[实用新型]一种用于酿制酒的酒甑装置

说明书

本实用新型公开了一种用于酿制酒的酒甑装置，包括甑体和密封盖，所述甑体的一侧设有透明观察窗，所述甑体的顶端设有密封盖，所述甑体底端的一侧设有供蒸汽输送管安装的孔，所述蒸汽输送管通过孔与甑体插接固定，所述密封盖远离甑体的一端设有蒸馏输送管，所述密封盖的底端设有卡合圈，所述卡合圈与密封盖为一体结构，所述密封盖通过卡合圈与甑体的外缘面卡合固定，所述卡合圈与甑体的连接处设有橡胶密封圈，所述甑体内部的底端设有蒸汽分流盖，所述蒸汽分流盖与甑体为一体结构，所述蒸汽分流盖的居中开设有若干个孔，若干个孔均与甑体连通，该用于酿制酒的酒甑装置，结构简单，操作方便，蒸馏快速，建议推广使用。

技术领域

本实用新型属于酿酒工艺技术领域，具体涉及一种用于酿制酒的酒甑装置。

背景技术

甑是中国古代的蒸食用具，为甗(音“演”)的上半部分，与鬲通过镂空的箅相连，用来放置食物，利用鬲中的蒸汽将甑中的食物煮熟。单独的甑很少见，多为圆形，有耳或无耳。酒甑顾名思义即为蒸馏粮食等将其转化为蒸馏酒的一种酿制工具。

传统的酒甑装置，无法对蒸馏情况进行具体观察，蒸汽通过管道后在桶内容易散开，使得蒸馏效果下降，需有种改进型的酒甑装置来弥补这一缺陷。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于酿制酒的酒甑装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于酿制酒的酒甑装置，包括甑体和密封盖，所述甑体为圆柱型筒状结构，所述甑体的一侧设有透明观察窗，所述透明观察窗与甑体为一体结构，所述甑体的顶端设有密封盖，所述密封盖与甑体卡合固定，所述甑体底端的一侧设有供蒸汽输送管安装的孔，所述蒸汽输送管通过孔与甑体插接固定，所述密封盖远离甑体的一端设有蒸馏输送管，所述蒸馏输送管与密封盖为一体结构。

优选的，所述密封盖的底端设有卡合圈，所述卡合圈与密封盖为一体结构，所述密封盖通过卡合圈与甑体的外缘面卡合固定，所述卡合圈与甑体的连接处设有橡胶密封圈。

优选的，所述甑体内部的底端设有蒸汽分流盖，所述蒸汽分流盖与甑体为一体结构，所述蒸汽分流盖的居中开设有若干个孔，若干个孔均与甑体连通。

优选的，所述甑体的内部远离蒸汽分流盖的一端设有若干块供蒸馏盛放块安装的固定座，所述蒸馏盛放块的两侧设有卡合座，所述卡合座与蒸馏盛放块为一体结构，所述蒸馏盛放块通过卡合座与固定座的间隙配合连接与甑体的内部卡合固定，所述蒸馏盛放块的居中设有滤网，滤网与蒸馏盛放块为一体结构。

优选的，所述甑体的内部远离蒸馏盛放块的一端设有供牵引条卡合的固定块，所述牵引条通过固定块与甑体的内部卡合固定，所述蒸馏盛放块两侧的卡合座面向牵引条的一面设有供牵引条连接管，所述卡合座通过插销与牵引条固定连接。

优选的，所述甑体的内部的底端设有蒸馏管，所述蒸馏管与甑体的内部卡合固定，所述蒸馏管与密封盖的顶端相通，所述密封盖与蒸馏输送管相通。

本实用新型的技术效果和优点：该用于酿制酒的酒甑装置，得益于透明观察窗的设立，使得该用于酿制酒的酒甑装置可通过透明观察窗对酒甑内的蒸馏情况进行观察，方便改变蒸馏时间和蒸汽强度，提高蒸馏效果；得益于蒸汽分流盖的设立，使得甑体内由蒸汽输送管进入的蒸汽在蒸汽分流盖的分流下对蒸馏盛放块进行均匀分布，使得粮食等酿酒产物的蒸馏效果更为均匀，提高蒸馏的效率；得益于牵引条的设立，使得蒸馏完成的蒸馏盛放块通过手拉动牵引条进行快速升降，提高蒸馏盛放块的工作效率，方便提高酿酒效率。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型图1中A-A处的剖面图；

图3为本实用新型的结构示意图。