[实用新型]一种鲍鱼加工用壳外侧结石去除装置

说明书

本实用新型公开了鲍鱼加工技术领域的一种鲍鱼加工用壳外侧结石去除装置，包括加工框和撑腿，撑腿设置有四组，且四组撑腿呈阵列状固接于加工框的底部，加工框的底部安装设置有电机和电推杆，电机的左侧动力输出端固接有转盘，转盘的左侧固接有偏心杆，偏心杆上通过轴承转动连接有推杆，电推杆的底部固接有横杆，横杆上固接有两组左右对称的拉杆，拉杆的顶部铰接有滑块。本实用新型结构简单，操作方便，通过电机与电推杆配合，锤头将鲍鱼壳上附着的贝类敲碎，无需人工手动除杂操作，省时省力；通过滤网板与弹簧配合，加工框上开设的开口将碎屑排出，提高鲍鱼清理效率，且便于碎屑收集，安全性高，便于广泛使用。

技术领域

本实用新型涉及鲍鱼加工技术领域，具体为一种鲍鱼加工用壳外侧结石去除装置。

背景技术

鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。

鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%；干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素，是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸，味道非常鲜美。

鲍鱼，其名为鱼，实则非鱼，种属原始海洋贝类，单壳软体动物。由于其形状恰似人的耳朵，所以也叫它“海耳”。鲍鱼通常生长在水温较低的海底，足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋，公认最佳产地为日本北部和墨西哥，我国东北部也是传统产区。全世界已命名的216种鲍鱼中，分布在我国沿海的鲍鱼有7种，其中又以北部渤海湾出产的皱纹盘鲍和东南沿海的杂色鲍最为多见。

在鲍鱼生产加工中，为了便于食用和美观，需要对鲍鱼壳进行清理，鲍鱼壳上大多会附着小贝类，需要将其敲碎。但是目前大多数鲍鱼均为人工手动敲打，不仅费时费力，且除杂效率低，亦存在安全隐患。

基于此，本实用新型设计了一种鲍鱼加工用壳外侧结石去除装置，以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种鲍鱼加工用壳外侧结石去除装置，以解决上述背景技术中提出的大多数鲍鱼均为人工手动敲打，不仅费时费力，且除杂效率低，亦存在安全隐患的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种鲍鱼加工用壳外侧结石去除装置，包括加工框和撑腿，所述撑腿设置有四组，且四组所述撑腿呈阵列状固接于所述加工框的底部，所述加工框的底部安装设置有电机和电推杆，所述电机的左侧动力输出端固接有转盘，所述转盘的左侧固接有偏心杆，所述偏心杆上通过轴承转动连接有推杆，所述电推杆的底部固接有横杆，所述横杆上固接有两组左右对称的拉杆，所述拉杆的顶部铰接有滑块，所述加工框的底部开设有开口，且所述推杆贯穿所述开口，所述加工框的左右两侧壁上固接有两组对称的撑架，两组所述撑架的顶部均通过轴承转动连接有压杆，所述压杆的底部开设有滑槽，且所述滑块与所述滑槽滑动连接，所述压杆的一端固接有防滑头，所述加工框的内腔左右两侧壁上均开设有弹簧槽和开槽，所述弹簧槽与所述开槽相连通，所述弹簧槽内固接有限位杆，所述限位杆上套接有弹簧和压板，左右两组所述压板之间固接有滤网板，所述滤网板的顶部固接有锤头，且所述推杆的顶部与所述滤网板相铰接。

优选的，所述加工框的内腔底部呈锥形，且所述开口的顶部为最低处，便于将敲下的外壳结石碎渣通过开口排出。

优选的，所述拉杆上开设有过杆口，且所述撑架贯穿所述过杆口，便于对撑架进行避让，避免撑架与拉杆相撞。

优选的，两组所述压杆相互靠近的一端分别位于所述加工框的左右两侧顶部，便于将鲍鱼壳外沿压紧，进行固定。

优选的，所述压板与所述限位杆光滑连接，便于升降，减小摩擦力。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型结构简单，操作方便，通过电机与电推杆配合，锤头将鲍鱼壳上附着的贝类敲碎，无需人工手动除杂操作，省时省力；