[实用新型]一种蛋糕生产专用打蛋机的自动搅拌机构

说明书

本实用新型公开了一种蛋糕生产专用打蛋机的自动搅拌机构，包括安装架、驱动电机和搅拌机构，所述安装架包括电机架和夹持架，所述夹持架安装在电机架的下端面，且夹持架与电机架固定连接，所述驱动电机安装在电机架的中部，且驱动电机与电机架固定连接，所述搅拌机构安装在夹持架的头部，且搅拌机构与夹持架转动连接，保证使用者需要使用的时候可以稳定的通过外接架来与外部进行配合固定安装，这样就可以保证驱动电机和搅拌机构两者之间的稳定安装使用，这样在需要使用的时候可以稳定的控制驱动电机来稳定的带动皮带轮在夹持架的中部进行转动，保证夹持架通过皮带来稳定的带动转动块在上端架和下端架之间稳定转动。

技术领域

本实用新型涉及搅拌机构技术领域，具体为一种蛋糕生产专用打蛋机的自动搅拌机构。

背景技术

打蛋机是食品加工中常用的搅拌调和装置，用来搅打粘稠浆体，如糖浆、面浆、蛋液、乳酪等。打蛋机分为手动和电动。打蛋机操作时搅拌器高速旋转，强制搅打，被调合物料相互间充分接触并剧烈摩擦，实现混合、乳化、充气及排除部分水分的作用，由于调和物料的粘度低于和面机搅拌的物料，因此打蛋机的转速高于和面机转速，一般在70-270r/min范围内，被称作高速调和机，打蛋机多为立式，由搅拌器、容器、转动装置、容器升降机构及机座等组成。

本实用新型的发明人发现，现有的打蛋机的搅拌结构较为简单，在使用的过程中只能以固定的形状和搅拌半径进行搅拌作业，不能让使用者根据不同的使用情况来稳定的进行调节搅拌半径和搅拌形状，这样就会大大的降低设备在使用过程中的灵活性，这样传统的打蛋机搅拌结构无法在不同使用环境中使用。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种蛋糕生产专用打蛋机的自动搅拌机构，旨在改善现有的打蛋机的搅拌结构较为简单，在使用的过程中只能以固定的形状和搅拌半径进行搅拌作业，不能让使用者根据不同的使用情况来稳定的进行调节搅拌半径和搅拌形状，这样就会大大的降低设备在使用过程中的灵活性，这样传统的打蛋机搅拌结构无法在不同使用环境中使用的问题。

本实用新型是这样实现的：

一种蛋糕生产专用打蛋机的自动搅拌机构，包括安装架、驱动电机和搅拌机构，所述安装架包括电机架和夹持架，所述夹持架安装在电机架的下端面，且夹持架与电机架固定连接，所述驱动电机安装在电机架的中部，且驱动电机与电机架固定连接，所述搅拌机构安装在夹持架的头部，且搅拌机构与夹持架转动连接，解决了现有的打蛋机的搅拌结构较为简单，在使用的过程中只能以固定的形状和搅拌半径进行搅拌作业，不能让使用者根据不同的使用情况来稳定的进行调节搅拌半径和搅拌形状，这样就会大大的降低设备在使用过程中的灵活性，这样传统的打蛋机搅拌结构无法在不同使用环境中使用的问题，通过对安装架的结构设置来保证使用者可以稳定的通过电机架来安装驱动电机来使用，同时通过对夹持架的设置来保证搅拌机构的稳定的转动作业，通过对驱动电机的设置来稳定的带动搅拌机构进行架板作业的目的，并且通过对搅拌结构机构的设置来实时的进行搅拌使用。

进一步的，所述电机架包括外接架和限位环，所述限位环安装在外接架的中部，且限位环与外接架固定连接，通过对电机架的结构设置来保证使用者可以稳定的通过外接架来与外部进行配合安装固定使用，同时通过对限位环的设置来保证驱动电机在使用的过程中的稳定性。

进一步的，所述夹持架包括上端架和下端架，所述下端架设置在上端架的下端，且下端架通过弯折板与上端架固定连接，通过对夹持架的结构设置来保证使用者可以稳定的通过上端架和下端架来对搅拌机构进行限位使用。

进一步的，所述搅拌机构包括转动块和弹性钢丝，所述弹性钢丝均匀的设置在转动块的外侧面上，且弹性钢丝与转动块固定连接，通过对搅拌机构的结构设置来保证使用者可以稳定的通过转动块来带动弹性钢丝进行转动作业，进而通过弹性钢丝来达到搅拌的目的。