[实用新型]一种效率高的多功能烘烤器具

说明书

本实用新型涉及一种效率高的多功能烘烤器具，包括机头、机身和底座，机身设置在底座的一侧，机头包括外壳、热风装置、反射罩和防护罩，热风装置包括电机、热风扇和加热装置，电机位于外壳与反射罩之间，所述热风扇和加热装置设置在反射罩与防护罩之间，所述电机的输出轴穿过反射罩与热风扇连接，所述加热装置围绕风扇设置，所述底座上设有可拆卸的煎烤器皿，所述机头通过连接臂固定在机身上，所述机头上设有聚热罩，所述聚热罩围绕防护罩设置，防护罩的底壁设有热风通道，所述机头的水平投影落在煎烤器皿内，聚热罩和反射罩配合将加热装置产生的热量聚集在煎烤器皿上。本申请实现了炸制、烤制食物两种功能，节省了放置空间，结构简单，重量轻。

技术领域

本实用新型涉及厨房设备技术领域，具体涉及一种效率高的多功能烘烤器具。

背景技术

随着人们生活水平的不断提高，人们不再满足于传统的锅碗瓢盆等厨房器具，空气炸锅和烧烤机等家电正在渐渐普及。空气炸锅能满足人们对炸制食物的需求，现有的空气炸锅一般分为上壳体和下壳体，下壳体内设有矩形或圆柱形的腔体，炸锅放置在腔体内，利用上壳体上的加热装置加热空气，再由风扇形成热风对流对炸锅内的食物进行加热，该同时，为了保证安全，和提高热效率率，都将下壳体做成双层，内层采用金属等耐高温材料，上壳体也做成双层，或者固定在下壳体上，或者铰接在下壳体上，这种结构复杂，机器也较重，同时，由于这种结构是封闭式，更适合煎烤比较厚重的食物，不适合烤制较薄的食物，尤其是烤肉片和肉串这种食物。

另一方面，现有的烧烤机包括设有加热装置的机头和设置烤盘的底座，通过辐射的方式将热量投射到烤盘上，从而快速煎烤食物，但是由于是敞开式，效率低，采用的加热装置功率较大，才能快速加工较薄的食物，比如肉片、肉串等，但不适合做厚重或者较大的食物比如鸡翅、红薯等，同时为了避免烧烤食物时出现机身被高温烤化的情况，烧烤机的机身一般设置为金属材质，而且该结构的烧烤机只能烤制食物，无法兼具炸制食物的需求。因此现有的空气炸锅和烧烤机均无法同时满足炸制食物和烤制食物两种需求，人们需要两台机器才能实现，不仅占据空间，更是增加了客户的使用成本。

因此，如何提供一种既能炸制食物又能烤制食物的机器，成为需要解决的问题。

实用新型内容

本实用新型针对现有的技术问题，提供一种兼具空气炸锅和烧烤机功能同时能改善热风循环路径的效率高的多功能烘烤器具。

本实用新型解决上述技术问题的技术方案如下：一种效率高的多功能烘烤器具，包括机头、机身和底座，所述机身设置在底座的一侧，所述机头包括外壳、热风装置、反射罩和防护罩，所述热风装置包括电机、热风扇和加热装置，所述电机位于外壳与反射罩之间，所述热风扇和加热装置设置在反射罩与防护罩之间，所述电机的输出轴穿过反射罩与热风扇连接，所述加热装置围绕风扇设置，所述底座上设有可拆卸的煎烤器皿，所述机头通过连接臂固定在机身上，所述机头上设有聚热罩，所述聚热罩围绕防护罩设置，防护罩的底壁设有热风通道，所述机头的水平投影落在煎烤器皿内，聚热罩和反射罩配合将加热装置产生的热量聚集在煎烤器皿上。

本实用新型的有益效果是：本申请通过在底座上放置可拆卸的煎烤器皿，从而实现炸制食物和烤制食物两种功能，节省了放置空间和用户的使用成本；底座上的煎烤器皿可拆卸，便于更换，结构简单，重量轻，操作方便；通过在机头上设置聚热罩，聚热罩和反射罩配合，将机头内的加热装置产生的热量聚集在煎烤器皿的食物上，提高了煎烤食物的效率，节约了烹饪时间；通过将机头的水平投影落在煎烤器皿内，使机头上加热装置产生的热量全部落在煎烤器皿上，提高对煎烤器皿上食物的烤制效果；同时利用聚热罩将反射罩外散失的一部分热量聚集在煎烤器皿上，不但进一步提高了加热效率，而且聚热罩的存在也避免机身因受机头散失热量而发生变形的情况发生，这样的多功能烘烤器具，整体结构紧凑、重量轻，携带方便，占据储存空间小，便于更换，满足了顾客随时制作多种烘烤煎炸食物的需求，不再需要购买2台机器即可实现两种烹饪方式，烹饪多种食物。

在上述技术方案的基础上，本实用新型为了达到使用的方便以及装备的稳定性，还可以对上述的技术方案作出如下的改进：