[实用新型]一种月饼用料搅拌装置

说明书

本实用新型涉及月饼生产设备领域，具体公开了一种月饼用料搅拌装置，通过设置转动辊带动所述连接杆转动，使得连接杆及所述搅动板可同时进行搅拌工作，使得投入到壳体内的月饼用馅料可基于连接杆及所述搅动板进行搅拌，而两种结构的同时搅拌作用可加快物料的搅拌效果，提高搅拌效率。

技术领域

本实用新型属于月饼生产设备领域，特别涉及一种月饼用料搅拌装置。

背景技术

月饼在生产时，需要对来料进行搅拌形成团状，以便于压制成型，而月饼的内馅则需要对将糖粉、油及各种辅料混合并进行搅拌，搅拌的质量取决于月饼内馅的口感及口味，则搅拌时间较长，对应也即对内馅混合物料的搅拌效率较低，不符合大批量生产的效率要求。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种月饼用料搅拌装置，从而克服目前月饼生产设备中搅拌物料时间较长导致搅拌效率较低的缺陷。

为实现上述目的，本实用新型提供了一种月饼用料搅拌装置，包括制馅机构，所述制馅机构包括搅拌机，所述搅拌机将生产原料进行搅拌；所述搅拌机包括壳体、转动辊、连接杆及搅动板，所述转动辊、连接杆及搅动板设于所述壳体内，所述转动辊与所述壳体转动连接，所述连接杆一端与所述转动辊表面连接，另一端与所述搅动板连接；多个所述连接杆设于所述转动辊表面的不同位置。

优选的，所述连接杆与所述转动辊转动连接，所述连接杆可位于所述转动辊表面自转。

优选的，所述搅动板表面设有多个凸起的齿板。

优选的，所述制馅机构连接一成型机构，所述成型机构包括下压杆及压模库，所述压模库包括多个依次排列的模具，所述模具包括相对设置的按压部及抵持部，所述下压杆驱动模具向下移动按压月饼成型。

优选的，所述压模库包括滑动轨道及两个推动杆，所述两个推动杆分设于所述滑动轨道两端；所述抵持部延伸于所述模具一端的侧面，另一端设置所述按压部，所述抵持部抵持于所述滑动轨道上；所述下压杆驱动所述模具转动，使得所述抵持部移动脱离所述滑动轨道，以驱动所述模具向传送带方向移动按压月饼成型。

优选的，所述模具对应所述抵持部一端设有磁铁，所述下压杆端部设置电磁铁，所述下压杆与所述模具磁吸连接。

与现有技术相比，本实用新型提供的月饼用料搅拌装置具有以下优点：

1、通过设置转动辊带动所述连接杆转动，使得连接杆及所述搅动板可同时进行搅拌工作，使得投入到壳体内的月饼用馅料可基于连接杆及所述搅动板进行搅拌，而两种结构的同时搅拌作用可加快物料的搅拌效果，提高搅拌效率。

2、所述连接杆与所述转动辊转动连接，所述连接杆可位于所述转动辊表面自转，使得所述连接杆在被所述转动辊带动旋转的同时，自身也可以进行自转，以带动所述搅动板自转，以进一步提高搅拌效率，提高生产效率。

3、所述搅动板表面设有多个凸起的齿板，所述齿板在所述搅动板表面形成一引导槽结构，使得经过搅动板搅拌的物料在经过齿板的搅动下，残留在齿板上的物料可基于所述齿板的引导作用而掉落，减少物料黏着于搅动板上的数量，确保了搅拌质量和搅拌效率。

附图说明

图1是本实用新型第一实施例提供的一种月饼生产设备的模块图。

图2是本实用新型第一实施例提供的一种月饼生产设备中成型机构的结构示意图。

图3是本实用新型第一实施例提供的一种月饼生产设备中制馅机构的结构示意图。

图4是本实用新型第一实施例提供的一种月饼生产设备中烘焙机构的结构示意图。

图5是本实用新型第一实施例提供的一种月饼生产设备中包装机构的结构示意图。

图6是本实用新型第一实施例提供的一种月饼生产设备中环境监测机构的结构示意图。