[实用新型]一种多功能电磁熬糖炉

说明书

本实用新型公开了一种多功能电磁熬糖炉，包括开设有炉坑的炉架，炉坑内底面设置有电磁发热线圈，炉坑设置有炉口朝上的炉体，炉体可拆卸连接有驱动电机，驱动电机的驱动端同轴转动有搅拌轴，搅拌轴位于炉体内，搅拌轴的外周面固定连接有搅拌叶片，搅拌叶片滑动设置有清刮件，清刮件朝向炉体内壁滑动，搅拌叶片设置有限制清刮件滑动的限位件。通过采用上述设置，具有便于清除炉体内壁残留糖浆的优点。

技术领域

本实用新型涉及熬糖炉结构的技术领域，具体涉及一种多功能电磁熬糖炉。

背景技术

熬糖炉是一种用于加工糖果的炉具，能够将糖晶粒熬制成糖浆，现有的熬糖炉多以电磁加热居多，从而提高现场安全性，熬糖炉在糖果制造领域被广泛使用。现有的熬糖炉，包括设置有电磁发热线圈的机架，电磁发热线圈位于机架的炉坑内，机架的电磁发热线圈上放置有炉体，炉体顶部的进料口设置有板件，板件上设置有驱动电机，驱动电机的转轴同轴转动有叶片，叶片位于炉体内，用于搅拌糖浆。

现有的熬糖炉在炉内通过驱动电机设置叶片，用于搅拌，虽然能够加快糖晶粒的融化，同时减少糖浆出现结块的现象。但是当熬糖炉内的糖浆熬制成功后，需要将炉体内的糖浆盛出，在这过程中，难免会导致部分糖浆残留在炉体的内壁，当糖浆冷却后，则会出现糖浆结块难以清除的问题，而等到下一次其他糖浆的制作时，则会与之前凝结的糖浆混合，进而造成糖浆质量降低的情况。

实用新型内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型的目的在于提供一种多功能电磁熬糖炉，具有便于清除炉体内壁残留糖浆的作用。

本实用新型的目的通过以下技术方案实现：

一种多功能电磁熬糖炉，包括开设有炉坑的炉架，所述炉坑内底面设置有电磁发热线圈，所述炉坑设置有炉口朝上的炉体，所述炉体可拆卸连接有驱动电机，所述驱动电机的驱动端同轴转动有搅拌轴，所述搅拌轴位于所述炉体内，所述搅拌轴的外周面固定连接有搅拌叶片，所述搅拌叶片滑动设置有清刮件，所述清刮件朝向所述炉体内壁滑动，所述搅拌叶片设置有限制所述清刮件滑动的限位件。

进一步得，所述炉架的侧面开设有与所述炉坑相连通的圆孔，所述炉体的外周面开设有与所述炉体内相连通的出料孔，所述出料孔与所述圆孔相互正对，所述圆孔插接有导流管，所述导流管位于所述炉架内的一端与所述出料孔密封插接，所述导流管远离所述炉体的末端弯折朝下设置，所述导流管设置有止水阀。

进一步得，所述导流管的外周面靠近所述炉体的一侧开设有与所述导流管内连通的插孔，所述炉架的侧面开设有与所述圆孔相连通的直孔，所述插孔与所述直孔正对，所述直孔插接有直杆，所述直杆位于所述直孔内的一端与所述插孔插接，所述直杆位于所述导流管的一端固定连接有球头，所述球头的外周面与所述导流管的内周面抵接，所述球头的外周面贯通有通闭所述导流管的通液孔；当转动所述直杆至所述通液孔的孔径方向与所述导流管的管径方向一致时，所述炉体内通过所述通液孔与所述导流管末端连通。

进一步得，所述直杆远离所述球头的一端固定连接有转动条，所述转动条的长度方向与所述直杆的长度方向相互垂直，所述转动条的长度方向与所述通液孔的长度方向一致。

进一步得，所述炉体的顶部呈类圆柱体状设置，所述炉体的底面呈半球状设置，所述叶片包括弧形条，所述弧形条的曲率半径与所述炉体内壁的曲率半径一致，所述弧形条的弧形开口朝向所述搅拌轴设置，所述弧形条固定连接有横向条，所述横向条远离所述弧形条的一端与所述搅拌轴固定连接，所述弧形条远离所述横向条的一端与所述搅拌轴固定连接。

进一步得，所述横向条贯通有腰型孔，所述腰型孔的长度方向水平朝向所述炉体内壁设置，所述清刮件包括弧形刮条，所述弧形刮条的曲率半径与所述弧形条的曲率半径一致，所述弧形刮条平面与所述弧形条平面呈夹角设置，所述弧形刮条一体连接有固定条，所述固定条的长度方向与所述横向条的长度方向一致，所述固定条螺纹连接有滑动螺栓，所述滑动螺栓的螺杆与所述腰型孔滑动连接。