[实用新型]一种自动变频温控式压力电炸炉有效

专利信息
申请号: 202023172097.4 申请日: 2020-12-25
公开(公告)号: CN214387248U 公开(公告)日: 2021-10-15
发明(设计)人: 王显刚 申请(专利权)人: 美得彼餐饮设备(青岛)有限公司
主分类号: A47J37/12 分类号: A47J37/12
代理公司: 青岛博浩知识产权代理事务所(普通合伙) 37328 代理人: 张慧芳
地址: 266000 *** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 自动 变频 温控 压力 电炸炉
【说明书】:

实用新型公开了一种自动变频温控式压力电炸炉,涉及厨具技术领域。本实用新型包括炸炉本体,炸炉本体一表面安装有控制箱,炸炉本体下表面连接有滤油车,炸炉本体上表面设置有方形槽,方形槽内部相对两表面安装有若干主限位板和副限位板,方形槽内部下表面连接有隔板,方形槽内部一表面安装有限位块,限位块一表面安装有若干卡杆,主限位板上表面设置有卡槽,方形槽内部下表面连接有伸缩板,伸缩板下表面安装有伸缩弹簧。本实用新型通过主限位板和副限位板限制隔板的位置,卡杆与卡槽相互作用,方便固定限位块的位置,方便通过限位块固定隔板的位置,方便安装与拆卸隔板,通过伸缩板、伸缩弹簧和限位块相互配合,方便固定隔板的位置。

技术领域

本实用新型属于厨具技术领域,特别是涉及一种自动变频温控式压力电炸炉。

背景技术

电炸炉又称又称电炸锅、油炸锅、炸炉,其通过加热炉中的食用油来炸熟食品。电炸炉可以根据加热方式分为燃气电炸炉和电热电炸炉,又可以根据形状分为台式电炸炉和立式电炸炉等,电炸炉有时需要炸不同的食物,为了加快速度,一般都在方形槽内安装隔板,将方形槽分割成两个槽,方便对不同的食品同时炸,极大的加快了油炸的速度。

但现有的电炸炉中的隔板安装拆卸不方便,安装方式极其复杂,很容易在安装拆卸隔板时,使隔板造成破损,导致隔板的密封性降低,无法完全将两个槽密封住,而且固定不够稳定,很容易在油炸食品时使隔板晃动,使两个槽之间存在缝隙,使两个槽内的油相互融合,极其影响食品的口味。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种自动变频温控式压力电炸炉,解决现有的隔板安装拆卸不方便,且固定不够稳定的问题。

为解决上述技术问题,本实用新型是通过以下技术方案实现的:

本实用新型为一种自动变频温控式压力电炸炉,包括炸炉本体,所述炸炉本体一表面安装有控制箱,方便通过控制箱控制电炸炉工作,所述炸炉本体下表面连接有滤油车,所述滤油车与炸炉本体位置相适应,所述炸炉本体上表面设置有方形槽,方便将油倒入方形槽内,所述方形槽内部相对两表面安装有若干主限位板和副限位板,所述主限位板与副限位板位置相适应,所述方形槽内部下表面连接有隔板,所述主限位板、副限位板与隔板位置相适应,方便通过主限位板和副限位板限制隔板的位置,所述方形槽内部一表面安装有限位块,所述限位块一表面安装有若干卡杆,所述主限位板上表面设置有卡槽,所述卡杆与卡槽位置相适应,卡杆与卡槽相互作用,方便固定限位块的位置,方便通过限位块固定隔板的位置,方便安装与拆卸隔板,所述方形槽内部下表面连接有伸缩板,所述伸缩板下表面安装有伸缩弹簧,所述伸缩弹簧下表面安装有固定块,通过伸缩板、伸缩弹簧和限位块相互配合,方便固定隔板的位置。

进一步地,所述方形槽内部下表面连接有若干炸篮,所述炸炉本体上表面安装有挂板,所述挂板与炸篮位置相适应,方便将炸篮固定在挂板上,方便固定炸篮的位置。

进一步地,所述滤油车相对两表面均安装有若干支撑板,所述支撑板下表面安装有车轮,方便移动电炸炉。

进一步地,所述炸炉本体一表面安装有箱门,所述箱门一表面设置有放置槽,所述放置槽内部连接有门把手,所述门把手与放置槽位置相适应,方便通过门把手打开与关闭箱门。

进一步地,所述控制箱一表面安装有操作面板,方便通过操作面板控制电炸炉的使用。

进一步地,所述方形槽内部一表面连接有若干加热管和温度探针,所述加热管、温度探针和隔板位置相适应,方便通过加热管对油进行加热,方便通过温度探针检测油的温度。

本实用新型具有以下有益效果:

本实用新型通过主限位板和副限位板限制隔板的位置,卡杆与卡槽相互作用,方便固定限位块的位置,方便通过限位块固定隔板的位置,方便安装与拆卸隔板,通过伸缩板、伸缩弹簧和限位块相互配合,方便固定隔板的位置,通过设置炸篮,方便将炸篮固定在挂板上,方便固定炸篮的位置,通过加热管对油进行加热,方便通过温度探针检测油的温度。

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