[实用新型]一种食品加工制作系统

说明书

本实用新型公开了一种食品加工制作系统，包括安装外壳、支撑架、过滤筛和调节轮，所述安装外壳的内侧安装有加热管，所述定位座的内侧设置有渗透网，所述渗透网的内侧设置有过滤筛，且过滤筛的上侧设置有封盖，所述封盖的下侧安装有支撑座，且支撑座的下侧安装有密封环，所述定位座的右侧固定有调节轮，所述调节轮的上侧设置有第二调节杆，所述安装外壳的右侧设置有电磁开关，所述支撑架的下侧设置有限位块，所述限位块的外侧安装有限位座。该食品加工制作系统，能够对卤水实现自动补液，维持卤制容器内卤水的浓度稳定，使卤制食品入味均衡，且便于对卤水与卤制品进行分离，从而增加加工效率。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种食品加工制作系统。

背景技术

食品加工方式多种多样，其中卤制是一种常用的加工方法，卤肉机能够做到加工卤制品的要求，但市面上大多数食品加工用卤味制作系统仍存在一些问题，比如：

不便于对卤水进行自动补液，导致卤制食品入味不均衡，且不便于将卤水与卤制品进行分离，从而影响加工效率，因此，本实用新型提供一种食品加工制作系统，以解决上述提出的问题。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种食品加工制作系统，以解决上述背景技术中提出的市面上大多数食品加工用卤味制作系统不便于对卤水进行自动补液，导致卤制食品入味不均衡，且不便于将卤水与卤制品进行分离，从而影响加工效率的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品加工制作系统，包括安装外壳、支撑架、过滤筛和调节轮，所述安装外壳的内侧安装有加热管，且安装外壳的外侧设置有定位座，所述定位座的内侧设置有渗透网，且渗透网的外侧安装有限位条，并且渗透网的下侧安装有卤汁浓度检测器，所述渗透网的内侧设置有过滤筛，且过滤筛的上侧设置有封盖，所述封盖的下侧安装有支撑座，且支撑座的下侧安装有密封环，所述定位座的右侧固定有调节轮，且支撑座和定位座的外侧均安装有支撑架，所述调节轮的上侧设置有第二调节杆，且第二调节杆的外侧安装有定位块，所述安装外壳的右侧设置有电磁开关，所述支撑架的下侧设置有限位块，且限位块的内侧安装有第一调节杆，所述限位块的外侧安装有限位座。

优选的，所述支撑架与调节轮和限位块均为转动连接，且限位块与第一调节杆为螺纹连接，第一调节杆的前后两侧螺纹互为相反设置，且限位块的纵截面呈“T”型。

优选的，所述定位座与支撑架为转动连接，且定位座与安装外壳为卡合连接，并且定位座的上侧与密封环为卡合连接。

优选的，所述封盖通过螺栓与支撑座构成可拆卸结构，且封盖与过滤筛呈贴合设置。

优选的，所述过滤筛与密封环为嵌套连接，且过滤筛与定位座为卡合连接。

优选的，所述第二调节杆与限位条构成蜗轮蜗杆结构，且定位块与第二调节杆和调节轮均为转动连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该食品加工制作系统，能够对卤水实现自动补液，维持卤制容器内卤水的浓度稳定，使卤制食品入味均衡，且便于对卤水与卤制品进行分离，从而增加加工效率；

1、通过渗透网下侧安装的卤汁浓度检测器，能够自动检测安装外壳内卤水的浓度，从而控制电磁开关对安装外壳内进行自动补液，从而使安装外壳内卤水的浓度保持稳定，使卤制食品入味均衡；

2、通过支撑架与调节轮和限位块之间的转动连接和限位块与第一调节杆之间的螺纹连接，使得过滤筛与渗透网能够进行分离，从而便于过滤筛内的卤制品与渗透网内卤水进行分离，增加加工效率；

3、通过加热管与安装外壳之间的贴合设置和限位条与渗透网之间的卡合，便于对渗透网进行限位，且通过第二调节杆与调节轮之间的蜗轮蜗杆结构，便于调节渗透网的角度，从而便于对渗透网内侧进行清理。

附图说明

图1为本实用新型正视剖面结构示意图；