[实用新型]用于烹饪装置的内胆模块和具有其的烹饪装置

说明书

本实用新型公开了一种用于烹饪装置的内胆模块和具有其的烹饪装置，内胆模块包括：包括：内胆板和扰流板，内胆板限定出内腔，内胆板上设有进汽口和出汽口，扰流板位于内腔内，内腔在扰流板下方的部分构成烹饪腔，内腔在扰流板上方的部分构成扰流夹层，扰流板上形成多个上下连通的扰流孔，进汽口位于扰流板上方以向扰流夹层输入蒸汽，出汽口位于扰流板下方以从烹饪腔排汽。根据本实用新型实施例用于烹饪装置的的内胆模块，可以提高对蒸汽能量的利用率，以提高对食物的烹饪效率和烹饪效果，而从内胆排出的蒸汽中携带能量较少，且排放量较少，从而可以防止烹饪装置周围环境潮湿，进而提高用户的体验感。

技术领域

本实用新型涉及生活电器领域，尤其是涉及一种用于烹饪装置的内胆模块和具有其的烹饪装置。

背景技术

相关技术中，蒸汽直接进入内腔后，会与腔内中的空气混合，使蒸汽变成蒸汽空气混合物，而该混合物换热系数较低，导致食物升温慢，烹饪食物的效率低。另外，蒸汽空气混合物与食物换热的同时会排出蒸箱外，如此不仅使蒸汽中能量的利用率较低，并且大量的蒸汽空气混合物排放到蒸箱外，会导致周围的环境潮湿，从而使用户体验不佳。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型的一个目的在于提出一种用于烹饪装置的内胆模块，所述内胆模块可以提高对蒸汽能量的利用率，以提高对食物的烹饪效率和烹饪效果，而从内胆排出的蒸汽中携带能量较少，且排放量也较少，从而可以防止烹饪装置周围环境潮湿，进而提高用户的体验感。

本实用新型还提出一种具有所述内胆模块的烹饪装置。

根据本实用新型第一方面的实施例的内胆模块，所述内胆模块包括：内胆板和扰流板，所述内胆板限定出内腔，所述内胆板上设有进汽口和出汽口，所述扰流板位于所述内腔内，所述内腔在所述扰流板下方的部分构成烹饪腔，所述内腔在所述扰流板上方的部分构成扰流夹层，所述扰流板上形成多个上下连通的扰流孔，所述进汽口位于所述扰流板上方以向所述扰流夹层输入蒸汽，所述出汽口位于所述扰流板下方以从所述烹饪腔排汽。

根据本实用新型实施例的内胆模块，通过将扰流板设于内腔内，且在扰流板上形成多个使内腔上下连通的扰流孔，另外进汽口设于内腔的上方，使得蒸汽进入内腔上方的扰流夹层内后，可以降低流速，并在扰流夹层内汇集，使得扰流夹层内的蒸汽密度增大，进而使得蒸汽可以经过扰流孔均匀地向烹饪腔活动，从而使得蒸汽可以较好地将烹饪腔内的空气挤出烹饪腔，并充满烹饪腔内。烹饪腔内充满蒸汽，使得蒸汽可以对食物进行烹饪，而免去与空气换热，从而可以提高蒸汽对食物的烹饪效率和烹饪效果，还提高了蒸汽中能量的利用率。

此外，蒸汽与食物换热后可以与内胆板换热，以使内胆板保持较高的温度，从而使得内腔可以保持高温，进而提高烹饪效率，也提高了对蒸汽能量的利用，而蒸汽在内胆模块中充分换热并利用后，使得蒸汽排出量较少，从而可以防止排出的蒸汽使环境潮湿，引起用户的不适。

另外，根据本实用新型的内胆模块，还可以具有如下附加的技术特征：

在本实用新型的一些实施例中，所述扰流板上沿所述扰流孔的边沿设有向上延伸的翻边，所述扰流夹层的底部还设有集水口，所述集水口形成在所述扰流板或者所述内胆板上。

可选地，所述扰流板形成为中心向上拱起的弧形板。

在本实用新型的一些实施例中，在所述扰流板上相邻两个所述扰流孔的延伸方向之间存在预定夹角。

可选地，多个所述扰流孔呈多排分布在所述扰流板上，位于同排的所述扰流孔的延伸方向相同，相邻的两排所述扰流孔的延伸方向不同。

在一个实施例中，多个所述扰流孔呈多排分布在所述扰流板上，多排中位于最外侧的两排所述扰流孔的分布密度大于位于内侧的所述扰流孔的分布密度。

在本实用新型的一些实施例中，多个所述扰流孔呈多行多列分布在所述扰流板上。