[实用新型]一种红枣保健醋酿制一体机

说明书

本实用新型公开了一种红枣保健醋酿制一体机，包括酿制罐本体和罐盖，所述酿制罐本体内中心处固定设有热浸罐，所述罐盖顶部与酿制罐本体顶部通过铰链扣具连接，所述酿制罐本体内底部通过螺栓固定设有电机，所述电机的电机轴顶部固定连接有连接轴，连接轴顶部固定连接有熏焙罐，所述热浸罐外固定设有供气管，且罐盖底部固定设有第一密封盖和第二密封盖。该红枣保健醋酿制一体机通过设置热浸罐用于对红枣进行热浸处理，通过设置多组熏焙罐用于放置待熏焙的红枣，并通过设置供气管与排气孔将熏焙热气输入到酿制罐本体内，该红枣保健醋酿制一体机功能性强，同时具备熏焙与热浸功能，并且密封性高，操作简单，实用性高。

技术领域

本实用新型涉及红枣保健醋加工技术领域，具体为一种红枣保健醋酿制一体机。

背景技术

食醋是我国传统的酸性调味品，味酸、甘，性平。能消食开胃，散瘀血，收敛止泻，解毒，同时具有消除疲劳，调解血液的酸碱平衡、促消化、预防衰老、杀菌、活血等作用，可以扩张血管，防止心血管疾病、糖尿病的发生。但普通食醋的保健功能有限，目前已不能满足人们对保健功能的需求。

以高粱、大米、麸皮为主要原料，用固体发酵方法发酵，在醋酸发酵后期，加入经焙炒，煎煮的红枣，经后熟发酵、熏焙，最终合成具有独特风味的红枣熏醋，以红枣熏醋为基液，在红枣熏醋中加入多种辅料。现有技术的缺陷在于：熏焙是目前技术的难点，浪费材质且对于批量生产来说，难以实现大批量操作。

现有公开的一种红枣保健醋酿制一体机，申请号CN201720118906.2，通过直接用加热熏焙的气体打入到液体中，采用机械就能方便实现全方位的供气熏焙，大大节省人力，但是该红枣保健醋酿制一体机不具备热浸功能，功能较为单一，针对现有技术的不足，现设计一种红枣保健醋酿制一体机。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种红枣保健醋酿制一体机，以解决上述背景技术中提出的现有的红枣保健醋酿制一体机不具备热浸功能，功能较为单一的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案，一种红枣保健醋酿制一体机，包括酿制罐本体和罐盖，所述酿制罐本体内中心处固定设有热浸罐，所述罐盖顶部与酿制罐本体顶部通过铰链扣具连接，所述酿制罐本体内底部通过螺栓固定设有电机，所述电机的电机轴顶部固定连接有连接轴，连接轴顶部固定连接有熏焙罐，所述热浸罐外固定设有供气管，所述罐盖顶部固定设有把手，且罐盖底部固定设有第一密封盖和第二密封盖，所述热浸罐内固定设有电热网，且热浸罐内固定设有承载块。

优选的，所述电机与熏焙罐呈规则环形阵列均共设有多组，所述熏焙罐为网状结构，且熏焙罐顶部为开口结构。

优选的，所述供气管呈缠绕螺旋状设置于热浸罐表面，供气管一端延伸至酿制罐本体外部，且供气管内贯通开设有多组排气孔。

优选的，所述第一密封盖设置于罐盖底部中心处，所述热浸罐顶部为开口结构，且第一密封盖直径长度与热浸罐内径长度相匹配。

优选的，所述第二密封盖与多组电机同规则阵列设置，且第二密封盖直径长度小于熏焙罐内径长度。

优选的，所述承载块设置于电热网正上方，且承载块为网状结构。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该红枣保健醋酿制一体机通过设置热浸罐用于对红枣进行热浸处理，通过设置多组熏焙罐用于放置待熏焙的红枣，并通过设置供气管与排气孔将熏焙热气输入到酿制罐本体内，该红枣保健醋酿制一体机功能性强，同时具备熏焙与热浸功能，并且密封性高，操作简单，实用性高。

附图说明

图1为本实用新型一种红枣保健醋酿制一体机正面结构剖视图；

图2为本实用新型一种红枣保健醋酿制一体机的热浸罐正面结构剖视图；

图3为本实用新型一种红枣保健醋酿制一体机的局部俯视结构示意图；