[实用新型]一种具有分散功能的肉类食品速冻设备

说明书

本实用新型属于食品生产技术领域，尤其是一种具有分散功能的肉类食品速冻设备，包括冷柜，所述冷柜的顶部开设有冷冻槽，所述冷柜的两侧滑动安装有升降块，所述升降块上固定安装有柱体，柱体的顶部安装滑动安装有竖直设置的升降杆，所述冷柜的上方设有顶板，所述升降杆的顶部与顶板固定连接，两个柱体的顶部之间固定安装有水平设置的盖板，所述盖板上滑动安装有多个竖直设置的竖板，所述竖板的顶部贯穿盖板并与顶板固定连接；本实用新型方便对肉进行拿取和放置，多方位对速冻肉进行破冰，使得多块肉进行分散开来，方便肉的拿取，易于推广。

技术领域

本实用新型涉及食品生产技术领域，尤其涉及一种具有分散功能的肉类食品速冻设备。

背景技术

现有的肉类食品速冻设备在多块肉放置后，会结冰在肉的表面，使得多块肉粘在一起，不便取出同时不便把多块肉进行分开，为此我们提出一种具有分散功能的肉类食品速冻设备。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种具有分散功能的肉类食品速冻设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种具有分散功能的肉类食品速冻设备，包括冷柜，所述冷柜的顶部开设有冷冻槽，所述冷柜的两侧滑动安装有升降块，所述升降块上固定安装有柱体，柱体的顶部安装滑动安装有竖直设置的升降杆，所述冷柜的上方设有顶板，所述升降杆的顶部与顶板固定连接，两个柱体的顶部之间固定安装有水平设置的盖板，所述盖板上滑动安装有多个竖直设置的竖板，所述竖板的顶部贯穿盖板并与顶板固定连接，所述竖板的底部贯穿盖板延伸至冷冻槽内，所述竖板的底部沿其长度方向设有多个等距离设置的挂钩，所述竖板的两侧设有拍打板，两个拍打板相远离的一侧铰接有L杆，L杆的顶部与盖板铰接，所述L杆上铰接有斜杆，斜杆的一端铰接有活动块，活动块与盖板的底部滑动连接，所述盖板的底部设有用于活动块往复运动的往复机构。

优选的，所述往复机构包括开设于盖板的底部的滑槽，活动块与滑槽的内壁滑动连接，滑槽内转动安装有水平设置的往复丝杆，往复丝杆与活动块螺纹连接，所述盖板上设于驱动电机，驱动电机的输出轴与往复丝杆传动连接。

优选的，所述柱体为空腔结构，所述柱体内转动安装有螺纹柱，所述柱体上设有减速电机，减速电机的输出轴与螺纹柱传动连接，柱体内滑动安装有运动块，所述升降杆的底部延伸至柱体内并与运动块固定连接，运动块与螺纹柱螺纹连接。

优选的，所述冷柜的两侧开设有竖直设置的驱动槽，升降块与驱动槽的内壁滑动连接，驱动槽的底部内壁固定安装有竖直设置的电动伸缩杆，电动伸缩杆的活塞杆与升降块传动连接。

优选的，所述盖板上开设有多个竖直设置的安装孔，所述竖板的顶部和底部贯穿安装孔，竖板与安装孔的内壁滑动连接。

优选的，所述柱体的顶部开设有竖直设置的圆柱孔，圆柱孔与柱体的内部连通，所述升降杆远离运动块的一端贯穿圆柱孔，升降杆与圆柱孔的内壁滑动连接。

本实用新型的有益效果：

通过把肉挂在挂在挂钩上，通过电动伸缩杆带动升降块上升使得柱体上升带动盖板上升，在速冻状态时，盖板抵压在冷冻槽的顶部，盖板上升后，方便对肉进行拿取和放置。

当多个挂钩上的肉由于结冰粘在一起时，通过启动驱动电机带动往复丝杆转动使得活动块来回移动带动斜杆推拉L杆进行摆动带动拍打板拍打肉表面的冰冻，使得冰冻破碎，同时通过减速电机带动螺纹柱转动使得运动块升降运动使得升降杆进行升降，使得顶板进行升降运动，带动竖板升降运动，使得被悬挂的肉进行高度调节，使得拍打板对肉的不同位置进行拍打，多方位对速冻肉进行破冰，使得多块肉进行分散开来，方便肉的拿取。

本实用新型方便对肉进行拿取和放置，多方位对速冻肉进行破冰，使得多块肉进行分散开来，方便肉的拿取，易于推广。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；