所述直线驱动模块包括第一活动块，所述密封盖侧边上固定安装有第一活动块，所述第一活动块上螺纹贯穿设置有第一螺纹杆，所述第一螺纹杆平行于真空冷冻干燥装置机体长度方向设置，所述第一螺纹杆一侧末端上固定安装有摇把，所述第一螺纹杆杆体上可转动安装有若干个第一固定板，所述第一固定板均固定连接在真空冷冻干燥装置机体上；所述密封盖侧边上还固定安装有若干个第一杆套，每个所述第一杆套内均插设有一个平行于第一螺纹杆的第一导杆，所述第一导杆上均固定安装有若干个第二固定板，所述第二固定板均固定连接在真空冷冻干燥装置机体上。

优选的，所述托盘表面均喷涂有防粘涂层设计。