[实用新型]一种O型小料台

说明书

本实用新型公开一种O型小料台，包括储物机构和陈列机构，其特征在于：还包括控温机构，所述储物机构的上侧设置有所述控温机构，所述控温机构的上侧设置有所述陈列机构。本实用新型通过设置水箱和电热管可以加热粥桶为粥桶中的食品保温，通过设置冷箱和蒸发器降低水果和小料的温度为其保鲜。

技术领域

本实用新型涉及食品机械领域，特别是涉及一种O型小料台。

背景技术

随着火锅受到人们的追捧，火锅店越来越，我们常见的火锅店都是将调料罐直接放置在特定的调料桌上，而且为了方便客人取用，调料罐都是敞开放置的，由于多数调料正常时应被冷藏储存，因此随着放置时间的增加，火锅调料温度升高，会影响调料的新鲜度及味道，影响到客人的正常就餐，在小料台上常常放置有粥品供客人选择，粥品在放置时还需要对其进行保温。

为了解决上述问题，现在需要一种能够同时实现对小料和水果进行保鲜和对粥品进行保温的小料台。

实用新型内容

本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种O型小料台。

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的：

一种O型小料台，包括储物机构和陈列机构，其特征在于：还包括控温机构，所述储物机构的上侧设置有所述控温机构，所述控温机构的上侧设置有所述陈列机构。

优选的：所述储物机构包括底箱、储物柜、碗碟柜、餐具柜、压缩机柜和后板，所述底箱的内侧设置有所述储物柜，所述储物柜的一侧设置有所述餐具柜，所述餐具柜的上侧设置有所述碗碟柜，所述碗碟柜的一侧设置有所述压缩机柜，所述压缩机柜的后侧设置有所述后板，所述碗碟柜和所述餐具柜分别有三个，所述压缩机柜的柜门上有通风孔，所述后板上开设有通风窗。

如此设置，所述底箱用来安装所述储物柜和所述餐具柜，所述餐具柜用来放置餐具，所述碗碟柜用来放置碗碟，所述压缩机柜的柜门有利于制冷组件散热，所述后板用来保护所述底箱中的制冷组件。

优选的：所述陈列机构包括挡边、支架、冷盘、支板、料碟、粥桶、背板、灯箱和照明灯，所述控温机构的上侧设置有所述挡边，所述挡边的一侧设置有所述支架，所述支架的内侧设置有所述冷盘，所述挡边的另一侧设置有所述支板，所述支板的内侧设置有所述料碟，所述支板的一侧设置有所述粥桶，所述挡边的后侧设置有所述背板，所述背板的上端设置有所述灯箱，所述灯箱的前侧设置有所述照明灯，所述碗碟柜和所述餐具柜分别有三个，所述压缩机柜的柜门上有通风孔，所述后板上开设有通风窗。

如此设置，所述挡边用来防止物品从冷箱上掉落，所述冷盘放置在所述支架上时，冷盘的上沿能完全覆盖所述支架，所述料碟的上沿能与所述支板贴合，所述灯箱用来展示火锅品牌的广告，所述粥桶用来储存粥品。

优选的：所述控温机构包括冷箱、接线盒、水箱、蒸发器、压缩机、冷凝器、干燥器、膨胀阀和电热管，所述底箱的上端设置有所述冷箱，所述冷箱的内侧设置有所述蒸发器，所述蒸发器的一侧设置有所述水箱，所述水箱的内侧设置有所述电热管，所述电热管的前端设置有所述接线盒，所述水箱的下侧设置有所述压缩机，所述压缩机的后侧设置有所述冷凝器，所述冷凝器的一侧设置有所述干燥器，所述干燥器的上侧设置有所述膨胀阀，所述冷箱与所述底箱固定连接，所述蒸发器与所述压缩机通过管道连接，所述压缩机与所述冷凝器通过管道连接，所述冷凝器与所述干燥器通过管道连接，所述压缩机是活塞式压缩机。

如此设置，所述冷箱用来降低所述冷盘和所述料碟中的温度，所述水箱和所述电热管采用水浴加热的方式加热粥桶，所述接线盒用来控制所述电热管，所述蒸发器用来降低所述冷箱中的温度。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果：

1、通过设置水箱和电热管可以加热粥桶为粥桶中的食品保温；

2、通过设置冷箱和蒸发器降低水果和小料的温度为其保鲜。

附图说明