[实用新型]一种用于肉制品加工的解冻池有效

专利信息
申请号: 202023278746.9 申请日: 2020-12-30
公开(公告)号: CN214257832U 公开(公告)日: 2021-09-24
发明(设计)人: 潘早菊 申请(专利权)人: 上海夹里食品有限公司
主分类号: A23B4/07 分类号: A23B4/07
代理公司: 上海微策知识产权代理事务所(普通合伙) 31333 代理人: 张静
地址: 201599 上海市*** 国省代码: 上海;31
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摘要:
搜索关键词: 一种 用于 肉制品 加工 解冻
【说明书】:

实用新型公开了一种用于肉制品加工的解冻池,包括底座,底座的顶部固定安装有第一电机,所述第一电机的输出轴固定连接有第一转轴,所述底座的顶部固定安装有第一支撑腿,所述第一转轴的外侧固定连接有皮带轮,所述皮带轮的外侧设置有传送皮带。该用于肉制品加工的解冻池,设置有网框,启动第二电机,第二电机带动第二转轴转动,第二转轴带动不完全齿轮转动,通过不完全齿轮与齿牙板的啮合连接,使不完全齿轮转动带动齿牙板移动,齿牙板移动带动活动架左右移动,活动架移动带动连接板移动,连接板带动连接件从而带动连接块左右移动,实现网框左右晃动的功能,使多个肉制品充分接触流动水,加快水流速度从而达到加快解冻速度的目的。

技术领域

本实用新型涉及冷冻肉设备技术领域,具体为一种用于肉制品加工的解冻池。

背景技术

冷冻肉是指畜肉宰杀后,经预冷排酸,急冻,继而在-18℃以下储存,深层肉温达-6℃以下的肉品,优质冷冻肉一般在-28℃至-40℃急冻,肉质、香味与新鲜肉或冷却肉相差不大。

现有的大部分解冻池采用人工将肉类搬运至池内,增大劳动人员的工作量,且冻肉质量重,导致工作人员的体力消耗严重,且普通解冻池只是采用水泡的方式解冻,解冻速度慢,肉质解冻不均匀。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于肉制品加工的解冻池,以解决上述背景技术中提出现有的大部分解冻池采用人工将肉类搬运至池内,增大劳动人员的工作量,且冻肉质量重,导致工作人员的体力消耗严重,且普通解冻池只是采用水泡的方式解冻,解冻速度慢,肉质解冻不均匀的问题。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种用于肉制品加工的解冻池,包括底座,底座的顶部固定安装有第一电机,所述第一电机的输出轴固定连接有第一转轴,所述底座的顶部固定安装有第一支撑腿,所述第一转轴的外侧固定连接有皮带轮,所述皮带轮的外侧设置有传送皮带,所述底座的顶部固定安装有第二支撑腿,所述底座的顶部固定安装有支撑架,所述支撑架的顶部固定安装有第二电机,所述第二电机的输出轴固定连接有第二转轴,所述支撑架的顶部固定安装有固定板,所述固定板的内部设置有滑槽,所述滑槽的内侧设置有活动架,所述活动架的内侧固定安装有齿牙板,所述活动架的外侧固定安装有连接板,所述连接板的外侧固安装有连接件,所述第二转轴的外侧固定安装有不完全齿轮,所述连接件的外侧固定安装有限位块,所述底座的顶部固定安装有解冻池体,所述解冻池体的底部开设有出水口,所述解冻池体的内部设置有网框,所述网框的顶部固定安装有连接块,所述支撑架的外侧固定安装有控制面板。

优选的,所述第一电机与控制面板为电性连接,所述第一转轴贯穿于皮带轮,所述第一转轴与第一支撑腿为转动连接,所述皮带轮与传送皮带为传动连接,所述第二支撑腿的高度大于第一支撑腿的高度。

优选的,所述第二电机与控制面板为电性连接,所述不完全齿轮为半齿轮结构。

优选的,所述活动架与滑槽为滑动连接,所述齿牙板在活动架内侧的上下两侧设置有两个,所述齿牙板与不完全齿轮为啮合连接。

优选的,所述连接板为“L”形结构,所述连接件贯穿于连接块,所述限位块的直径大于连接件的直径,所述支撑架在解冻池体的前后两侧相对设置有两个。

优选的,所述解冻池体内部的底部为斜坡状结构,所述第二支撑腿前侧相对设置有两个,所述第二支撑腿位于解冻池体的外侧,所述网框的长度小于解冻池体的长度。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:

1、该用于肉制品加工的解冻池,设置有传送皮带,启动第一电机,第一电机带动第一转轴转动,第一转轴带动皮带轮转动,皮带轮带动传送皮带转动,实自动上料的目的,减少搬运带来的劳动量,节约人力;

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