[实用新型]一种用于蔬菜汁搅拌发酵装置

说明书

本实用新型涉及搅拌发酵装置技术领域，具体为一种用于蔬菜汁搅拌发酵装置，包括搅拌箱本体，所述搅拌箱本体的外表面一体成型有保温层，所述保温层的顶部固定安装有第一进料管，所述保温层底部环形等间距排列有支撑腿，所述保温层的上端左侧固定安装有第一进水管，所述保温层的上端右侧固定安装有第二进水管，所述第一进水管及所述第二进水管穿过所述保温层延伸至所述搅拌箱本体的内部。本实用新型通过添加搅拌装置使得蔬菜汁、微生物和糖混合均匀，蔬菜汁能够得到充分的发酵，分设了冷热水进水管，方便同时进冷热水，搅拌箱本体的外表面一体成型有保温层，使得发酵在一个恒温的条件下，利于发酵，移动泵自动加糖，整个装置结构简单，操作方便。

技术领域

本实用新型涉及搅拌发酵装置技术领域，具体为一种用于蔬菜汁搅拌发酵装置。

背景技术

蔬菜汁是指以新鲜蔬菜为主要原料，用压榨或浸提等方法取得的汁液。蔬菜汁含有许多对人体非常重要和有价值的营养与疗效成分，所以它们往往还具有治疗疾病的作用，并且容易被人体所消化吸收。蔬菜汁具有独特得色、香味，能增进食欲，促进消化，并且能相应地提高其他食品的营养价值。它们是集风味、营养、保健为一体的良好保健食品。而发酵性蔬菜汁，是将以新鲜蔬菜或蔬菜汁为基质通过接种有益微生物发酵所得汁液，经过调配而获得的制品。利用具有特殊功能的微生物，如双歧乳杆菌乳酸菌和灵芝、猴头等，通过发酵，酿制出一般高等动植物原料所不能提供而又是人体所必需的营养和特殊功能物质的发酵饮料，现有的蔬菜汁搅拌发酵装置将蔬菜汁直接倒入发酵装置加入微生物，等待发酵，这种添加方式，使得微生物和蔬菜汁之间混合不均匀，影响发酵饮料的口感和营养价值。鉴于此，我们提出一种用于蔬菜汁搅拌发酵装置。

实用新型内容

为了弥补以上不足，本实用新型提供了一种用于蔬菜汁搅拌发酵装置。

本实用新型的技术方案是：

一种用于蔬菜汁搅拌发酵装置，包括搅拌箱本体，所述搅拌箱本体的外表面一体成型有保温层，所述保温层的顶部固定安装有第一进料管，所述保温层底部环形等间距排列有支撑腿，所述保温层的上端左侧固定安装有第一进水管，所述保温层的上端右侧固定安装有第二进水管，所述第一进水管及所述第二进水管穿过所述保温层延伸至所述搅拌箱本体的内部；所述保温层上且位于所述第一进水管的下方设有电机，所述电机通过螺栓固定连接在支撑板上，所述支撑板固定连接在所述保温层的外侧壁上，所述电机的输出轴上同轴连接有搅拌轴，所述搅拌轴设于所述搅拌箱本体内，且所述搅拌轴与所述搅拌箱本体转动连接，所述搅拌轴上固定连接有环形的搅拌叶；所述保温层上且位于所述电机的下端设有第一出料管，所述第一出料管穿过所述保温层延伸至所述搅拌箱本体的内部；所述搅拌箱本体的旁边设有移动泵，所述移动泵固定安装在底板的顶部，所述移动泵的后侧固定安装有第二进料管，所述移动泵的左侧固定连接有第二出料管，所述第二出料管穿过所述保温层延伸至搅拌箱本体的内部；

所述搅拌箱本体的内部上端固定安装有过滤网，所述过滤网位于所述搅拌轴的上方，所述保温层的外部右侧且位于所述第二进水管的下端铰接有第一密封盖。

作为优选的技术方案，所述第一进水管和第二进水管的管口处均铰接有紧固盖。

作为优选的技术方案，所述支撑腿的底部均固定连接有减震垫，所述减震垫的底部固定连接有防滑垫。

作为优选的技术方案，所述第一进料管的顶部铰接有第二密封盖，所述第一出料管远离所述保温层的一端铰接有第三密封盖，所述第一出料管上固定安装有闸阀。

作为优选的技术方案，所述底板的右侧顶部固定安装有扶手，所述扶手的中间位置套接有防滑套，所述底板的底部四个拐角处固定安装有万向轮。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型通过添加搅拌装置使得蔬菜汁和微生物混合均匀，蔬菜汁能够得到充分的发酵，分设了冷热水进水管，方便同时进冷热水，搅拌箱本体的外表面一体成型有保温层，使得发酵在一个恒温的条件下，更有利于蔬菜汁发酵，移动泵的设置避免了人工加糖，整个装置结构简单，操作方便。