[实用新型]一种果酱蒸煮锅

权利要求书

1.一种果酱蒸煮锅，其特征在于，包括混合锅（1）、蒸汽夹层（2）、搅拌桨（3）、电机（4），所述搅拌桨（3）设置在所述混合锅（1）内，所述搅拌桨（3）与所述电机（4）连接，所述蒸汽夹层（2）包括蒸汽夹层壳体，所述蒸汽夹层壳体设置在所述混合锅（1）底部，所述蒸汽夹层壳体内设有加热蒸汽，所述加热蒸汽与所述混合锅（1）相接触，所述蒸汽夹层（2）设有加热蒸汽进口（201）和加热蒸汽出口（202）。

2.如权利要求1所述的果酱蒸煮锅，其特征在于，所述果酱蒸煮锅还包括蒸汽温度传感器（5）、果酱温度传感器（6）、温度调节控制器（7）、执行器（8）、喷水减温器（9），所述蒸汽温度传感器（5）设置在所述蒸汽夹层（2）内，所述果酱温度传感器（6）设置在所述混合锅（1）内，所述喷水减温器（9）设置在所述加热蒸汽进口（201）处，所述蒸汽温度传感器（5）、果酱温度传感器（6）分别与所述温度调节控制器（7）电连接，所述温度调节控制器（7）与所述执行器（8）电连接，所述执行器（8）与所述喷水减温器（9）电连接。

3.如权利要求2所述的果酱蒸煮锅，其特征在于，所述搅拌桨（3）包括搅拌杆（301）和搅拌叶（302），所述搅拌杆（301）的两端分别设置在所述混合锅（1）的顶部和底部，所述搅拌叶（302）呈圆弧状，所述搅拌叶（302）的两端与所述搅拌杆（301）通过加强杆（303）连接。

4.如权利要求3所述的果酱蒸煮锅，其特征在于，所述果酱温度传感器（6）包括第一果酱温度传感器（601）、第二果酱温度传感器（602）和第三果酱温度传感器（603），所述第一果酱温度传感器（601）、第二果酱温度传感器（602）和第三果酱温度传感器（603）分别设置在所述搅拌杆（301）的上部、中部和底部。